第六十四章 發現新的商機

  想了想，便打算將奶油這步直接省略。沒有奶油，照樣能做出好吃的蛋糕。

  麵粉買回來，趙輕煙倒了鮮奶和糖進去，又打了幾個雞蛋，示範性地揉了揉：「就是這樣揉面，你也來試試？」

  被趙輕煙的情緒帶著，顧知若也漸漸忘記了先前的煩惱，挽起袖子過去揉麵團：「是這樣的嗎？」

  「對對對。」趙輕煙點頭稱讚：「很厲害嘛，加油，我去準備水果來。」

  顧知若埋頭揉著麵團，為手下的柔軟而驚訝。從未接觸過這些的大小姐興致勃勃，揉得格外起勁。

  趙輕煙看著她的模樣，鬆了一口氣，轉頭去看案板上放著的水果。

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  該如何做？才能在沒有巧克力也沒有奶油的情況下，做出好吃的蛋糕。

  忽然靈光一閃，趙輕煙拿過研缽，挑了幾瓣橘子撥開皮和外面那層白膜，扔進研缽中研磨。等著充分榨出汁水後，把橘子汁分離出來，加入許多冰糖進去。

  「輕煙輕煙，」顧知若抬起頭來：「你看這樣是不是就好了？」

  趙輕煙看了過去，見一個雪白的麵團乖巧地躺在盆中。走上前揉了揉，道：「對，揉好了。」

  將葡萄乾和碎核桃包進麵團中，做成蛋糕胚的樣子，和顧知若一起烤蛋糕。

  「知若，快過來幫我把這些瓜子仁碾碎！」趙輕煙指了指研缽中的瓜子仁，道：「我來熬糖漿。」

  「輕煙你好厲害。」研碎瓜子仁後，顧知若一邊擦著汗一邊說道：「宮裡的御廚恐怕都沒有你厲害了。」

  趙輕煙忙著熬橘子糖漿，聽到這稱讚後謙虛地笑了笑，道：「哪裡，我就是怪點子比較多而已啦。」

  糖漿熬好，蛋糕胚也做好了。趙輕煙把糖漿淋了上去，趁著糖漿沒有凝固時，在上面放了切好的水果和碾碎的瓜子碎。

  做好這些後，糖漿還剩了一些，趙輕煙便在蛋糕旁邊，用糖漿畫了一個可愛的小貓。

  惟妙惟肖的小貓惹得顧知若連聲讚嘆，臉上的笑也如桃花般綻開，又恢復了往日的樣子。

  等著蛋糕上面的糖漿凝固，趙輕煙拿起一塊，遞到顧知若的嘴邊：「來，嘗嘗看自己的成果，應該不賴。」

  顧知若就這趙輕煙的手，咬了一小口。

  蛋糕胚入口即化，格外細膩，奶香濃郁，混合著橘子清香的糖漿更加讓人為之驚艷，瓜子和核桃的味道完美融入在甜膩之中，並不顯突兀。

  顧知若眼中寫著驚喜：「特別好吃！輕煙，我敢發誓世上在沒有其他糕點比得上這個了！」

  趙輕煙笑著，自己吃了一塊。的確，在這佐料極度缺少的年代，這樣的口感的確是足夠完美了，連趙輕煙自己也沒想到蛋糕會這麼美味。

  「別站在這裡吃。」趙輕煙端著碟子，牽著顧知若的手，朝包間走去。

  路過大廳時，趙輕煙挑了挑眉，將碟子遞給顧知若：「酒樓前圍了很多人，我去看看是不是有什麼事。」

  一群人圍在門口，議論紛紛。趙輕煙還以為是自己酒樓里的菜沒讓人滿意什麼的，可絞盡腦汁也想不起來自己家酒樓有什麼過失能引來這麼多人來鬧的。

  除非是吃壞了人？

  那也不對，她酒樓有要求的，食材必須是當天最新鮮的食材，而且食譜也都是她親手寫的，應該不可能會出事才對。

  想著，只好找來一個人，一問之下才知道她想錯了。

  而且錯的很離譜。

  「你們酒樓里做了什麼？」那個小姐問道：「離好遠就聞到香氣了，可店小二說他也不清楚，要問老闆娘。」

  趙輕煙噗嗤一聲笑了出來，招呼著顧知若過來，拿了一塊蛋糕給那個小姐：「是不是這個的味道？」

  那小姐低頭嗅了嗅，驚喜地點頭道：「對對對，就是這個。」

  「嘗嘗看？」趙輕煙遞過來一雙筷子，道：「不用客氣。」

  或許是趙輕煙的笑容過於溫柔，也可能是蛋糕味道太過甜美，讓那小姐沒有任何顧慮，一口咬了上去。

  「唔，好吃！」

  見狀，旁邊的人圍了上來，希望可以分一杯羹。

  「老闆娘不要偏心啊，我們也要嘗！」

  「對啊，如果好吃的話，我們會常來捧場的！」

  「好香啊好香啊！」

  趙輕煙留了幾塊想要給穩子宸吃，剩下的便遞給了旁邊的店小二：「分下去讓他們試吃一下吧。」

  店小二應下，看著下面人太多，也有點頭疼：「可是那麼多人，不夠分啊。」

  「都說了是試吃。」趙輕煙笑著，遞給店小二一把切蛋糕的小刀：「把一塊切成幾小塊，不就夠分了嗎？」

  店小二點了點頭，按著趙輕煙的意思切好蛋糕分了下去。

  看著那些人紛紛叫好，趙輕煙笑容更加深了。她忽然意識到這或許是一個商機，可以作為飯前點心推出。

  而這一次的試吃，就可以成為最好的推銷。相信很快，這一款蛋糕的名氣就會傳遍整個京城，根本不用酒樓自己宣傳。

  「輕煙的手藝真是太好了。」

  看著下面的人，顧知若感嘆道：「從來沒聽說過，有哪家酒樓做的糕點把路人引過來的。輕煙，你可是第一個。」

  「分外榮幸。」

  顧知若撇了撇嘴，裝作不高興的樣子，道：「這些本來可都是做給我的，這下便宜他們了。早知道啊，就應該在廚房裡全都吃光！」

  「可我聽說，你一直在控制身材，吃這麼多真的不影響嗎？」趙輕煙收回目光，十分毒舌地說著。

  顧知若輕咳了一聲，道：「輕煙，你就不能暫時讓我忘記這件事情嗎？招惹到我之後只給看不給吃，過分了啊。」

  「下次下次，下次給你吃。」趙輕煙笑著，將留下的蛋糕裝進食盒裡：「折騰了這麼久，時候也不早了，我該去接子宸了。」

  「我也該回府了。」顧知若知道趙輕煙有事要做，便道：「那就先告辭了，改日再見。」

  顧知若說著，邁步朝酒樓外走去，將離開時停住腳步，回頭道：「下次可要讓你多做些給我，讓我吃個夠。」

  趙輕煙應了一聲，拿著食盒去接溫子宸。溫子宸看到趙輕煙過來，直接撲到了她的懷裡，軟軟糯糯地喊了一聲娘親。

  「今天過的如何？」趙輕煙抱著溫子宸轉了幾個圈，而後將他放到地上，伸出食指颳了刮他的鼻子：「有沒有被欺負？」

  （還有更新耶）