第1178章 我們漲工資別人管不著（中秋快樂）

  陶景文和陳志衡兩人一起找到匯泉樓。

  兩人是真沒想到會這麼巧，在匯泉樓一下子遇到馮正明兩位師兄。

  「沒想到楊師兄也在呢，我們來的還真巧。」

  楊斌笑了笑：「你們怎麼還跟著正明一樣，叫起我師兄了呢？」

  陶景文：「哈哈哈，這樣顯得關係更親近，我比你年長，我要叫你一聲楊老弟，可以吧？」

  楊斌：「可以，陶大哥你可是大領導，能叫我一聲老弟，那是我高攀。」

  陶景文：「這話說的，我可不是什麼大領導，現在省里啊，要年輕化，小陳更有機會成為大領導的。」

  陳志衡哭笑不得：「陶大哥我，我這還差的遠呢。」

  李輝東和楊斌頓時都笑了起來。

  接著，陶景文和陳志衡才說起他們這趟過來的事情。

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  把基本的情況介紹了一番，陳志衡還把會議記錄的一些東西給李輝東和楊斌看了看。

  陶景文：「這個事情，本來不該我們管，你們的店給大家更多的工資，這是你們的自由，而且我們也應該鼓勵。

  這樣你們提升了那些辛苦工作人的收入，這應該是一個非常好的事情。

  只不過，現在這麼多家餐館和酒樓聯名告你們，這個事情省里也不能不重視。」

  李輝東和楊斌聽後面面相覷。

  師兄弟倆心裡也是感慨一句「巧了不是？」

  剛才師兄弟倆還在聊這個事情。

  現在省里就找上門來說這個事情。

  李輝東想了想：「我覺得這個事情，我們沒有錯，我們願意拿出更多的盈利給大家加工資，難道誰能說我們小師弟這個事情做得不對嗎？」

  楊斌：「是啊，我可以告訴你們，現在正明的每家店，大部分的盈利都分給大家了。

  可以說因為給大家漲工資，正明現在從每家店能賺到的錢是真的不多，如果是遇上一些店出現冷清的時間，可能還會虧錢的。」

  這話讓陶景文和陳志衡都感到有些驚訝。

  「虧錢？」

  「虧錢，你們還要給他們漲工資？」

  李輝東：「虧錢可能只是暫時，因為有些地方的店，每天能帶來的盈利就那麼多，所以當後廚里人員工資要對標滬城的時候，確實是可能會導致虧錢。」

  聽到李輝東這話，讓陶景文和陳志衡突然意識到。

  馮正明之所以這樣去做，可不是因為他賺了多少錢，他實際上在縮小地域差異。

  本來從地域上來說，齊魯很多城市確實無法對標滬城。

  用人成本來說，齊魯很多地方都是會遠低於滬城。

  可馮正明沒有因為店開在齊魯各地，後廚里的人員工資搞什麼區別對待。

  他寧可自己少賺一些錢，也要保證每家店後廚里人員工資都基本一致。

  陶景文和陳志衡明白了，為什麼這次齊魯各地的餐館和酒樓會找來。

  因為在其他一些地方的餐館和酒樓，他們確實給不起相對應的工資。

  馮正明給出的工資水準，超出當地的工資水平太多。

  陳志衡還是試探性地問：「可不可以跟正明說，讓他稍微平衡一下？不要讓工資漲得太多？」

  李輝東和楊斌相視一笑。

  楊斌問：「總不能讓我們把漲上去的工資降回去吧？」

  這話問得陶景文和陳志衡也是哭笑不得。

  確實不能讓人家把漲上去的工資降回去。

  如果真這麼幹，馮正明自己的信譽也會受到損失。

  而且可能會引起很多店裡人員的不滿。

  不等兩個人開口，李輝東接著說出自己的觀點。

  「讓我們降工資不可能，我們也不可能之後就不給大家漲，只要我們能賺到錢，我們就一定會繼續給大家漲工資。

  如果那些餐館和酒樓不服氣，他們可以隨時繼續去告我們，我們不在乎。」

  李輝東這麼一說，把陶景文和陳志衡後面的話給堵住。

  這可能也是陶景文和陳志衡第一次見到李輝東這樣說話。

  平時李輝東都是非常平易近人，對人一向是很和氣。

  誰也沒有想到，這次在這件事情上，李輝東的態度是這麼堅決。

  陶景文：「李大哥我們知道，你們漲工資是個人的事情，我們確實不該來管你們，可是現在他們說你們擾亂用人市場，這個我們也不能坐視不理。」

  李輝東：「是我們擾亂了用人市場嗎？這明明是他們的問題。」

  楊斌：「對啊，他們想要漲工資，老闆可以擠出一些錢給員工漲的，但是他們不願意那樣去做。

  現在我們漲了工資，他們的員工跟他們鬧，這能怪我們？

  他們只想著員工跟他們共患難，可是在他們享福的時候，沒有去想著那些跟他們一起共患難的員工，這算什麼？」

  當李輝東和楊斌師兄弟倆火力全開，完全是讓陶景文和陳志衡無話可說。

  他們是不得不承認，李輝東和楊斌說的確實是事實。

  大部分的餐館酒樓的老闆，都是只想著自己多賺錢。

  他們或許不敢過份去壓榨後廚里的掌勺廚師。

  但對其他的一些員工，很多老闆大多數都是那種你愛干不乾的態度。

  老闆們永遠會覺得，反正自己能找到足夠的人員。

  員工不願意干，可以換一批新的員工。

  甚至還有一些老闆，連掌勺的廚師都不會放在眼裡。

  掌勺廚師他們都可以隨時給換掉的。

  李輝東和楊斌不是沒有遭遇過這樣的老闆。

  所以他們才會對那些老闆告小師弟「擾亂用人市場」這事，感到非常的激動和惱火。

  陶景文和陳志衡相視一眼，聊到這裡他們也算是明白了。

  別說是找馮正明洽談，連他的師兄們都談不妥的。

  陶景文無奈：「看起來，你們還真的是寸步不讓啊？」

  李輝東：「應該讓的是他們，他們但凡願意多給員工一些，也不至於被逼到這個地步，我們問心無愧為什麼要讓？」

  楊斌：「我們有員工支持我們，我們還有更多的打工人也會支持我們。」

  陳志衡苦笑：「兩位師兄真是讓我們也無話可說了。」

  最終，陶景文和陳志衡只好是先回去。

  等他們走了之後，楊斌忍不住想要打電話通知一下小師弟。

  李輝東伸手攔住：「不要著急打電話，現在正明可能還在忙呢，我們還是等晚上營業結束，再給他打電話過去說一下。「

  楊斌點點頭：「行，不過我也是很服氣他們，竟然因為我們漲工資來找我們麻煩？」

  李輝東：「看陶景文和陳志衡的態度，應該是不會有問題的。」

  楊斌：「是啊，我還不相信，我們給員工漲工資，還會被處罰的？」

  陶景文和陳志衡一起離開匯泉樓。

  兩個人在回去的路上，也是感到這件事情實在是有些讓人哭笑不得。

  從來也沒聽說過，哪位老闆因為給員工漲工資，結果還要被其他老闆給告了的。

  這件事情，真的是充滿了一種荒誕。

  陶景文：「或許我們壓根不該來這一趟，有些事情我們應該告誡一下那些老闆，他們也應該多考慮一下員工，不能只想著自己賺錢。」

  陳志衡：「是啊，我們確實不該來這一趟，明明人家給員工漲工資，這個是好事情。」

  兩個人回到省里，也把事情向省里進行了一些匯報。

  然後省里給出的意見也是：「不用管那些狀告馮正明的人，那些人不從自己身上找問題，卻要去狀告馮正明隨便給自己員工漲工資？

  人家馮正明能把餐飲公司幹得好，能夠真正做大做強，所以人家給員工漲工資也是自己的事情。

  我們憑什麼去干涉？那些人又憑什麼去狀告人家馮正明？」

  最後省里甚至表示：「可以適當警告他們，如果真的想要告，那我們要認真查一查他們了。」

  得到了省里的支持，陶景文和陳志衡也是有了底氣。

  兩個人很快把消息通知了狀告馮正明的老闆們。

  那些老闆原本以為至少能給馮正明那邊製造一些麻煩。

  他們其實也清楚，狀告馮正明肯定沒戲。

  但是能製造一些麻煩也是他們樂於見到。

  誰也沒想到，馮正明沒有麻煩，反倒是他們差點遭到一些麻煩。

  事情很快在泉城傳開了，師父自然也知道了。

  師父知曉後，也是感到有些惱火。

  「這些傢伙，現在是越來越看正明不順眼了，真的是處處想要找正明的麻煩，一個個不好好經營自己的餐館和酒樓，只想著怎麼去編排打壓別人。」

  師娘看到師父生氣的樣子，也是進行了一些勸說。

  「你不要生氣，這種事情正明他們能處理，再說這種事情說出去都是笑話，還有人狀告人家給員工漲工資的。

  那些告正明的人，簡直就是不知羞恥了。」

  師父：「就是不知羞恥，一群人不是想著好好給員工待遇提升，激發員工鬥志，把服務和菜品質量搞上去，光想著中爛事。」

  師娘：「所以讓他們吃點教訓，早晚他們都只能是關門。」

  師父想了想：「也要提醒一下家裡，讓他們也要注意這點。」

  師娘：「放心好了，兒子他們知道的，他們也一直都會給員工更好的工資待遇。」

  師父依舊是感慨：「正明這些年真的不容易，如果不是他，魯菜可能始終都會被別人壓著一頭的。」

  師娘：「怎麼會？魯菜可是四大菜系，就算是沒有過去輝煌，也不容忽視。」

  師父：「但是這些年魯菜缺乏一些活力，很多東西被做的過分刻板了，缺少了開拓和創新的精神。」

  師娘：「不是有正明嗎？」

  「哎呀，我就是說如果沒有正明他的話。」師父有些著急。

  「哈哈哈。」師娘忍不住笑了，「好好，你說，你說。」

  師父繼續從這次馮正明給大家漲工資都事情說起。

  「就從這次漲工資，為什么正明他敢那樣去漲工資？給他所有店後廚的人員，都漲到和滬城那邊相同的工資水準？

  是因為正明他能夠賺到那個錢，他在全國各地有大量的分店存在。

  那麼多家店，都在為他賺錢，所以他一家店少分一些錢，他是不在乎的。

  你說他為什麼能做到這樣？還不是他手藝夠好？用自己的魅力吸引了那麼多人願意跟著他？」

  師娘：「可不光是個人魅力吸引別人，正明他那些店裡的人，都是他們師兄弟自己培養出來的，這才是正明能成功關鍵。」

  師父點頭：「對，這個更加關鍵，正明他們培養了太多優秀的年輕廚師啊。」

  其實很多時候，不是老師傅和其他酒樓大師傅們不會培養徒弟。

  主要還是，他們培養出徒弟來，並不能給到徒弟就業機會。

  徒弟被培養出來，可能在師父沒有退休前，都不能在師父掌勺的酒樓里掌勺。

  導致了一些徒弟和師父之間往往都會有一些競爭關係。

  所以過去的一些師父，他們會在教徒弟的時候故意留上一手。

  除非是師父已經干不動，要從後廚退下去，才有可能把保留的那一手教給徒弟。

  這也導致很多年輕廚師，他們往往缺乏實際經驗，沒有辦法把菜做到精。

  到了馮正明那邊不一樣，他有足夠多的分店。

  可以給所有學徒安排合適的崗位。

  同時再加上馮正明從學徒開始，給的工資就已經不低。

  和傳統很多學徒壓根沒有工資相比簡直天差地別了。

  這就更加讓那些學徒沒有什麼後顧之憂。

  學徒可以更加認真把心思用在學好手藝上。

  最終，那些學徒肯定是希望可以留在馮正明那些店裡。

  如此一來，也就使得馮正明各家店後廚人員都是精兵強將。

  師父：「正明他啊，應該是很早就已經開始布局了，他就是想要這樣去做，想要自己把培訓和做分店給連起來干。」

  說到這裡，師父終於露出笑容來。

  「他真的干成了這件事。」

  師娘：「當初你還不想收他當徒弟呢。」

  師父：「那時候我是覺得他太過急躁，我希望好好打磨打磨他的性子，如果不是當初讓他吃些苦頭，他能有如今成就？」

  聽到這，師娘忍不住笑了：「哈哈哈，是呀是呀，沒有你這個好師父，哪有那麼厲害的徒弟。」

  師父聽這話，也是忍不住笑起來。

  之後師父也給馮正明打了電話，希望他有空回泉城，表達了對他的思念。

  馮正明接到師父的電話嚇一跳，還以為師父是不是身體不好了？

  他幾乎是想也不想，立刻答應了師父，掛斷電話就去買機票。(本章完)

  （還有更新耶）