第844章 狀元又擺起大排檔（第二更，求訂閱）
對那個有些滑稽的小插曲，馮正明是完全沒有受到多少影響。
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畢竟他從一開始就壓根沒有打算理會對方。
他心裡很清楚，做出任何的回應，只要是理會了對方，那麼都會給對方藉機炒作的機會。
反正該說的，他都已經在接受省電視台和總台採訪的時候說了。
自己也辭去了全國大賽評委的職務。
至於全國大賽之後會走向何方？
他馮正明已經不想去管了。
那些么蛾子的東西，留給侯師傅他們那些評委去考慮。
而這麼一段時間裡，馮正明回到泉城，每天如同上班一樣，在自己泉城的幾家店後廚里，帶著青年廚師和學徒們幹活。
讓他有一種仿佛又回到，當初最早在泉城開第一家乾飯鋪時候的氣氛。
所以在2000年的元旦這天，馮正明從幾家店後廚，挑選這些天他覺得不錯的青年廚師。
帶上他們，把當初在火車站那邊干大排檔的東西。
一起又到火車站附近，支起了自己曾經的大排檔。
大白天有人在火車站支起攤子干大排檔。
自然是立刻引起很多人的注意。
尤其是城市管理人員，馬上就出動了。
火車站的人也同時出動找上門。
連市場管理局的人也都接到匯報趕來了。
當這麼幾家的人員都趕到了火車站。
看到支起大排檔的人是馮正明，把他們所有人都給驚到。
「不是，馮狀元您這是？」
馮正明笑著向大家拱拱手：「不好意思啊，這元旦打擾大家休息了，我呢，這不是最近在家裡比較閒，帶上這幫新學徒一起來練練手。」
這話把圍在他大排檔前的各方管理人員給弄得懵了。
他們是完全沒想到，馮正明突然跑來擺起了大排檔。
看到管理人員們都很無語。
馮正明趕緊說：「這樣，如果需要罰款，你們說，我願意給罰款，要不我找個不礙事的地方擺也行的，不耽誤你們的工作。」
如果是其他人這樣明目張胆擺攤，可能管理人員一定會驅逐。
甚至可能執法的人員，會把攤子的東西都沒收掉。
但馮正明帶人這麼擺攤，反倒是讓管理和執法人員都很難辦。
把馮狀元他們趕走？
人家是魯菜的擔當，而且可能其實很多人都期待著馮正明這樣街邊擺攤的。
可如果不驅趕馮正明，這要是別人也有樣學樣怎麼辦？
馮正明也想到管理和執法人員的為難。
他笑著給出了另一個方案。
「我看不如這樣，這邊地方其實挺空的，不如我們規劃一下，以後呢，一些小攤小販都讓他們在這邊擺攤，你們呢，可以收取一定管理費用。
這不是也算是促進咱們泉城的市場經濟繁榮嘛？也給一些小商戶做生意的便利。」
馮正明這麼一說，管理和執法的人員想了想，覺得確實可行。
然後他們先以今天元旦為由，讓馮正明在這邊繼續擺攤。
他們幾方則是準備回去就向上級報告這個事情。
當然，他們也請馮正明幫忙，一起往上面進行一些反應。
馮正明自然答應：「好的，這樣元旦假期過後，我就去省里建議這事。」
有馮正明這話，在場趕來的管理和執法人員都放心了。
馮正明見他們很辛苦跑這一趟，招呼他們進自己的排擋坐下吃點東西。
「別客氣，你們大過節的還這麼辛苦跑一趟，是我沒有考慮周全，我應該提前告知你們的，這頓飯我請各位，算是給各位賠罪了。」
趕來準備管馮正明的一群人面面相覷，他們也不知道該吃這頓還是不該吃？
不過在他們遲疑的時候，一個聲音突然在圍觀人群中響起。
「哈哈哈，我們狀元街頭擺攤，我們當然要捧捧場嘛。」
這個聲音響起，頓時圍觀的人群也慢慢散開。
接著在眾目睽睽之下，分管街頭市政的省領導走出來。
大家也都紛紛向省里的領導問好。
馮正明更是笑呵呵直接招呼省里領導坐下一起吃。
「好，馮狀元邀請，那我就卻之不恭。」
省里的領導帶頭，今天趕來的各方管理和執法人員也都紛紛坐下來。
見到這一幕，圍觀的人群那更是全都高興鼓掌。
一起排起隊準備吃馮狀元的大排檔。
馮正明看向被自己點名帶來的青年廚師們。
「看到了嗎？這就是對你們最好的考驗，都動起來，別站在那發呆。」
馮正明一聲令下，跟他來大排檔的青年廚師們馬上行動起來。
沒多久，火車站旁邊，馮正明排擋前已經排起長隊了。
省里接到消息後，專程趕過來的領導，看著外面排隊的情況。
他笑著對一起來的人員說：「看到了嗎？我們的狀元依然很有號召力，他這樣成功的大廚，依然還肯放下身段，來街頭上擺攤，不容易啊。」
同行人員壓低聲音問：「他前一陣全國大賽上，可是得罪了不少人。」
省里領導笑了：「得罪了誰？我看我們狀元得罪的，是心裡有鬼的那批人吧。」
馮正明全國大賽上的事情，確實是引起不小的重視。
省里的領導也是去京里開過會了。
在整體情況都調查清楚後，大家整體的意見是要支持馮正明。
這一點無論是京里還是其他各地的老師傅們也都認同。
老師傅們也都覺得，馮正明給全國大賽定下的規則沒有問題。
還有他在接受總台方面採訪的時候。
他說的那句，任何廚師都應該要把基本功練好的話。
這也是很受國內老師傅們一致認同的。
包括港城名廚，他們也都認可這點。
如果一個廚師在全國大賽上，都無法一個人做出自己參賽的菜餚，那麼有什麼資格參加全國大賽？
基於這一點，幾乎是沒有人會站在那個棄權廚師一邊說話。
哪怕是被那個棄權廚師拜了師，他們當地一位上了年紀的老廚師，後來了解清楚事情經過，也不願再接受任何採訪。
甚至元旦前兩天那位老廚師接受他們當地電視台採訪。
公開表態，不認那位棄權廚師為自己的徒弟。
老廚師甚至讓電視台代為轉達對馮正明的道歉。
整個事情，馮正明全程都沒有怎麼露面。
更是沒有去直面那些亂七八糟的不良媒體，去和那個棄權廚師進行爭辯。
省里的領導看向外面帶著青年廚師們忙碌的馮正明。
「我們的狀元他首先是一位廚師，其次才是全國烹飪大賽的狀元。」
發出這句感慨，領導問：「今年全國大賽最後誰是狀元？」
同行人員解釋：「今天沒有個人排名，聽說是因為馮狀元的事情，再加上個人比賽是在三地同時進行的，所以最後並沒有個人排名。
只是按照菜品頒發了金銀銅牌，個人賽金牌好像有三百多個呢。」
聽到這個訊息，省里的領導再次忍不住感嘆。
「果然是時代不同了，過去的很多東西慢慢變得不再適用。」
這時，馮正明親自給省里的領導上菜。
「感謝領導對我的包容，讓我可以繼續重溫街頭擺攤的感覺，沒什麼好招待領導的，請領導嘗嘗咱老泉城的爆三樣，領導多提意見。」
看著馮正明放下的爆三樣，省里的領導頓時就笑了。
「哈哈哈，我們的狀元還是這麼謙虛呢？這可不像是狀元你在全國大賽上的表現啊。」
馮正明面帶笑容不卑不亢：「全國大賽上，那是我的專業領域，我既然是曾經的全國狀元，我就應該要嚴格要求專業上的水準。
如果我都不去嚴格要求，那我們這點手藝還怎麼能更好的傳承下去？」
領導點點頭：「是這樣啊，狀元也是不允許混水摸魚玷污了廚藝這兩個字。」
「是的，廚藝或許在大多數人眼裡，只不過就是做菜的手藝。」馮正明稍微停頓，「但廚藝兩個字在我這，是絕對不容玷污的。」
接著省里的領導指著外面：「這邊的空地確實空著不太好，等元旦放完假，我們好好規劃一番，按照狀元你說的，規劃出一片擺攤的地方。」
馮正明笑著回應：「那真是謝謝領導們了。」
接著馮正明又建議：「其實可以讓擺攤的大家，自己注意維護這邊的衛生，各家可以固定好自己攤位，這樣他們自己也會進行一些打掃。」
這份建議，領導也覺得有道理。
「好，等我們開會研討時，正明你可一定要到場說說你的這些建議。」
馮正明不好意思：「這，我到場去建議，是不是有點不好？」
省里的領導笑起來：「哈哈哈，沒什麼不好，你是我們的狀元，是我們魯菜，齊魯的驕傲，你有資格提出建議。」
馮正明點頭答應，接著便請領導要趁熱吃。
之後馮正明走出排擋，繼續領著青年廚師們，給排隊的人做菜。
這一刻，火車站旁邊的煙火氣，驅散冬日寒意，讓往來火車站的旅人和歸人都能品嘗到一份正宗的齊魯滋味。
馮正明火車站旁邊重擺大排檔的消息很快傳遍泉城。
很多人都專門慕名而來，要給狀元捧捧場。
泉城的很多人，都已經有很長時間沒有吃過馮正明的菜。
今日在火車站旁的大排檔，終於又吃到馮正明親手炒的菜。
讓不少人都覺得有點恍若隔世般。
而馮正明的手藝，依然讓所有人都可以放心。
他還是那樣的穩。
一盤一盤的菜幾乎不會出錯。
味道上也是老泉城魯菜該有的味道。
甚至讓不少上了年紀的人，都吃出了年輕時候的滋味。
結果本來馮正明只是想要元旦中午擺上大排檔干一會。
因為排隊的人太多，導致他和青年廚師們，從中午一直忙碌到傍晚，稍微休息了一下就接上了晚飯。
馮正明自然不可能準備那麼多的材料，中間他打電話讓幾家店給自己送了幾次貨。
在這大排檔，並不能吃到馮正明自創的一些新奇菜品。
大排檔做的菜就是很普通的經典魯菜。
但就是這些老菜，讓泉城的人們感到特別親切。
大家來吃馮正明的大排檔，更多其實是想看著他做菜。
看馮正明在灶上翻勺，把一道一道經典老菜做出來。
可以說馮正明的手藝就是標準。
是完全可以直接錄下來當成教學視頻的。
他的這份標準，是相當多現在青年廚師們做不到的。
所以下午連電視台和報社都專門過來拍攝採訪。
尤其是電視台，真是架上了攝像機，一道一道菜進行拍攝。
真正記錄下馮正明每道菜最標準的烹飪全過程。
哪怕是面對攝像機鏡頭，馮正明依舊能非常遊刃有餘。
他還能在旁邊指點被他帶出來的青年廚師。
有些做的不對地方，馮正明會立刻指出，然後告訴對方應該要怎麼去做才標準？
青年廚師們面對圍觀人群，還有攝像機和照相機難免會緊張。
緊張之下，越是想要表現的好，可能越是容易犯錯。
馮正明沒有任何的責備，更是不會向青年廚師們發火大喊。
他只是很溫和點出問題，認真給青年廚師講解。
甚至在圍觀下，馮正明都毫不吝嗇教一些小技巧。
用一些圍觀人的話說。
「咱狀元這是把街頭干大排檔，當成是帶徒弟的課堂了，這實踐課上的也太生動了。」
事實也確實如此，今天被馮正明點名帶來擺攤的青年廚師們。
受到馮正明的指點後，也都感到自己獲得了極大提升。
大排檔一直干到了晚上八點。
趁著一輪的人走掉，馮正明招呼青年廚師們收拾東西收攤。
「今天就干到這，收攤回去，晚上你們回去好好回憶一下今天經歷，總結一下各自的問題，明天再來擺攤，希望看到你們的進步。」
馮正明一發話，青年廚師們立刻就各自行動起來。
把大排檔的桌椅先收好，再把大排檔的帳篷也都給收起來。
最後青年廚師們沒讓馮正明再開口，主動把擺攤地方和周圍的各種垃圾清理乾淨。
等馮正明他們離去，他們擺攤的地方幾乎沒留下什麼痕跡。
馮正明讓青年廚師們把東西拉回老鋪去。
他自己則先一步和大家分開，一個人在夜色下漫步在泉城街頭，一邊欣賞泉城街頭的夜景，一邊往家趕。
（還有更新耶）