第1203章 再次進京

  馮正明再次進京並沒有大張旗鼓，甚至沒有讓五師兄他們到機場接自己。

  他出了機場打車，直接先趕往了京城的住處。

  這次來京城的住處，是馮正明提前讓五師兄幫忙準備。

  住處在一個距離馮正明收購那些小店所在街不遠的一個老胡同里。

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  一個乾淨四合院裡的一間房子。

  馮正明坐上計程車，主動跟司機聊了幾句。

  司機倒也算是比較健談，所以馮正明主動找他聊天，他也是天南海北跟馮正明侃起來。

  聊著聊著，很自然就聊起了京城的一些老字號美食。

  司機大哥立刻開始了一些抱怨。

  「跟您說實話，現在啊，京城根本就沒有多少老字號，那些老味道早就沒有了。

  您就說過去那八大樓，那是多麼輝煌的？現在八大樓還行嗎？真的是不行了，不是老師傅盯著，那菜做的還不如街邊小店。」

  聽到司機大哥這麼說，馮正明也是笑了笑。

  「魯菜傳承比較講究，而且魯菜想要做好確實不容易，雖說魯菜看著好像都挺家常，可家常菜往往又是最難做出滋味。」

  司機大哥贊同：「對嘍，魯菜過去那是這個。」

  說著司機大哥豎起大拇指。

  「但現在八大樓是真的不行，年輕的廚師頂不上去。」

  聊到這裡，司機大哥接著就聊起馮正明在京城的兩家店，還有他收購的那些小店。

  「不過您要是想吃點地道的京城美食，倒也不是沒地方吃，您聽說過全國烹飪狀元，就是那位馮狀元嗎？」

  馮正明微笑：「嗯，聽說過，好像那位狀元生意做得挺大，是不是有些言過其實？」

  司機大哥立刻有些激動：「那可不是啊，人家馮狀元那是有真手藝，人家在京城開了兩家店，那生意火的不行。

  還有啊，人家馮狀元把京城那些老的小店全部收購，把老手藝人都養起來。

  就沖這點，人家才是真的把美食當成了事業。」

  聽著司機大哥的誇獎，讓馮正明都有些不好意思了。

  「那我們這位狀元確實還挺有手段的，他把那些小店給收購，還扶持老手藝人做傳統的京城老味道，這應該會很賺錢的。」

  司機大哥：「賺不賺錢不清楚，但是人家做的這個事情，必須要支持一下。」

  馮正明笑呵呵：「大家都是大哥你這麼想，人家不是就不少賺錢？」

  司機大哥明顯是愣了一下，大概沒想到馮正明會這麼說。

  不過愣神過後，司機大哥很快也是緩過神來。

  「賺錢怎麼了？人家既然扶持了那些老手藝，把那些小店都收購重新做起來，這錢就是應該人家賺啊，別人要是不服氣，可以自己也去收購，也去扶持啊。」

  馮正明聽的是笑了起來：「對對，大哥你說的還真沒錯。」

  接著司機大哥還真給馮正明推薦了一些京城的店。

  除了馮正明自己的那些店，大哥也推薦了幾家京城的大酒樓。

  「那些酒樓確實貴是貴了點，但是有老師傅坐鎮，所以他們的菜做的還是很不錯的，我們家有個什麼重要的聚會，也會選擇那幾家酒樓的。」

  馮正明聽了露出微笑：「謝謝大哥推薦，我一定抽空去看看。」

  到了地方，司機大哥依舊是很熱情，跟馮正明最後說了句：「歡迎來京城。」

  馮正明付了車費，跟司機大哥告別，拉著行李進了胡同。

  司機大哥往胡同里看了看，忍不住嘀咕了一句。

  「住在這裡？看來南邊來的人還真是有錢，能住在這裡可不容易啊。」

  馮正明進了胡同里，看到一些老人坐在門外曬著太陽聊天。

  老人們見到他經過，也都是向他露出微笑。

  馮正明同樣是回了一個微笑。

  踏進五師兄幫自己租下的院子，整個院子裡還算是比較乾淨，明顯是剛經過了一番打掃，甚至裡面一些門窗都是剛經過了粉刷。

  對五師兄這些安排，馮正明也是有些哭笑不得。

  他來京城住在什麼地方其實都可以。

  不過他來之前，也確實跟五師兄說了一下，想要住在離那些小店所在的街近一些，還要能夠安靜一些的地方。

  結果五師兄還真給他找到了，這樣一個有一點點小奢侈的院子。

  但是轉念一想，馮正明覺得現在大家也確實不缺這點錢了。

  現在還沒有到地價房價起飛的時期。

  所以馮正明他們手頭上的資金還算是比較充足。

  而他也是鼓勵著，自己的師兄們能買房子的話，趁機就買幾套放在手裡。

  畢竟對馮正明的師兄們來說，現在的房價確實是他們承擔起的。

  馮正明走進屋子裡，把帶過來的行李收拾一番。

  然後是走出來，坐在小院裡給妻子打過去電話。

  告訴妻子自己已經到京城。

  跟妻子叮囑幾句，並且答應晚上的時候，再打電話回去跟女兒聊幾句。

  掛斷了電話，馮正明思考一下，又撥通了幾個電話。

  不是打給京城的五師兄和呂重山他們，這幾個電話是打給京城一些老師傅。

  告訴老幾位自己已經到了京城，向他們約了去拜訪的時間。

  京城的老師傅們聽說馮正明來了，也都是向他表示歡迎。

  其中王老師傅更是直接約了馮正明晚上見一面。

  馮正明笑著在電話里答應。

  「好的王師叔，晚上我一定去拜訪您。」

  打完了一圈電話，馮正明起身把自己屋子的門鎖上，然後推著院子裡五師兄他們給自己準備的自行車出門。

  騎上自行車，馮正明先是在附近逛了逛。

  去他收購的那些小店都看了看。

  所以小店的生意都很不錯，基本上都算是坐滿了人。

  馮正明沒有去干擾小店的生意，他只是站在外面看了看。

  這些京城小店，過去也都是這樣做生意的。

  後來很長一段時間裡，小店逐漸喪失過去的那種氛圍，甚至一些老手藝也被丟掉。

  馮正明的收購，又讓這些小店煥發出一種新生。

  而且因為馮正明的一些硬性規定。

  也成功讓這些小店，打破了景區附近的店一定貴的要死，一定會宰客的刻板印象。

  這方面，這些小店可以說做的非常好。

  甚至一度京城這邊都聯繫過馮正明，要給他頒發一個獎，表彰他為首都小餐飲做出的突出貢獻。

  馮正明當時也沒有時間來京城領獎，所以也是把獎暫時給推脫掉了。

  不過從這些小店受到相當多遊客的喜歡，馮正明還是獲得了極大滿足感。

  對於現在的馮正明來說，賺錢早已經不再是他追求的。

  他還是更希望可以獲得成就感的滿足。

  就像是自己收購了這麼多的小店，然後把小店改造過後，成為了京城一道風景線，成為很多人津津樂道的老手藝好店。

  這種站在一旁，聽著街頭上來來往往行人誇獎的話語，是真的讓馮正明覺得很暢快。

  看過這些小店，馮正明又去距離這邊比較近，五師兄負責的那幾店看了看。

  這家店已經排起長隊，很多人都寧可坐在這邊排隊等待。

  明明周邊附近還有其他的一些店存在。

  可似乎並沒有多少人願意去其他那些店，大家就是更願意停留在這裡排隊。

  馮正明自然不會去排隊，他沒有進門去打擾五師兄負責這家店營業。

  他乾脆到街對面，找了一家還算是有幾個人的店進門坐下來。

  坐在靠窗的地方，可以隔著街望向對面五師兄的店。

  服務生明明看到馮正明坐下來，但並沒有很熱情的招呼他。

  只是把菜單和茶水單子遞給了他。

  「我們家要先點單，不然不能坐在這的。」

  馮正明聽到這話心裡不禁忍不住發笑。

  難怪這家店沒有幾個客人，原來還要讓客人必須要點單。

  馮正明翻開茶水單，看到上面各種的茶水，隨便一杯都要大幾十甚至上百塊。

  他倒是也沒有說什麼，直接點了一杯茶，又點了幾樣菜單上的京城點心。

  服務生見馮正明點了茶水和點心，也沒有再說什麼，轉身就走。

  很快，馮正明點的茶水和點心被送上來。

  馮正明一眼就看出，點心應該是店裡買了外面工廠里做出來，回來拆開包裝很隨意堆在小盤子裡的。

  至於茶水？馮正明不得不說，茶葉這個東西在國內水太深了。

  雖然馮正明平時不是太了解茶葉，但從杯子裡茶葉的樣子，也不難判斷出茶葉不算多好。

  不過他也是不禁慶幸，至少這家店沒有給自己上那種茶包。

  馮正明也沒有嫌棄，畢竟人家給自己上茶用的杯子，還是白瓷的茶盞。

  接著他目光隔著窗子看向對面，看著五師兄的店，顧客是來來回回進進出出。

  當看到一些遠道而來遊客，可能是因為太辛苦了，站在門口顯得有些疲憊。

  店裡有服務生定時出來，安排一些遊客找地方落座休息，順便還會給遊客送上一些茶水，和一些店裡自己做的京城小點心。

  五師兄的這樣安排，馮正明還是相當滿意的。

  這也就難怪店門前會有那麼多人排隊。

  有這樣好的服務，換成馮正明自己是遊客，他也寧可多排一會隊。

  安靜看了一陣，馮正明聽到身處的店裡出現了爭吵。

  「不是，你們這什麼態度啊？有你們這樣做生意的嗎？」

  「就是啊，我們沒說你們這的茶水和點心貴，讓你們給添水，說了半天你們也沒有人送來，我們自己要，你們還不給，什麼意思？」

  「難怪你們店沒有生意呢，這個樣子的店，我看還是早點關門吧。」

  「就是就是，真是給首都丟人。」

  「你們這樣子，以後奧運會，人家外國人來了，你們這樣，還不被人家笑話死。」

  客人說到這裡，服務生里有人冷笑一聲。

  「要是有外國人進門，我們當然會好好招待的，你們算什麼啊？連幾杯茶都消費不起，那麼多人就點了三杯茶，沒錢消費，出門旅遊個什麼勁，在家呆著唄。」

  聽到服務生的這番話，馮正明也是只能搖頭。

  這種店裡，有這樣的服務生，也大概能猜到老闆的態度。

  那些外地的遊客，聽到了服務生這麼說，立刻就不樂意。

  眼見店裡要鬧起來，馮正明直接起身付了錢離開。

  走出店門，馮正明仔細打量了一番這家店面。

  心裡盤算著，是不是可以把這家店面拿下來？

  到時候自己可以重新裝修一下，在五師兄現在負責的店對面，再開一家店，這樣可以分流一下顧客，不至於讓店門前排隊那麼多人。

  這麼盤算著，馮正明繼續沿著路邊走著。

  路上還真有一些店面，明顯店裡都沒有多少客人。

  不夠大部份店面的客人還是相當多的。

  畢竟這裡確實距離京城的景點不遠。

  也不是所有人都願意在馮正明的分店門前排隊。

  轉悠了一圈，馮正明在京城找了一家菸酒店，買了幾瓶好酒和兩條好煙，騎著自行車就趕往了王老師傅兒子的店。

  當馮正明出現在店門前，迎賓的人看到他推著個自行車，也都是有點懵。

  好在迎賓沒有開口，王老師傅的兒子恰好走出來。

  一眼認出是馮正明趕緊主動迎上前。

  「哈哈哈，正明啊你看你，騎著自行車過來，這可真是太讓人意外了。」

  馮正明笑著提著東西，跟在王老師傅的兒子進門。

  「師兄，王師叔的身體還行？」

  「好，就是他總念叨你，正明你是不知道，有你在啊，我們這些魯菜廚師壓力巨大。」

  「哈哈哈，師兄您這話說的，做魯菜方面，我肯定不如你們專業，我現在更多都是做一些融合菜，融合了各地不同菜系的菜。」

  「正明你別謙虛，我聽曹師兄說了，你是準備要把燕喜樓在京城重開起來？」

  「對，是有這樣的打算。」

  「好啊，你把燕喜樓開到京城來，那我們魯菜以後在京城的地位又會被拉高的。」

  馮正明忍不住笑了：「哈哈哈，王師兄太誇張了，我來京城開燕喜樓，還是要多靠各位幫襯的，不然我可能也沒辦法在京城站穩腳。」

  這邊馮正明的話音剛落，前邊傳來了王老師傅中氣十足的聲音。

  「正明你不用謙虛，你來京城重開燕喜樓，那是我們魯菜的幸事，有你來京城，魯菜一定能夠在京城重新輝煌起來。」

  （還有更新耶）