第26章 魚母的麵食館

  第26章 魚母的麵食館

  魚母的麵食館，位於內坊最後一條街，這裡都是賣吃食的，賣餅的、賣面的、賣大頭蒜的。

  這裡賣的都不是普通吃食，用料最差的也是六品靈糧，與其說是飯食不如說是靈丹。

  靈廚做飯與丹師煉丹非常相似，都是用水火煉製，需要把控火候，控制主料配料的分量。

  靈廚是修仙百藝中油水最多一個，民間老話說得好，廚子不偷五穀不收。

  靈廚與凡廚一樣，也分紅、白案，紅案是烹飪菜餚，白案是蒸煮麵點，區分明顯差異也很大。

  魚母學的是白案靈廚，手裡使的一對大棒槌，就是她師傅傳下來的，當年從天水遠嫁帶過來的。

  麵食館裡也以天水面為主，門類花樣是沒的說了，最拿手的一道，就是面魚湯。

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  面魚湯，是用靈麥粉混合雜糧揉成麵團，水洗麵團成漿，麵漿煮成糊晾涼，通過漏勺擠出面魚，再配上蒜醬、酸漿。

  味道美滴很。

  學府的先生們隔三差五，就要來吃上一回，山下的魚妖村落，也時不時的來吃。

  這面魚湯對魚妖有大好處，是余書洋跟魚母共同研究的成果，參考了仙糧的製作。

  余書洋前世的世界，仙糧做的動物形狀饅頭，比如牛、虎龍之類，吃下那種動物，就可得到他的力量，比如九牛二虎之力。

  可惜他前世不是靈廚，好在魚母懂的白案面點，吃牛形饅頭得牛之力，無非就是以形補形的法子。

  兩母子合作之下，主要還是余書洋提建議，魚母想辦法做給他吃，經過常年累月的改進，做出來了增補魚妖靈性的面魚湯。

  這已經不是單純的麵食了，涉及到了祭祀祈願，借形補性，五味調和一系列的煉製手法。

  「九蠢，來吃飯嗎，這會店裡不忙，趁著人少想吃什麼給你做。」

  說話的是腦袋大脖子粗的胖頭魚，這是魚母店裡的大師傅，也算半拉徒弟。

  「店裡怎麼就剩你自己啊？」余書洋記得店裡雇了仨個魚妖來著。

  「師娘帶他倆外送去了，今天一早，西邊五金台那邊，要了一千碗的面魚湯。」胖頭魚略帶羨慕的說。

  這道面魚湯他沒少看著師傅做，私下裡沒少請教，比著做過多少次，都做不出來增補性靈的效果。

  余書洋隨便叫了一碗素麵，沒心思大吃大喝，主要是嘗嘗胖頭魚的手藝，看看有沒有進步。

  手抻面，能看出一個白案師傅的功底，和面的力道、醒面的時機，抻面的手法，還有煮麵的火候。

  胖頭魚一聽素麵，心裡一個機靈，知道師弟這是考自己呢，把看家的本領都使出來。

  他拜的師傅是魚父，稱呼魚母師娘，實際上都是跟師娘學的藝，最拿手的就是蒸饅頭烙大餅。

  靠著這一倆手藝，積年累月的竟然也突破了八品修為，後面的修行就犯了難。

  師娘是在天水娘家學的靈廚之法，掌握的白案功夫都是湯麵，水煮麵的功夫多，面點的功夫少。

  他是火命帶金，天性就喜歡大火候，做起蒸饅頭、烙大餅來，是越做越歡喜，干起活來都不覺得累。

  可惜的是他命不好，要想後續突破，就只能在湯麵上下功夫，就像他拜魚父為師，跟師娘學靈廚之法。

  天水揚氏的靈廚之法，是送嫁迎喜時用得規矩，講究上轎餃子，下轎一碗麵。

  故而，揚氏靈廚法只傳家裡人，不開門立戶傳外人，魚母的師傅就同族親嬸母。

  福地內修行靈廚之法的沒幾個，能稱的上名號的更少，魚母絕對是前頭數得上來的人物。

  胖頭魚不是店裡的夥計，他從一開始就奔著學藝來的，最後還是魚父腦子靈光，他代為收徒弟成為一家人，師娘幫著教幾手，誰都挑不出毛病。

  素麵一碗，很快就做得，出鍋後過一道涼水，挑出放進寬口大碗，澆提前熬好的白湯，撒點青菜就算齊活。

  「師弟怎麼樣的，這賣相不錯吧？你嘗一口試試，看看師兄還有沒有其他毛病。」胖頭魚略帶自豪的說道。

  自家這個師弟是個食家，師娘的手藝偶爾也能挑出毛病所在，不僅會吃還懂的吃，能說出問題最後還指出建議。

  余書洋聞著面香味，看著品相一清二白三綠都規整，既面白湯清菜綠，手藝是真下功夫了。

  他挑了一筷子，嘗了嘗勁道還是差點，不夠彈牙不說，反而有點黏牙，這樣就不好了。

  「揉面的功夫還差點，下次在多揉兩團，煮麵的火候也差點意思，吃著有點黏牙了。

  師兄，你快去忙活吧，沒啥大毛病了，我吃兩口就回家了，不用緊著招呼我。」

  余書洋不矯情，大口大口的連面帶湯都吃，湯不是煮麵的湯，而是大骨頭熬的白湯。

  素麵講究的是一個，食味在面，滋味在湯，最講究的素麵不用葷湯，是拿蘑菇吊清湯。

  「這不是蠢哥兒嗎，有日子沒看著你了，還沒突破九品呢，你這是奔著繡院的小姑娘去的吧。」

  店裡的熟客見了余書洋，都會逗兩句閒話，家長里短的日子就是這樣過的。

  「您慢慢吃著，我這家走了，回見。」余書洋招呼一聲，提著裝喜燭台的紙匣子往家走。

  這日子過得還挺舒服，別看東土世界是古典社會，一副小農經濟的樣，有諸多仙門世家福地兜底，物產並不匱乏。

  浮黎世界雖然人文科技極強，幾乎可以與修仙並駕齊驅，生活的反而不開心，所有的一切都是量化的，巨大的落差明晃晃的公之於世。

  前世的余書洋雖然是個劍仙，也一日不得閒，接任務換資源，資源堆修為，在接更賺錢的任務，仿佛是困在一個螺旋上升的循環里。

  這種想法沒來由的湧現，嚇了余書洋一跳，仿佛是有人植入情感一樣，憑空多了一段感受。

  子鼠神像的意志侵蝕！

  等回來家，趕緊把子鼠神像移出靈台，這小半天時間，他都覺得自己被侵染了。

  怪不得前世的巫祝神漢，大都瘋瘋癲癲的，沒想到侵蝕的這麼厲害，不知不覺中開始侵染個人意志。

  前期是世家田園生活，多是種田與田園風格，沒有那麼多矛盾跟衝突，可能會比較不爽，筆者儘量寫的生動有趣些。

  最近，有好幾個讀者留言說，主角的性格過於開朗，或者大大咧咧，我不太理解，陽光大男孩不好嗎？大家可以留言，我想知道，到底好不好，筆者可以適當的調整。

  （還有更新耶）