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第823章 元旦晚宴後

  在向港城的幾位表示感謝後,馮正明和江成哲又去了其他包間表示感謝。

  其他包間裡今晚來的人,也都是在滬城有名的老闆們。

  之前有幾位老闆,對馮正明固定菜單,不允許點菜是有些意見。

  可是真的吃了今晚這頓後,讓這些老闆們徹底服氣了。

  「馮狀元不愧是馮狀元,真的是每一道菜都大有手筆啊。」

  「馮狀元確實利害,是我們之前多有得罪。」

  「對對,馮狀元還請不要見怪,是我們低估了您的手藝。」

  對這些老闆客套的道歉,馮正明當然是笑著表示了接受。

  「各位不用這樣客氣,你們能來給我店裡訂桌,表明了你們對我手藝的認可,我也很感謝大家元旦今晚來捧場的。

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  希望如果有機會的話,還可以獲得各位的一些支持,讓我可以在滬城把生意做好。」

  這些滬城的老闆們,自然是全都向馮正明表示以後會多多支持。

  今晚還有一些海外友人來捧場,他們並沒有坐在包間裡。

  所以馮正明和江成哲之後也專門跟他們交談。

  向這些海外友人表示了一份感謝。

  到了馮正明和江成哲感謝一圈,最後在店裡角落的一桌客人又把他們再次叫過去。

  馮正明和江成哲經過重新的介紹,才知道對方是來自滬城這邊市裡的。

  這讓馮正明和江成哲還真的是有些驚訝。

  馮正明更是有那麼一點點的惶恐。

  「真是不知道幾位今晚會大駕光臨,我們沒有做更好的準備。」

  為首的人笑了笑擺擺手:「狀元不用這樣客氣,我看你對那些滬城和港城的老闆和明星、名人也都是不卑不亢,對我們更不用有什麼卑躬屈膝。」

  「不錯,大家都是勞動者,馮狀元你這份手藝更加值得尊重。」

  「你還是在元旦這天,放棄了自己的休息,為大家奉獻上這份美味,真的是應該我們感謝您。」

  客套過後,幾位也說明了今晚的來意。

  「其實今晚我們專門訂桌過來,一方面是想要看看馮狀元的手藝,一方面也是想要和馮狀元商量一些事。」

  馮正明點頭:「各位請說。」

  接下來幾位向馮正明說明了他們的一些請求。

  實際上是,滬城當地希望馮正明的兩家店,可以成為他們塑造的外鄉人典型。


  也就是要讓馮正明和他的兩家店,成為外鄉在滬城餐飲行業代表。

  聽完滬城幾位的話,馮正明也大概明白了。

  滬城這是要送給他一些身份。

  可能之後會需要他參與一些協會,還要去參加協會的一些會議。

  當然作為回報,馮正明也可以獲得滬城的一定支持。

  就是讓馮正明的店可以被滬城宣傳。

  對此馮正明倒是不在意滬城給不給自己的店宣傳?

  他反倒是覺得,能夠進入滬城的一些行業協會,對自己確實是應該有所幫助的,或許他可以推動在滬城也成立自己在齊魯做的雜誌。

  尤其是要把餐館和酒樓推薦指南,可以在滬城進行一些試點。

  那份推薦指南在齊魯全省推廣開。

  和在滬城推廣開,獲得廣泛的認可,應該是不一樣的情況。

  所以馮正明點頭答應了滬城今晚來的幾位。

  「好的,我們能加入滬城這邊的行業協會,那確實是我們的榮幸,我們也希望可以代表外鄉人,為外鄉在滬城的人爭取到更好的優厚待遇。」

  滬城的幾位領導相互看了看,然後全都是對馮正明笑了起來。

  「可以的,馮狀元只要是願意,我們會給予更多的支持。」

  「對對,像是馮狀元你這樣好的手藝,是值得我們發揚。」

  馮正明和江成哲一起表示感謝。

  隨後又聊了幾句,這幾位滬城當地的領導先離開。

  等他們走了之後,店裡用餐的顧客也都陸續結束用餐,紛紛付了錢之後陸續離開。

  唯靈和蔡先生他們,也是在人走的差不多了才從包間走出來。

  再次見到馮正明和江成哲。

  唯靈笑呵呵:「謝謝兩位主廚今晚的款待,你們今晚的菜讓我們很滿意。」

  蔡先生更直接:「你們要不要我們的一些合影啊?」

  唯靈看向兩位歌神:「對哦,今晚兩位港城著名的歌星都在,確實是應該要合影一張,以後好幫你們的店宣傳宣傳。」

  兩人的話,讓兩位歌神都忍不住笑了起來。

  可能對港城的明星來說,平時都是別人求著他們合影。

  今天沒想到在馮正明這裡,反倒是他們主動問要不要合影?

  馮正明也不禁笑了:「我本來還在想,我們要怎麼開口請幾位合影呢?真的是太謝謝唯靈先生和蔡先生幫我們提出合影。」


  這話是給了所有人台階,讓大家都是笑了起來。

  之後馮正明的相機被拿出來,整個餐廳里大部分人都參與這次合影。

  當然最經典的一張合影,是馮正明和江成哲領著後廚所有人,跟這幾位明星一起合影。

  這張照片更是讓所有後廚里的人都很高興。

  馮正明笑著提醒大家。

  「你們可要好好表現,我希望以後可以把這張照片放大了,放在我們的店裡,告訴別人,你們都是我店裡最棒的員工,可以跟我們一起招待大明星。」

  這話對後廚里眾人是極大的激勵,大家都紛紛應聲表示一定會好好努力。

  元旦的晚宴結束,送走了最後的這桌大明星,馮正明他們很仔細進行一番打掃後,才算是關門讓大家紛紛回去休息。

  馮正明和江成哲,叫上了朱旭、張磊、孫德才、管偉一起去找了個地方喝小酒。

  孫海和夏蕙被排除在外,讓他們兩個去二人世界了。

  甚至江成哲還悄悄塞給了孫海一些安全工具。

  馮正明他們找了個比較安靜的小酒吧一起喝酒。

  喝酒的時候,江成哲有些激動。

  「正明你知道嗎?我跟著你真的是很高興的,你讓我體會到了一個廚師該有的體面,你沒有讓我卑躬屈膝去接待任何的客人。」

  馮正明看出江成哲這是借著酒勁說出心裡話。

  「哈哈哈,你喝多了吧?這有什麼好感謝我的?我們本來就應該受到足夠的尊重。」

  江成哲點頭:「沒錯,我們就應該受到尊重,我們是真正全國最頂尖的廚師,我們是全世界最棒的廚師團隊了。」

  江成哲的話,也獲得在場其他人的共鳴,大家全都是一起舉杯。

  「為我們這個全球最棒的廚師團隊乾杯。」

  「乾杯。」

  喝了這杯酒,江成哲繼續說:「你們不知道,在港城我們名義上是名廚,但實際上我們不過是給那些有錢人燒飯的。

  甚至很多的名廚,為了賺錢甘願進入那些富豪的家裡去當私廚。

  哈哈哈,讓我想起了古時候的那些商賈家裡的私廚啊。

  可我們明明是藝術家,我們的烹飪美食也是藝術品啊,為什麼要去給他們當什麼家廚?

  可是我們沒有選擇,沒有那些富豪出錢捧我們,我們怎麼能夠成為名廚?」

  江成哲的這些話,算是道出了他的心酸。


  明明是一位有追求的廚師,但結果卻只能是淪為被別人品頭論足。

  但是他還必須要去迎合,要想辦法去讓那些有錢人願意消費。

  這份心情馮正明還是能夠理解到的。

  畢竟很多時候,人確實是身不由己。

  所以這也是為什麼馮正明到了滬城,沒有第一時間去開高端的餐廳,而是選擇先做非常貼近普通大眾的快餐?

  正是因為快餐首先可能被那些有錢的老闆們看不上。

  其次快餐可以更貼近市場,通過市場檢驗出自己的手藝。

  更為重要的一點,快餐可以讓馮正明迅速獲得認可。

  就像是如今他在滬城的兩家店,幾乎是已經獲得大部分人的認可。

  有了民眾認可的基礎,馮正明不愁生意的情況下。

  也就不用像是江成哲說的那樣,需要去對那些有錢人趨炎附勢。

  江成哲吐出了他心裡憋屈的苦水。

  他也終於是變得高興起來。

  「哈哈哈,來來我們喝酒,今晚我們終於讓那些人知道,我們的店是對所有人一視同仁的,我們的店是大家喜歡的店,不需要他們那些大老闆捧著我們。」

  馮正明笑了:「這也是因為我們的店是開在滬城。」

  江成哲聽到這話一愣,緊接著他忍不住哭喪著臉。

  「正明你這是故意噁心我是吧?你是想要告訴我,如果是開在港城不會這樣輕鬆。」

  馮正明毫不客氣:「對,我是想這麼說,難道不對?」

  江成哲無奈:「對,對,你說的對。」

  馮正明也不再打擊江成哲了,伸手拍了拍他。

  「好了別想那麼多,我們已經證明了自己,讓我們繼續努力,我們要一步一步把我們的店做好,一步一步把我們的店做大。

  我們要做出屬於我們自己的品牌,我們自己成為老闆,我們不要去給任何老闆打工。

  我們還要幫助有志氣的廚師,讓他們都可以有更好的待遇,可以獲得更大的尊重。」

  江成哲和在場的幾個人都激動高舉酒杯。

  「沒錯,我們一定是最強的。」

  這個元旦的晚上過去後。

  接下來,滬城確實掀起了一場風暴。

  馮正明他們店裡元旦晚宴很快被一些人知道並且報導了。

  甚至開始有電視台和報紙的記者上門採訪。


  對此馮正明都有些無奈了。

  每天記者來了,把門堵住都沒有辦法營業了。

  無奈之下,馮正明只能是專門接受了滬城本地電視台的採訪。

  打算要一次把事情說清楚,好不要再有人上門找自己。

  這個事情電視台也很重視。

  所以滬城電視台專門安排了人。

  在準備的時間裡,馮正明兩家店的生意是真的有一次爆發了。

  馮正明並沒有把和港城明星的合影掛出來。

  但是他知道,店裡有人已經把消息傳出去了。

  所以才會有很多追星族,覺得可以在馮正明的店裡遇到明星,專門跑到馮正明的店裡來,想要等著能不能見到大明星。

  馮正明他們也感到很無奈。

  關鍵還不能驅趕那些人。

  幸好馮正明沒有掛出和明星的合影,並且他要求服務生不允許說有明星來過的事情。

  這麼一來,短短的一段時間瘋狂過去之後。

  當那些追星族覺得在馮正明店裡見不到明星之後,也就逐漸的散去了。

  馮正明店也終於算是恢復了過去的那份平靜。

  平息了店裡的一些事情,馮正明和江成哲以及後廚里的廚師們一起去電視台參加採訪。

  採訪之前,電視台方面對馮正明他們進行一番說教。

  算是提前和他們對一對台詞。

  馮正明和江成哲都有經驗,所以他們並沒有露出任何的不對。

  倒是其他青年廚師,還是說出一些不該說的話。

  好在彩排的時候,基本上都被糾正了。

  而馮正明帶著他的廚師團隊上了滬城的電視台,也是成為了很多人關注的事情。

  所以在節目錄製好了之後,播出的時候好多人都守在電視機前看。

  甚至是很多齊魯那邊的人,親朋好友也都是專門看滬城電視台。

  採訪中,首先自然是要問很多人關心的問題。

  元旦晚宴的時候,是不是有明星到店裡?

  馮正明很直接回答:「確實有明星到店裡,不過他們也都是提前訂桌,並沒有因為自己是明星就展現出什麼過分的樣子。

  所以我覺得很多人應該多跟明星學一學,我們是餐館,如果大家不是要吃飯的話,還是請不要到我們店裡去堵什麼明星。」

  這話在電視上說了出來,自然是也引起了不小的轟動。


  節目播出了之後,讓不少人還真的是對馮正明進行了謾罵。

  覺得馮正明是耍大牌了,覺得馮正明不過就是個廚子。

  對此馮正明沒有進行任何回應。

  所謂人紅是非多,馮正明很清楚自己不用去理會。

  因為還有更多支持他的人會幫他說話。

  很快就有人開始為馮正明發聲。

  支持他的人說他是真正沒有卑躬屈膝,真正靠手藝的好廚師,是當之無愧的全國狀元。

  有了人支持,馮正明的名氣也是逐漸提升,成為更加受人敬重的廚師。

  (還有更新耶)


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