第六十六章 火腿的問題
「娘,您就別抱怨了,她又住不長久。」張毅把暖爐遞過去,吳青果接過抱在懷裡,讓張楚楚坐得靠近一點,一家子好說話。
月花跟在馬車後面跑,小廝回頭見到她後就問了一句:「張老夫人,剛才的姑娘跟著跑,你們要帶著嗎?」
「什麼?」吳青果掀開車簾,月花還真的跑來了:「她是想回自己家吧,上次我們看她可憐,被家裡人賣來村里做童養媳,好意幫她贖身。叫她回家不回,想在我們家裡留著心眼又多。」
「哎喲,那就不能帶著了,我雖然是下人,我們老爺和公子對下人極好,不能給東家找麻煩。」小廝讓吳青果他們坐好,快馬加鞭的跑走。
月花邊哭邊喊:「我也要穿漂亮衣服坐大馬車,吳大娘,帶我一起走嘛。」
她還以為馬車會停下來,一路跟著馬車跑,大冬天的多感人啊。但是馬車越跑越快,月花看不到影子了,跌坐在地上大嚎起來。
張楚楚看了眼外面,真的不好評論這個事情,想跟著走當初就說好,這個時候來賣慘幹嘛,當他們都是傻子好糊弄啊。
「這下好了,回家我們就讓大哥送人走,年也過完了,月花在家裡吃了不少的好東西,別把她餵肥了以為真的是我們張家的人。」
吳青果嘆氣,第一次見到這樣的人,也不知道是不是月花家裡太窮了,養成這副德行。一起吃了兩次飯,雞骨頭嗦得都能磨牙了,肚子都鼓了起來,還要繼續塞東西去嘴裡吃。
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「娘,她家裡有點原因,自己也有問題,您想好了怎麼做就是了。當初家裡是想做好事,只是沒有想到後面會變成這樣。」
張毅這麼說也是為了王庭堅和南瓜著想,兩個小不點也是收養的,擔心他們有想法,或者是以後學壞。
「娘知道。」吳青果包著些吃的出來,讓他們拿著吃:「庭堅和小南瓜就跟她不同,你們兩個小不點別多想,奶奶討厭這種表里不一的人,你們聽話乖巧,奶奶是喜歡的。」
「奶奶,我們知道。」王庭堅啃著手裡的肉脯,這道理他能不懂才怪了。
南瓜也跟著點頭,「奶奶,我是被李大叔打害怕了,家裡又有哥哥姐姐,才一直住在家裡。你們兩個奶奶都是好人,我長大了要好好報答你們~」
「行了,一聽就是跟著小毅學的話,說這話還早呢,你們別變成月花和我趙佳那樣的人就好。」
「哈哈。」馬車裡不時有笑聲,張楚楚也不去多想了,靠著一大袋炒好的瓜子和花生休憩,聽他們說話。
趕了半個多時辰的車,總算到了方府,張楚楚剛下車,玲瓏就出來了。
「楚丫頭,爹特意說了,要我帶你去庫房裡說點事情,我們坐轎子去,一炷香就到了。」
「奶奶,我跟方小夫人先去。」張楚楚估計是火腿的事情,這個簡單。
「去吧。」吳青果抱著裝炒貨的大袋子下來,帶孩子們跟著管家進屋去。
玲瓏讓張楚楚坐旁邊的轎子,張楚楚以為要去大街上,哪裡知道是和方府連通的地方。在家裡走路還要做轎子,一個商賈的家都這麼大了。
「到了!」外面的人叫了一身,轎子剛落地,張楚楚抱著玩偶出來,裡面是鏤空的,放著湯婆子,可暖和了。
「你怎麼不帶著暖爐啊?」玲瓏拿著暖爐,邊上還有丫鬟給她提著小炭盆。
「方小夫人,我這個也暖和的,奶奶年紀大了,暖爐給她抱著比較好。」
張楚楚把玩偶和湯婆子露出來,玲瓏看著歡喜,還特意抱了一下,真的很方便。
「這是怎麼做的?我讓家裡的婆子們幫忙做一個。」
「我是因為肚子還沒有治好,用這個既能保暖又能遮蓋住。做成布偶的樣子,夠放湯婆子就好,不過湯婆子冷了要換,還是暖爐方便些。」
「說得也是,你的想法確實好,爹都誇了好幾遍了,他在裡面呢,我們快走。」
張楚楚跟在旁邊走,壓力還是大的,這裡的女人身形高挑,她回去要多鍛鍊,以後要長得高高的。
「爹,人來了。」玲瓏在一扇木門前停住,朝裡面喊了一聲,木門就開了,方禮走了出來。
「裡面請。」
方禮讓下人把門打開,張楚楚見他們都走了,就剩些下人在,這才抱著布偶進去。
這是個放乾貨的倉庫,門口放著桌子頂上掛著火腿和醃製的各種臘肉。
「方老爺好。」張楚楚見到方老爺在寫東西,就喊了一聲,方老爺招手要她過去。
「楚丫頭來了,上次我們用你給的方子做了火腿出來,都掛上了。要存放肉類,不好讓太多人進來。」
「可是,方老爺您怎麼不讓他們通風放著啊,不能捂著嚴嚴實實的,這樣火腿不容易保存。」
「我就是為了這個事情找你來說說,這是府里最大的放肉倉庫了,只是,有沒有什麼辦法,能讓火腿保存得更久,還能好搬運又不壞的?」
「方老爺,這個好辦。」張楚楚想說真空包裝,但是古代沒有塑料,也加工不出來:「火腿不用放在冰凍的地方,這樣火腿的結構容易被破壞掉,拿出來就不好吃了,平時就讓這裡通風掛著就好了。
至於您要運送火腿,其實用油紙和一些包裹乾貨的辦法就可以。我還見得有些地方放臘肉之類的在米糠里,想吃的時候拿出來洗乾淨就可以了。」
張楚楚把她知道的都說了,臘肉其實很好儲存,比鮮肉好多了。方老爺又問了一些問題,他帶著張楚楚在倉庫了看了一圈,把一些細節的問題處理了。
「張家有你這個小孫女,真的是好運氣,你要是在鄉下住著不習慣,可以來府里住一段時間。」
方老爺人實在,張楚楚的想法新穎,他當然是樂得照顧這個小朋友了。張楚楚知道大戶人家難得有熱心腸的人,但是住在方府,哪裡有住在張家舒服,多少有寄人籬下的感覺,還是在自由點的地方,好做事情。
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