第13章 殺豬
陳勝和自家婆娘商量了一下,自家大兒子考中秀才之後讀書基本就不花什麼錢了,再加上家裡還有餘錢,日子漸漸好起來了,就打算在臘月十五那天把家裡的豬給殺了。
今年要把弟弟和妹妹都叫回來過年,一家團聚,高高興興過一個熱鬧的年。
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陳勝父母都已經去世了,他是家中的老大,還有一弟弟和妹妹。
弟弟陳虎早年出去外面闖蕩,在縣城也已成了家,育有一兒一女,一年很少回到老家來。
妹妹陳杏紅,去年嫁給了外村的一家姓劉的農戶,日子也不太好過,還沒有兒女,經常被婆婆欺負,好在男人疼她。
劉氏是不捨得,那畢竟是自己辛辛苦苦養了一年的豬啊,她還指著用它換錢呢。
陳杏紅在家的時候也是被劉氏使喚來幹這干那,陳杏紅本來性子就弱,對劉氏吩咐的事樣樣順從,打不還手,罵不還口。
劉氏在陳勝的好說歹說下才勉強點了下頭。
到了十五這天,天還沒全亮,陳勝就高高興興的架起了大鐵鍋,擺好了桌子。
昨天就去請過屠夫了,還順便去請了堂兄堂弟來幫忙。
胡湘一直住在城裡,沒見過殺豬,根本就不知道殺豬是怎麼個回事,家裡吃的豬肉都是在菜市場直接買的,原主的記憶里也沒有殺豬的場景,但她還是一大清早就起來幫忙了。
掃完院子,生火燒水,把能幹的都幹了。
人都來齊了,男人們在外面準備殺豬,胡湘跟劉氏在廚房裡忙著準備早上的飯菜,只能聽見外面的嘈雜聲和豬的慘叫聲,想都不用想這是一個血腥的場景。
男人們按住豬,讓屠夫揮刀放血,放完血後就開始用熱水燙,刮毛,之後是屠夫按陳勝的要求割肉。
殺完豬就等早飯了,殺豬這頓早飯都是比較豐盛的。
這也是胡湘來這裡見到的最豐盛的一頓飯了。
辣椒炒肉,血煮酸菜,蘿蔔燉排骨,青菜湯,炒豆腐,等等。
今早的飯是劉氏做的,劉氏嫌胡湘做的不如意,就自己親自上廚房了,兩個人忙了一大早上才做出這一桌菜。
看著眼前的菜,菜是豐盛,可是菜都比較少啊。
男人們圍坐在正屋裡吃飯喝酒,而胡湘和劉氏,陳武俊三人則是在廚房裡吃。
「幹得不多,吃得倒挺多的。」
劉氏看著胡湘夾了一筷子肉,眼睛死死地盯著胡湘。
「來,武俊多吃點。」
胡湘也注意到了劉氏的目光,但她本來就是要夾給武俊吃的。
見胡湘是把肉給自己的寶貝兒子吃,劉氏也去盤子裡夾了肉。
胡湘在心裡想著,這劉氏做的飯菜比自己做的難吃多了,自己又是個挑嘴的人,飯菜不合胃口就吃得少些。
「嬸嬸,雖然武俊不幹啥活,但還在長身體要多吃點。」
「娘親,你是不是嫌武俊不幹活,還吃那麼多肉。你之前不是說武俊還小,幹不了活嗎?」
陳武俊放下手中的筷子,憋著小嘴,一臉委屈的看向劉氏。
劉氏差點被噎到,她明明說的是胡湘,誰知胡湘竟然把話頭轉到了自家兒子身上去。
「喲,娘的乖兒子,娘親怎麼會說你呢,快吃飯。」
陳武俊掃了掃胡湘的飯碗,裡面只有半碗飯,再看看自己的飯碗,滿滿的一碗飯,還有好些肉。
「你騙我,你就是說我,你看這裡就我吃的最多。」
陳武俊說完嘟著小嘴,就快要哭出來了。
劉氏看到兒子這樣很是心疼,想要說什麼,還沒開口就被胡湘搶了先。
「武俊啊,嬸嬸沒說你,是在說牛棚里的那頭黃牛呢。」
「武俊要多吃點,才能長得又聰明又帥氣。」
「我要比哥哥更加聰明帥氣。」
陳武俊繼續低下頭去,扒著碗裡的飯。
劉氏見狀,瞪了胡湘一眼,武俊在這她不好發作。
胡湘沒有繼續理會劉氏,埋頭吃著自己的飯。
陳文俊和往常一樣,在屋裡看書,早飯是胡湘送去的。
陳文俊本來也要幫忙的,陳父覺得他幫不上什麼忙,就讓他回屋看書了。
胡湘在屋裡洗碗,陳勝和劉氏在屋外送人,每個來幫忙殺豬的人都帶了點肉回家。
陳父琢磨著,今年的豬挺大的,剛好可以給前老丈人沈家送一塊,還有文俊的私塾先生也送去一塊,還有劉氏娘家也送去一塊,剩下的留著自己吃。
劉氏的娘家在鄰村清河村,父母都健在,家中還有兩個哥哥一個弟弟都已經娶妻了,三家都是農戶,都跟父母分了家。
這點送點那點分點,家裡也只剩下一半的豬肉了。
劉氏看著半個豬就這麼沒了,難免不生氣。
陳勝已經決定好了,就沒有去管自家婆娘的抱怨,做自己的事去了。
胡湘聽到有人進廚房來,抬起頭正好對上劉氏怒氣的眼神,預感不妙。
「怎麼還沒收拾完,還等著我來洗呢,吃完肉就想閒著啦。」
胡湘已經習慣了劉氏陰陽怪氣的聲音和投過來的白眼,況且自己早上也沒吃了幾塊肉啊。
笑著說道:「嬸嬸,我這不正在洗著嘛。嬸嬸忙了一早上了也該累了,回屋歇一歇,您有什麼事吩咐胡湘就好了。」
劉氏也毫不客氣。
「那正好,收拾完碗筷把那一盆衣服也洗了,還有雞也要餵了,還有院裡再打掃一遍,還有洗一遍豬圈,還有借的東西都給還了┄┄」
劉氏給胡湘吩咐了一大堆事做,胡湘已經在心裡給了劉氏無數個白眼,但臉上還是笑嘻嘻的看著劉氏。
劉氏一看到這個笑臉就更生氣了。
「笑什麼笑,看到我不開心你就那麼高興啊。」
「嬸嬸,我不能笑難道要哭嗎?」
胡湘褪去了笑臉,一臉委屈的看著劉氏。
「一家子的白眼狼。」
劉氏丟給胡湘一個白眼,嘴裡罵罵叨叨的走了。
胡湘低下頭繼續著手裡的活。
下午的時候,劉氏起來煉油了,她一點都不放心讓胡湘來,怕她偷吃,所以自己一個人關上廚房的門在屋裡罵罵唧唧的。
胡湘大概聽清了她嘴裡的罵詞,說什麼陳家都是一群白眼狼,自己那麼累,也不來幫幫自己。
胡湘撇了一下嘴,明明是她自己不讓幫忙的,現在又來罵人家好吃懶做。
「真是不識好人心吶。」
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