第167章 月餅
第167章 月餅
孫靜怡雖說覺得自己沒有錯，但心裡到底還是有些心虛的，回去的路上也是一直小心翼翼的，眼神也是時不時的躲著二人。
許卿夢和慧娘也只當沒有瞧見，不一會兒，就到了分叉口，雙方就分開了。
孫靜怡走後，許卿夢和慧娘兩人的笑意都沒了。
慧娘更是覺得替許卿夢兩口子覺得不值，忿忿不平的說道；等你家那個回來，可是要和他好好說話，別再做這種吃力不討好的事情了，以她的性子，肯定是覺得我們會坑害蔣明宇呢。」
「那是自然。」許卿夢點了點頭。
許卿夢經過這回也是長了記性了，這日後，萬萬是不能隨意做好人了。
許卿夢回去的路上，就一直困得很，收拾好之後，躺到床上，卻是覺得怎麼也睡不著了。
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這次院試和上回不一樣。
上次府試雖說顧雲逸離開那麼久，但是在她看來，也只是家裡少了一個人，每日家裡有何氏，兩個孩子，還有心婷和尋哥兒陪著。
再加上兩個鋪子有些忙，每日許卿夢也不得閒，自然也就沒有閒暇時間來想這些。
再說，當時許卿夢還存在了離開的想法，也是沒有想到會和顧雲逸走到這一步。
這如今只不過人剛離開，就覺得這床好似寬了不少？
也不知是怎麼了，她躺在床上翻來覆去，怎麼也睡不著，也不知道是不是因為懷孕，才會想得如此多。
想到之前和顧雲逸約定好的，若是這次他真的又奪得了頭名，那豈不是······
雖說二人之間已經有了孩子，可是那畢竟不是她，而是那原身······
想到這裡，許卿夢的臉頰通紅，隨後撈過被子，把頭埋在了其中。
許卿夢將自己蒙在了被子裡，仿佛這樣就能躲開那些紛至沓來的思緒。
迷迷糊糊中，睡了過去。
再次醒來的時候，已經是午時了，慧娘都已經把飯給做好了。
二人吃過飯，竟是閒了下來。
以往一直忙著，沒有閒過，這一下閒了下來，竟是有些不習慣了。
有著小元寶，時間倒是過的也挺快的。
這八月的天氣說變就變，夜裡一下子更是降溫了不少。
八月十五這天是團圓的日子，又不出攤了，許卿夢便想做些月餅應應景。
翌日一早，許卿夢和慧娘就帶著小元寶去採買食材了。
集市上，挑著扁擔的果農正卸下新摘的核桃，青皮裂口處滲出琥珀色的汁液。
許卿夢蹲下身子捏起一顆桂圓，果殼在指尖發出脆響，「要十斤湘蓮，無盡芝麻，胡桃仁要現剝的。」
「小娘子的眼光可真好。」
貨郎笑著掀開籮筐，露出裹著細霜的紅棗，「這可是上等的紅棗，燉棗泥餡最是綿甜。」
許卿夢仔細瞧了瞧這紅棗，色澤紅潤飽滿，確實是不錯的品質。
她微笑著點點頭，說道：「這紅棗看著確實不錯，也給我稱上五斤吧。」
慧娘牽著元寶站在一旁，小元寶好奇地張望著周圍的一切，眼睛亮晶晶的。
慧娘看著許卿夢採購食材的認真模樣，說道：「妹妹今日買這麼多食材，是打算做什麼呀？」
「姐姐怕不是忘了今日是什麼日子了？」
慧娘這才是想到，今日可不是八月節嘛！
「瞧我，竟是把這給忘了，妹妹是打算做月餅嗎？」
「嗯，想著做些月餅應應景。」
「妹子，你可真是厲害了，我看，只要是這吃食上面，沒有妹妹不會的。」
「哪有，我也就是喜歡捯飭這些吃的。」
採購完食材，兩人便帶著元寶回家了。
回去後，許卿夢先是將湘蓮仔細清洗乾淨，然後放入鍋中加水煮了起來。
煮湘蓮可是個需要耐心的活，需要小火慢慢熬煮，得讓蓮子充分吸收水分使其變得軟糯。
趁著煮湘蓮的功夫，許卿夢又開始處理紅棗，慧娘也幫著一起，兩人一起先把紅棗去核。
兩人一起幹活確實快了不少，去核後的紅棗，放入另一個鍋中燉煮，隨著溫度的升高，紅棗的香甜氣息逐漸瀰漫了開來。
在院子裡跑著玩的元寶，聞到了這香甜的味道，趕忙跑了進來，興奮地揮舞著小手。
許卿夢不時地攪拌著鍋里的紅棗，看著它們逐漸變成了濃稠的棗泥，心裡滿滿的成就感。
此時，湘蓮也已經煮好了，她將煮好的湘蓮撈出來，放在了石臼里，打算把它一點點給搗碎。
「我的力氣大，我來。」慧娘說道。
許卿夢也不和她客氣，畢竟這個過程可是不輕鬆的，搗好的湘蓮泥細膩光滑，還散發著淡淡的清香。
緊接著，許卿夢又將現剝的胡桃仁給碾碎了，與那芝麻混合在一起，加入適量的糖和油，攪拌均勻，做成了餡料的一部分。
處理好餡料後，就要開始製作月餅皮了。
許卿夢將麵粉倒入面盆中，加入適量的水，油還有糖，便開始揉面了。
她的雙手在麵團上不停地按壓，揉搓，麵粉在她的手下，漸漸地形成了一個光滑的麵團。
麵團揉好之後，她用濕布改好，讓其麵團醒發上會。
慧娘照看著元寶的同時也是不忘給許卿夢打著下手，望著她那嫻熟的動作，忍不住誇讚道：
「妹妹，你這廚藝真是太好了，原以為做菜就已經很厲害了，沒想到還會做點心。」
許卿夢笑著說道：「不過是自己瞎琢磨罷了。」
麵團醒發好後，許卿夢將麵團分成一個個小劑子，然後用擀麵杖將小劑子擀成中間厚邊緣薄的圓片。
她取出一份餡料放在圓片中間，然後像包包子一樣將餡料包起來，隨後再用手輕輕壓成餅狀。
接下來便是給月餅印上漂亮的花紋了。
許卿夢拿出在木匠那裡買到的模具，有蓮花的，兔子形狀的，還有那寫著「團圓」字樣的。
她將包好的餡料的麵餅放入模具中，用力按壓，然後脫模，隨後一個個精美的月餅就已經成型了。
許卿夢將做好的月餅整齊地擺放好，隨後又刷上了一層蛋液，這樣烤出來的月餅色澤會更加的金黃誘人。
（還有更新耶）