第1117章 舒服的家庭氛圍(第二更,求訂閱)
隨著春節臨近,泉城家家戶戶紛紛張燈結彩。
馮正明這些天裡,也過得非常輕鬆。
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不用絞盡腦汁每天考慮餐廳的事情,不用去思考今天該做哪些菜?
更是不用大清早就起來,去接收每天新鮮的食材。
馮正明每天都可以在家裡睡得晚一點,起來的也可以晚一點。
然後陪著妻子一起在家裡帶孩子們。
大舅哥為了讓馮正明他們儘快用上電腦,也是專門幫忙配置了一台電腦。
馮正明會帶著大女兒馮暖悠一起玩一玩電腦。
教大女兒一些電腦的基礎知識。
也算是讓大女兒提前接觸到了電腦。
最讓馮暖悠開心的事情,那就是她可以和爸爸一起上街去買菜了。
小姑娘每次都非常積極,會自己把衣服和鞋子換好,還會迫不及待的催促一下爸爸。
看到女兒迫不及待的樣子,馮正明和妻子每次都是哭笑不得。
因為家裡還有兩個小傢伙,所以每天馮正明帶女兒去買菜,都是要等二姑和三嬸到家裡來幫忙一起帶孩子,父女倆才能出門。
如果姑奶奶和三奶奶來晚了,馮暖悠就會撅起小嘴非常不開心等著。
不過等爸爸叫她出門,小丫頭馬上又會變得非常開心。
雖然家裡年夜飯的一些東西都提前準備了。
但是距離過年畢竟還有幾天,所以每天也都需要做些家常飯菜吃。
這段時間,岳母倒是不怎麼過來,主要是岳母心思都在大舅子戀愛的事情上了。
不過好在二姑和三嬸時間都比較充裕。
二姑是已經退休,可以說是有大把時間。
關鍵是兒子大學放假回來,二姑天天在家看著兒子也覺得煩。
她好幾次都跟馮正明和羅晴吐槽這個事情。
「真是孩子大了你就會覺得煩,還是小的時候聽話乖巧可愛的。」
所以二姑是每天都早早就來馮正明家裡,幫羅晴一起帶兩個小傢伙。
三嬸則是學校放寒假,她的時間也很充裕。
於是三嬸每天帶著女兒一起過來。
馮勝男還會幫著一起照顧小傢伙們。
或者有時候,馮勝男來的比較早,就跟著哥哥和小侄女一起出門逛菜市場。
馮勝男也發現,跟著大哥逛菜市場確實很有趣。
逐漸馮勝男理解了,為什么小侄女喜歡跟著爸爸逛菜市場。
今天,馮正明又是帶上馮勝男和女兒一起逛菜市場。
馮暖悠牽著小姑姑的手,跟在爸爸身後,看著爸爸在菜市場裡挑挑揀揀,在一個個攤子前跟老闆討價還價。
最有趣的地方也在這,往往攤子的老闆會給一個比較高的報價。
而且攤主會相當無奈表示:「這不是快過年了嗎?好多菜都沒有了,是真的不能降價。」
馮正明會直接打臉攤主:「你這明明都是大棚的,別跟我扯那些,現在咱們省內這些菜要不了這個價的,你要是不賣,那我去別家。」
被馮正明直接點破後,攤主也只能是乖乖降下價格。
買菜的時候,馮正明也會教妹妹和女兒一些東西。
他還會問妹妹和女兒想要吃什麼?
馮勝男知道,自己這個哥哥無論自己想吃什麼菜,他都能做的很好。
所以一開始馮勝男可能還會有些扭捏,不好意思點菜。
慢慢還是被馮暖悠這個小侄女帶著。
「小姑姑你要跟爸爸說,你不說的話,爸爸可能就不會買你喜歡吃的菜啦,到時候你想吃的就吃不到啦,所以你一定要跟我爸爸說。」
在小侄女鼓勵下,馮勝男也終於是大膽點菜。
馮勝男還是和以前一樣,更喜歡吃蝦和魚。
馮正明會專門給妹妹買一些蝦和魚。
而且馮正明買的蝦和魚都是品質非常好的。
在馮正明看來,自己家裡吃的不敢說一定要是餐廳用的那些頂級食材,但也肯定是不能差的。
這也是馮勝男很喜歡來哥哥家裡吃飯的原因。
等到馮正明領著大女孩、小女孩買了菜回到家裡。
看到張宏偉也跑到家裡來。
然後就被他自己母親一陣嫌棄。
「你跑過來幹什麼?什麼活都不能幹,你不是說你可以留在家裡吃食堂的嗎?」
張宏偉嬉皮笑臉:「媽,你跑來我哥這加餐,不帶我,我都沒說你,我自己跑過來你還要說我啊?」
馮正明進門喊著:「那就過來幫忙吧,干點活對你有好處。」
二姑馬上附和:「對對,你去幫你哥幹活去,不然中午飯就別吃。」
張宏偉也不敢拒絕,乖乖湊到廚房裡幫忙。
同時三嬸會帶著兩個女孩一起,去把兩位爺爺接過來吃飯。
張宏偉在廚房裡,湊到馮正明身邊。
「哥,我在學校里談了個女朋友,我沒跟我媽說,你可別給我暴露出去。」
馮正明笑了:「可以啊,你不會是找了個空姐吧?」
張宏偉:「不是,她是我們學校的,但不是空姐,她是機械維修專業,正兒八經的女飛機維修工。」
馮正明:「不錯,跟你倒是很般配。」
張宏偉:「我們現在剛開始相處。」
馮正明:「那就好好相處,有空可以帶回來。」
張宏偉:「不行,帶回來太早了。」
馮正明又問:「是哪裡人?」
張宏偉:「哦,她家是京城的。」
「不錯嘛,看來你這還算是攀上高枝了。」
張宏偉一聽一臉驕傲:「應該是她攀上我們家高枝啊,我哥你可是國宴大廚,現在又是全球年度十佳餐廳的主廚,她家能有你利害?」
馮正明:「你小子有些太囂張了,我的成就跟你又沒關係。」
「嘿嘿,開玩笑嘛,我們大學裡也不講究這些什麼家世的。」
馮正明:「好好相處,大學時期,你們的感情還很單純,你應該要珍惜。」
張宏偉:「哥,你跟嫂子不也是初戀嗎?」
馮正明:「是啊,當初你嫂子追我,我同意了,後來我們就結婚了。」
遲疑了一下,張宏偉問:「哥,你這些年是那麼厲害的大廚了,你就沒遇到過什麼紅顏知己?」
馮正明笑了,伸手輕輕敲了敲張宏偉。
「你這腦子啊,這話要是被你媽知道了,信不信你媽中午飯都不讓你在這吃,要把你直接趕出門去?」
張宏偉:「別啊哥,我就是隨口問問,你千萬別跟我媽說啊。」
馮正明:「在家裡人眼裡,我是一位很厲害大廚,是全國烹飪狀元,是國際年度十佳餐廳的主廚,可或許在別人眼裡,我只是一個做菜好吃的廚師。
所以不會有什麼其他女人跟我產生過多的交集,她們或許會高看我一眼,但她們骨子裡依舊可能會覺得,跟我太過親密是我高攀她們了。」
聽完馮正明的話,讓張宏偉瞬間就愣住了。
對張宏偉來說,他過去還真是沒有考慮過這樣的問題。
在馮正明說出來之後,他才是第一次仔細考慮。
經過一番思考,張宏偉發現自己竟然也會有一些職業優劣的想法。
張宏偉發現,他會很尊重馮正明,可如果換成他們學校食堂的廚師,他可能心底並不會像是尊重馮正明一樣去尊重對方。
這個念頭讓張宏偉瞬間感到一陣驚訝。
明明都是廚師,或許學校食堂的廚師手藝不如馮正明。
可學校食堂里廚師每天要乾的活,可能要比馮正明更加辛苦。
但張宏偉就是不覺得,需要去尊重學校食堂的廚師。
想到這些,張宏偉神情複雜。
「哥,你好像把人看的很透徹,我剛才仔細想了想,我自己可能也會有職業偏見的,我剛才把哥你代入我們學校食堂的廚師。
我覺得可能我就不會有那麼尊重,或許我不會低看對方,但是我也不會覺得對方有多厲害,應該獲得更多的認可。」
馮正明笑了:「你能意識到這點,已經比很多人都強了。」
接著馮正明趁機給張宏偉說了一些東西。
「每個人的勞動都應該獲得足夠的尊重,只不過在如今,可能大家永遠只會看到那些風光的成功者,不會看到各行各業里,那些沒有成名,卻也都在默默奉獻的人。
所以就像是你剛才說的,你會覺得我是一個成功人士,你對我的看法不再是一個廚師。
實際上我就是一個廚師,我的工作和大多數廚師並沒有什麼區別的。」
張宏偉:「哥你真厲害,你居然能把自己擺在廚師的位置上,真的很難得。」
馮正明笑著:「我必須要把自己擺在廚師位置上,因為只有這樣我才更加能理解其他廚師他們所需要的是什麼?
像是你夏蕙姐姐和孫海哥哥,還有我後廚里其他的人,他們為什麼會願意跟著我那樣拼命去做事?
不光是因為跟在我身邊,可以讓他們獲得一定的榮譽,可以提升他們的知名度,可以讓他們學到更好的手藝。
還因為我給了他們很好的待遇,讓他們的勞動能夠獲得應得的收益。」
張宏偉點頭:「所以哥你要把自己擺在廚師位置上,去理解其他廚師的困境,才能更好給予他們解決那些困境的東西。」
馮正明讚賞地看著表弟:「是的,你一定要記住,永遠要保持一顆謙卑的、學徒的心。」
張宏偉突然笑了:「哈哈哈,行哥,我記住了,那我幫你幹活。」
雖然張宏偉之前暑期都會在老鋪里打零工,自己賺一些零花錢。
但他後廚里的活,確實幹的不咋樣。
馮正明沒有責備他,也沒有讓他離開廚房。
而是非常耐心,一點一點教張宏偉去做。
比如應該要怎麼清洗蔬菜和肉類?
應該要怎麼下刀去切?
甚至連握刀的姿勢,馮正明都會耐心教張宏偉。
讓張宏偉在廚房裡,還真的是一下子學到不少東西,甚至有些躍躍欲試,想要自己做菜試試看?
馮正明便讓他嘗試來一個番茄雞蛋。
「用力點,筷子抽起來,對,把雞蛋打散了。」
「好了好了,接下來可以把雞蛋液過篩,但家裡吃,其實不用這一步,我們先把鍋燒熱,要熱鍋涼油,然後在鍋里油有一些溫度的時候下雞蛋液,要滑炒開,對對。」
在馮正明一點點指導下,張宏偉還真的是順利把雞蛋炒出來。
接下來炒番茄,馮正明又是詳細教了他怎麼炒。
「讓番茄炒出沙來,這樣更加好吃一些。」
番茄炒透,再把雞蛋下入鍋里,和番茄一起翻炒。
「你不要顛鍋,你還不行,就這樣用鏟子翻炒,對對,翻起來。」
結果翻炒過程中,張宏偉一開始沒控制好力度,還差點把鍋里的番茄雞蛋翻出鍋里。
幸好馮正明眼疾手快,幫張宏偉擋了一下。
「你看你,太急了,不要急躁,這樣一點一點翻,這樣翻著炒,輕輕的。」
正當馮正明教表弟炒番茄雞蛋的時候,三嬸他們把兩位爺爺接過來。
進門後,兩位爺爺剛好看到馮正明在教張宏偉炒菜。
司徒爺爺笑呵呵:「不錯嘛,宏偉也開始學做菜了啊?」
馮爺爺:「不是宏偉,你這炒的怎麼看著那麼彆扭?」
張宏偉扭頭看向門口的兩個姥爺。
「姥爺,我這剛學,跟我哥剛開始學,還不熟悉的,你們等一會啊,還是多吃我哥做的菜,我這個番茄炒雞蛋,我自己吃。」
馮正明笑了:「沒關係,大家一起嘗嘗看。」
司徒爺爺:「對對,正明說的對,大家一起嘗嘗。」
這話把張宏偉說的非常不好意思。
好在最後菜炒的還算是有些樣子。
馮暖悠湊近想要看看。
「呀,這個是叔叔炒的啊?叔叔炒的很好。」
獲得馮暖悠的誇獎,讓張宏偉臉上頓時露出笑容來。
「哈哈哈,謝謝悠悠,這麼看叔叔還是有點小天賦的。」
結果張宏偉剛咧開嘴高興,馮勝男看了一眼撇撇嘴:「悠悠是給你說好話,你這菜炒的,根本就不行,你也好意思夸自己有天賦。」
張宏偉被妹妹瞬間打回現實,讓他很是不爽。
「你這丫頭,你不懂,我這個和哥不是一個流派,我就是這個風格。」
馮勝男笑著:「你這個是什麼風格?我看是亂七八糟風格。」
張宏偉瞬間漲紅臉:「我發現你現在怎麼變得這麼毒舌了呢?」
馮勝男:「是你做的不好,不信你問問二姑?」
這話讓張宏偉頓時就慫了。
馮正明在旁邊鼓勵:「沒關係,我覺得姑肯定也會覺得不錯,畢竟是你第一次做菜嘛。」
在馮正明和馮暖悠父女倆鼓勵下,張宏偉最終還是鼓起勇氣把自己炒的菜端上桌。
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