第三十三章 學做茯苓糕
「你可是不知道,這幾日身子不好的時候,在莊子裡養傷,我這人只要一生病,口味就刁鑽了起來,看見什麼都覺得不好吃。」
「這一不吃東西,身子就變得更差了,幸好趙姑娘心細,日日給我送來療養身子的配菜單,我光是瞧著那菜名,就覺得很有胃口。」顧知若感激的對趙輕煙說道。
趙輕煙笑笑,沒有當作一回事,說道:「哪裡的話,我只不過是耍了一些小聰明而已,顧姑娘覺得對身體有好處那我自然歡喜,如若顧姑娘喜歡,那我就天天差人去給你送些變著花兒的配菜單。」
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「當真如此?那可真是太好了。」顧知若喜笑顏開。
「聽說顧姑娘想要跟我學習怎麼做茯苓糕?不如就現在吧?正好這個時候我在你也在,兩個人又都閒著。」趙輕煙提議道。
程夫人一聽到茯苓糕三個字突然嗤笑了一聲,說道:「還真是什麼樣的人做什麼樣的事情,本來還以為有點用處,結果沒想到還是那副德行。」程夫人嗤之以鼻,既然此處沒有了她的事情,她也不想坐在這裡看著她們做茯苓糕。
說罷,程夫人整了整自己的衣擺,一副嫌棄的樣子走掉了。
趙輕煙等的就是這個機會,只有程夫人走了,她才能和顧知若提起酒樓分成的事情。
「顧姑娘,關於酒樓的事情我還有事兒想和你說。」
「趙姑娘但說無妨,只要是我能幫得到的事情我定會幫忙的。」
「倒不是說讓你幫忙,只是這酒樓的分紅我想給你一成。你看,這酒樓前前後後相關事宜你也參與了不少,貢獻不少的時間精力和金錢,如果我不給你點分紅,我這心裡實在是過意不去。」趙輕煙終於說出了埋在心裡許久的話。
這一番話倒是有些生疏了,惹得顧知若有些不高興。
「我幫你的忙難道只是為了要這一成的分紅嗎?我一堂堂尚書府千金大小姐,一個酒樓的分紅我到底還是看不上的。」
「顧姑娘,你知道我不是這個意思的。」趙輕煙有些著急了。
「好了輕煙,到現在我們兩個還姑娘來姑娘去的叫著,多生分啊,我又不是缺你這一成分紅就過不下去了,那些事情也都是我自願幫你乾的,等到時候酒樓開業,我是一定會去的,你就放心吧。」顧知若安慰道。
許是顧知若的這一番話,讓趙輕煙又覺得她更親近了幾分,笑著點點頭便也答應了。
「好了,你快教我怎麼做這茯苓糕吧,那日吃過之後我一直念念不忘,怎麼會有人將這茯苓糕做的如此好吃。」顧知若催促道。
「好,那你可要細心記好了,做茯苓糕重要的除了材料之外,還有心思。你只有把你想做好的這份心融入進去,茯苓糕才能算真正意義上的好吃。」
說著,趙輕煙拿來麵粉,手把手的教導顧知若做茯苓糕。
「首先,要先做好糕面然後是糕芯糕坯」趙輕煙揉好面,一塊小小的麵團在她的手裡仿佛有了生命力一樣,很快的,茯苓糕的外形就在她的手中做好了。
「這是最簡單的一種做法了,最後只要放進鍋里蒸一下就好了。知若,你自己來試試吧?有不會的地方再問。」
顧知若點了點頭,伸手揪了一塊麵團,也學趙輕煙揉搓起來,可不知道為什麼,在趙輕煙手裡如此聽話的麵團在顧知若手裡完全就不像樣子。
「沒關係,再來。」趙輕煙鼓勵道。
顧知若當然不可能這麼輕易的就放棄,既然是她提出來要學做茯苓糕,必然要學出個樣子來。
「娘親!」不知何時溫子宸站在了門口,眨巴著眼睛略顯呆萌。
趙輕煙瞬間被萌化,
失敗了好幾次,顧知若的衣襟上和臉上已經沾了些許麵粉了,看起來頗為可愛。
終於,在經歷過幾次失敗之後,顧知若最終可以做出一個像是茯苓糕的茯苓糕,二人齊齊歡呼了起來。
「果然還是不如你做的好看。」趙輕煙看著眼前這一坨坨有些癱軟的麵團說道。
「每個人第一做都這樣,我倒是覺得知若很有天賦,第一次做出的樣子比我第一次做的時候好看多了!再等一會我們嘗嘗味道就可以了。」
過了一會,鍋里傳出茯苓糕的甜香味。
趙輕煙先咬了一口,稱讚道:「太好吃了知若!你下次一定可以做的更好的!」
顧知若也嘗了一口,除了這不太雅觀的外貌之外,口感上的確也還不錯,顧知若十分開心,一直在感謝趙輕煙。
「這都是你的功勞,也都是你自己動手做的。我給你寫個菜單,你可以拿回去再好好研究一下。」說著,趙輕煙就拿來筆墨寫下了茯苓糕的步驟。
「我寫了兩份,一份你自己留著,另一份你可以交給府里的廚子。你想吃的時候可以叫廚子做一份,只要按照我的步驟,應該不會太難吃的。」趙輕煙遞給趙知若食譜說道。
顧知若拿著食譜喜滋滋的回到了尚書府,顧沈安見到自己的女兒如此高興,便好奇的問道:「我的寶貝女兒,今天什麼事情讓你這麼高興?為父可是很久都不曾見到你這般高興了。」
「爹爹,你還記得我跟你說過的那個懷恩侯府的夫人趙輕煙嗎,她今日教我做了茯苓糕,女兒真的很開心能吃到自己親手做的糕點,等以後有機會了,做給爹爹嘗一嘗!」
顧沈安看著自己的女兒一蹦一跳的回到了自己的房中,內心不禁對這個懷恩侯府的夫人又多了幾分好奇。
他還不曾見過自己的女兒同哪家的姑娘小姐如此要好,竟還變得如此開心,有機會,他一定要去會一會這懷恩侯府的夫人。
而趙輕煙剛送走顧知若沒多一會,她便收到了懷恩侯府程夫人送來的謝禮,幾大箱整整齊齊的擺在了大廳。
趙輕煙數了數,竟然一箱不差,看來程夫人倒也是個說話算數的人,趙輕煙不禁對程夫人有了些許改觀。
趙輕煙估摸著計算了一下這幾箱謝禮的價值,內心不覺一驚,這麼幾大箱謝禮對於她來說著實太貴重了,但程夫人難得能勉強對自己好了一回,把謝禮絲毫不差地給了她自己,趙輕煙便不好在矯情的給送回去。貴重不說,趙輕煙也屬實沒有辦法給這幾個大箱子騰出個地兒來裝,叫趙輕煙不知該如何是好。
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