第71章：好好露一手，給他嘗嘗鮮

  趙宇看到門口趕來的那些客人，後背突然有點涼，他很慶幸自己來到錦鯉小店之後態度等各方面都沒有什麼出格的地方。

  不管這些所謂顧客是不是對方找來的托，至少在龍湖新城人家算地頭蛇，而他只是過江的蟒連龍都算不上。

  強龍都不壓地頭蛇呢，更何況他這條蟒。

  「別管我們呀。」

  有個客人急著看熱鬧，叫道：「你們繼續，就當我們不存在，該幹啥幹啥。」

  這種感覺就跟現場看別人拍短視頻段子一樣，一想到自己的聲音也通過直播傳到別人那邊去，心裡就湧現出陣陣新奇的感受。

  「急什麼？」旁邊的人不滿道：「這可是小李給店裡打GG的好機會，肯定要把最好的一面展現給看直播的人知道，反正人就在這呢，你還怕他跑了麼？」

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  趙宇聽得冷汗涔涔，什麼叫人就在這不怕他跑了？總感覺這位說的話有些潛台詞細思極恐啊。

  該不會我做的這些是也是人家算計好的？

  趙宇心中一涼。

  他小心翼翼地看向李正：「能把草蝦從網兜里倒出來，下鍋之前讓我看一眼嗎？」

  檢查完水分，現在要檢查裡面有沒有死蝦。

  「當然可以。」

  李正把網兜解開，一斤草蝦全部倒進水桶，桶內有剛才網兜帶出來的水，草蝦落進去之後瘋狂亂跳，濺起些許水花。

  趙宇拿著手機靠近往桶內拍攝，一斤草蝦有大約二十多隻，每一隻草蝦的狀態都很鮮活，在桶里活蹦亂跳。

  別說死蝦了，連半死不活的都沒有。

  趙宇伸手進去抓了一隻，草蝦用力彈動尾部掙紮起來，趙宇痛嘶一聲鬆開手，驚道：「好大的力氣，我的手都被打疼了！」

  他覺得這些蝦活躍地有點不太正常，記憶中草蝦經過捕撈、運輸等環節，最後送到各大商家時已經筋疲力盡。

  想要感受到這種活力，只有第一環捕撈環節才能體驗到，已經送到市場終端的草蝦還有這麼大的力氣？

  簡直不科學！

  他突然對錦鯉小店的草蝦產生了期待，反而希望自己今天被打臉了。

  因為他敏銳地嗅到了商機！

  這種草蝦哪怕做不到視頻中展示的那種晶瑩剔透，品質也比市場上常見的那些高出一大截！

  難道是新培育出來的品種？

  趙宇跟其他人一樣，自動腦補出新培育品種在試點經營的念頭，因為這是他能想到最合理的解釋。

  「檢查完了嗎？」李正嘴角微微上翹，他看出妙漁此刻震驚的心情，心道這才哪到哪啊？

  等這些蝦煮熟了，那才是真·降維打擊！

  「檢查完了。」趙宇平復了一下心情，問道：「這草蝦價格……」

  「在我的店裡賣55一斤，需要提前一天預訂。」李正拎著桶往外走：「你現在看到的這些都是別人付完錢的，你想吃，價格會更貴，要做好心理準備。」

  才55一斤？

  趙宇又想到昨天在星河超市買的草蝦，淨重也是一斤，但他花了57塊6，感覺自己跟吃了死蒼蠅一樣難受。

  劣質的商品加劣質的服務，憑什麼收的錢比好東西還貴？！

  就看不起這幫投機倒把的，市場規則被擾亂，都是因為這幫貨！

  賣好東西的只有這么小的一個門面，賣劣質商品而且服務態度也不好的奸商卻有大了好幾倍的門面，靠著金玉其外的表象吸引更多的顧客前往消費。

  對了，那家超市還在搞什麼會員卡活動，這是要把錦鯉小店往死路上逼啊！

  不知不覺間，趙宇對李正以及小狸貓廚的怨懟轉嫁到了冤種星河超市頭上，隱隱地還有些要為錦鯉小店打抱不平的心思。

  「張哥，我幫你拉了個客人。」

  李正可不知道趙宇的心理變化，他拎著草蝦去到隔壁，一進門便扯開嗓子喊了起來：「人家點名要吃白灼蝦，我把蝦給你提來了。」

  張哥聽到聲音，從廚房來了一手越共探頭：「啥？這才幾點？你從哪拉來的客人？」

  「是……」

  李正還沒解釋，邊上看熱鬧的顧客已經七嘴八舌地添油加醋把事情經過繪聲繪色描述了一遍，李正都沒插嘴的份兒。

  「什麼？！」張哥聽完，勃然大怒：「他竟敢說你是騙子？！」

  縮頭，再出來時手裡已經提上炒勺：「他人呢？看我不……」

  「張哥，人家就在外面，開著直播呢。」李正小聲提醒。

  「看我不……好好露一手，給他嘗嘗鮮！」張哥奪過水桶，轉身往廚房走。

  趙宇這時候跟了進來，見狀連聲詢問：「烹飪過程我能直播嗎？」

  張哥駐足，擰著眉頭轉身，表情不善：「廚房重地，閒人免進！」

  趙宇低頭看了眼手機，苦笑道：「免進可能也得進，直播間裡觀眾質疑說不看著點，誰知道中途是不是偷偷把蝦換了。」

  張哥表情瞬間陰沉下去：「我們開門做生意，講究的就是誠信二字……算了，你等著，我把電磁爐拿出來。」

  把水桶放在外面，省得被人詬病說他偷偷換蝦，進了廚房招呼嫂子搬東西去前廳。

  十分鐘後，外面吃飯的小桌上已經架好電磁爐與鍋具，張哥甚至把姜蔥、料酒等常規去腥必備的調料都準備好了。

  「看清楚，別眨眼。」

  張哥端起一盆清水倒進水桶將草蝦清洗一遍，隨後用籃子撈出直接扣進已經放了冷水的鍋里，眼疾手快把鍋蓋放上去防止草蝦跳出來。

  調整火力，電磁爐嘀嘀響了幾聲，隨後嗡嗡響個不停。

  為了讓趙宇拍清楚些，張哥翻出來一個透明的玻璃鍋蓋，透過蓋子看到草蝦已經不怎麼動彈，快速揭開蓋子把蔥姜扔進去、料酒也倒進去，撒入一小撮鹽，最後重新蓋好鍋蓋。

  接下來，只需等待水燒開後兩分鐘即可將草蝦撈出。

  那位買過三次草蝦的榮譽顧客看完張哥的操作，惋惜地嘆了口氣：「不該放蔥姜料酒的，這些蝦沒有腥味，放這些東西反而有點反客為主，破壞了草蝦本身的鮮美。」

  張哥習慣性點菸的動作一頓，抬起眼皮，不屑道：「我的手藝要是跟你一樣，還開店？」

  這幾天張哥吃了不少草蝦，早就琢磨出一個標準量，同樣放了蔥姜料酒，他做出來的跟別人在家做出來的，不可同日而語。

  張哥這人平時很好說話，唯獨接受不了別人質疑他的廚藝，上次李正就領教過，所以張哥懟人的時候他都不敢勸兩句。

  好在那位顧客了解張哥的性子，沒有多說什麼，靜靜等待白灼蝦出鍋。

  不久，鍋內的水開始沸騰翻滾，一股多種氣味混合的鮮香在店裡飄蕩。

  「好香……咕嚕，好香！」

  趙宇聞著味道，忍不住用力咽了咽口水：「光從味道做對比，我昨天在星河超市買的那些草蝦簡直就是狗都不吃的垃圾！」

  一位顧客則是揶揄道：「張大廚的手藝確實比我們強了不止一星半點，我們跟人家專業的廚師，確實沒法比。」

  張哥聞言挑眉，叼著煙的嘴角都快翹到天上去。