第17章 山楂餅
就當破財消災吧,葉蔓心想,直接拿了一匹灰色的自己送過去。
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她就是故意的,故意挑這匹買來做被子的布料,她小姑應該看不上這個花色的,她就是不想便宜了葉蘭。
果然,當葉蘭看清她送來的布匹顏色時,臉拉了老長。
還說沒心就別送,送這麼難看的是想噁心誰,可是一邊說還一邊摸著那布料不放。
葉蔓也不理她,只跟葉老頭說那是送給他和錢氏做衣裳的,又說沒什麼事她就先回去。
葉老頭叮囑了她幾句,有銀子別亂花,以後要用到的地方還多著呢。
錢氏在一邊想問她們哪來的錢,聽說她們買了一大車東西,連布都有好幾匹,當初分家給的二兩銀子是不可能買得到的。
不過礙著葉老頭在,她也不好問出口。
葉蔓走後,葉蘭還在不依不撓地說著她們買了那麼多卻就送這麼一匹過來,罵他們沒良心,又要錢氏再去跟她們要兩匹好看的給她做衣裳,被葉老頭給斥責了幾句才消停。
葉蔓到家時葉枝正在做午飯,想去給她幫忙,被葉枝趕去張氏房間,讓她好好休息去。
午飯還挺豐盛的,主食是紅薯飯,配著早上留下的滷水,還有胖嬸送來的兩條魚,被葉枝做成了魚湯,又炒了一個大白菜。
自從搬出來後,這飯桌上的菜色比在老宅時都上了一個大台階了。
葉蔓計劃著下晌要做的事,應該儘快把山楂餅做出來,如果好賣,過幾日姥爺他們來時可以讓他們送山楂過來。
要問葉蔓為什麼會懂得做這些?
她會的還多著呢!作為一個單身的吃貨,周末廚房就是打發時間的戰場。
更何況有什麼不懂的可以直接找度娘,幾年下來,她早已經晉級為資深的吃貨了。
吃過午飯歇息了小半個時辰就拉著葉枝忙開了,把劉氏帶來的山楂都拿來清洗。
花了將近一個下晌才做好,忙忙碌碌的時間倒是很容易過,就是低頭挑山楂子的時候累得脖子酸痛的,直到忙完了還有點直不了。
手也因為花力氣攪泥酸得快要抬不出來,不過看著竹籃里晾曬的山楂糕倒是有著滿滿的成就感。
因為沒有烤箱,現在也只能等它自然晾乾。
看著離晚飯還有點時間,又趕著把紅薯干給做出來。
吃過晚飯,葉蔓早早的就上床睡覺了。
連著兩日走了那麼長的路去鎮上,腳都快長泡了。
葉蔓想著有可能的話以後自己家也要買代步工具,在現代沒能買上車,還不給她在這裡實現?
第二日起來,葉蔓又是精力充沛的想找活干,不過除了洗幾件衣裳,葉枝也不需要她幹啥了。
後院的菜地葉枝已經種上了耐寒的波菜及葫蘆瓜,用的是胖嬸送來的菜籽。
家裡現在也沒有養豬,只有幾隻雞也吃不了多少野菜,而葉振文去挑水的時候也順便割回來了。
突然空閒下來倒是有點不習慣了,乾脆拉著葉振文去河邊撿些山坑螺回來。
到了下晌時,葉蔓按了按,覺得山楂片應該夠硬了,拿到廚房切開,盛了一碗出來找葉枝她們幾個,讓她們嘗嘗。
酸酸甜甜的味道刺激著味蕾,讓人越吃越想吃,看著幾人有停不下來的趨勢,葉蔓直接把碗拿走,這東西好吃也不能多吃啊。
葉蔓提起這個要拿去賣,又跟她們算了下成本,山楂是在山上摘的,不過葉蔓想過不能讓她姥爺他們做白工,就按一斤兩文錢買,貴的是白糖,二十文一斤。
大概比例是一斤白糖配兩斤山楂能做出大概四斤左右的山楂餅。
鎮上一斤綠豆糕要十五文。山楂餅賣二十文一斤應該還是可以的。
這麼算下來,利潤還是滿高的。
葉有點樂觀地想著,接下來就看有沒有點心鋪子收了。
當下決定明日再和葉振文去一次鎮上找點心鋪子試試。
想著上次去點心鋪子受到的白眼,葉蔓讓張氏儘快給她和葉振文做一套衣裳。
沒辦法,佛靠金裝,人靠衣裝。
這下子,張氏和葉枝兩人啥也做不了就趕著那兩套衣裳了,連晚飯都是葉蔓做的,還忙到把家裡的油燈都給用完了還做不完。
葉蔓表示明天早上再做,他們晚點去鎮上也可以,把人都趕去睡覺了。
第二日,葉蔓倆人是坐黃老伯的車去的鎮上,這幾日,他們倆都要變成常客了。
穿著新衣裳,葉蔓都覺得自信了不少,看葉振文也覺得有氣色好了了,整個人看起來也精神多了。
到了鎮上,就直奔點心鋪子去,每一家都去。
一開始聽說他們是來賣點心的,都想把他們趕出去的,態度好一點的則會客氣表示他們自己有點心師傅。
葉蔓也知道,生意不可能一次就成的。
給每家都留下半斤左右的山楂餅及紅薯干,說是送給掌柜的試吃。
如果覺得好,想買的話可以去陳家村找他們。
也不多糾纏就走了,剩下的葉蔓也不想帶回家,反正家裡還留有一些。
就把剩下的分成兩份拿去送給王郎中跟劉掌柜。
之後拉著葉振文去了雜貨店買了些燈油、白糖、鹽,又買了幾套碗筷和盛菜的盤、盛湯用的大碗,再要了幾個醃鹹菜的小罐子,趁著現在有時間,想把之前想做的冬菜給做了。
至於豆腐還得再等等,因為豆腐點鹵用的滷水還沒弄。
去完雜貨店又去糧食店買了些大米還有麵粉,之前只分到五十斤大米,葉蔓覺得還是要買點。
如果有可能,葉蔓都想買個幾百斤放著,手裡有糧心中不慌。
又在肉攤花了五文錢買了幾根大骨跟一大塊豬肝,然後倆人才去找黃老伯等牛車回村。
黃老伯自從前日被他們那一車布料棉花給驚到後,現在看到他們倆買東西已經不驚訝了,只是好奇究竟是什麼方子,能讓他們老跑鎮上買那老多東西。
到家了葉枝才開始準備做飯,葉蔓讓她把豬肝切片,一半煮粥,叮囑她多放點薑絲,剩下的一半她去跟胖嬸拔幾根蒜苗回來炒。
吃完飯後也沒事做,就把大白菜和包菜都切了兩個,醃了兩罐子。
這兩日走在村里,已經看到有人挑著紅薯往家收了,葉蔓估計再過兩、三日她姥爺她們就該來了。
葉秀在中午吃飯的時候過來說老宅明日開始收紅薯,她爹讓她過來說讓她們別著急著收,等他們那邊忙完了到時跟李氏一起過來幫忙。
不過家裡的紅薯還沒來得及收,倒是第二日鎮上的點心鋪子先來了。
是鎮上有名的徐記,掌柜親自來的。
葉蔓迎進屋,又讓葉枝去幫忙沖杯菊花茶來。
看到出來跟他談生意的是個小女孩還驚問她家大人呢,不過在知道葉蔓能做決定後也就不說什麼了。
徐掌柜定下的是每日先送三斤去店裡,後續看情況。
定價時發生了點分岐,葉蔓開價三十文,最後掌柜的給定了二十五文每斤,葉蔓同意了,這已經比她的預期高了五文錢。
徐掌柜還想讓葉蔓只賣他們家,不得再賣給其它家,相當於專供。
葉蔓怎麼可能答應,哪有這樣的理,到哪都說不過去。
下晌又來了一家,王記點心鋪的王掌柜,經過一翻討價還價同樣是定價二十五文一斤。
王掌柜說他們剛在這裡開分店,暫時先定每日五斤,要是好賣,他們會多要的,希望到時價格能有得商量,葉蔓表示同意。
葉蔓跟兩家都說明了現在還無法提供,要等幾日,一做好就會立馬給他們送去。
銀錢是當場結算,除非以後量多再商量,倒是紅薯干都沒人問起過。
葉蔓算了下,只有兩家點心鋪子下單,每日八斤也就需要四斤山楂,她們又沒法去縣城,暫時只能這么小的需求量。這山楂可怎麼辦呢?
多了消化不了,少了讓她姥爺送過來不划算,來一次就得一個多時辰呢。
或許可以弄成山楂干?這樣一來好保存,二來即使山楂過季了也有原料,越想越覺得這主意不錯。
一天來了兩輛馬車,村里好多人在暗自嘀咕,這被分家出來的葉老三一家是不是得了什麼寶貝,這是要發財了吧?
接下來兩日也沒其它事,張氏就讓葉振文回老宅去幫忙,讓葉枝也去幫胖嬸收紅薯,幹不了多少活也是個心意。
葉蔓則是留在家裡幫著張氏做家務及照顧寶兒他們。
張氏還有十來日才出月子,不過她也躺不住,再說以前坐月子也沒這麼精心過,也就做一些不用碰冷水,不提重物的活。
等老宅的紅薯收得差不多時,張老頭帶著一個兒子一個孫子上門來了,這次劉氏沒跟著來。
還沒到家門,張老頭的大嗓門就在喊著:「蔓兒、、、」
葉蔓驚了下,現在早飯才剛過,她姥爺就到了,那不得天沒亮就趕路?
趕緊帶他們進屋裡去,又是倒水給他們洗臉,又是沖菊花茶的一陣忙呼。
知道他們吃過早飯才出發的,也就沒再去做飯。
坐了一會,張老頭就說現在就下地去,讓葉振文、葉枝跟著,葉蔓則留在家裡幫忙。
張老頭趕著牛車去地里,一會可以用牛車把紅薯運回來。
知道葉蔓家工具不多,張老頭很細緻地連鋤頭、竹筐都帶來了。
他們下地後,葉蔓趕忙去燒水,一會還得送去地里。
葉蔓還沒去過自家的紅薯地,問過張氏知道大概位置就找了過去。
到了地里發現她堂哥葉振業也在。
原來老宅的地離這不遠,葉老頭看見了讓葉振業先過來幫忙,等葉安福把紅薯都挑回去了也讓他過來。
總不能張氏娘家人都來幫忙了他們卻不聞不問。
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