第32章：機智boy！

  陳琳的出現與離開對李正而言只是生活中的小插曲，類似她這樣的過客，李正遇到過很多。

  因此陳琳走後，李正並沒有什麼遺憾或者失落的感覺，很快便投入到工作狀態中。

  手中拿著一支筆，對著收銀台上的A4紙發呆，上面已經寫了一些內容。

  昨天答應蔡師傅幫忙搞定家用小電器的事情，電磁爐和鍋碗瓢盆這些主要的東西，他昨晚閉店之前就統計出來，店裡沒有的都發信息給供應商了，對方表示今天下午能送到。

  他現在苦惱的是，自己要不要自作主張，幫蔡師傅準備一些油、米、鹽、醬、醋等調料。

  按理說人家既然有意要自己做飯肯定需要這些東西，但人家不是一定在他這裡買啊，如果自己自作主張準備這些，會不會引起人家不快？

  最終他決定統計兩張單子，一張單子只有電磁爐和鍋碗瓢盆，另一張單子則額外加了一些調料和油跟大米之類的東西。

  到時候蔡師傅來店裡，自己把兩張單子都拿出來，看對方怎麼選就成了。

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  「啊哈，我可真是機智boy！」李正給自己的機智點了個贊。

  搞定兩張單子後，一輛貨車停在店門口，送床上用品的供應商來送貨了。

  除了昨天一開始要的那些被子、枕頭等貨物，還有晚上閉店後補充的涼蓆、空調被，也都一併送來了。

  花了點時間照著對方給的清單把貨物都點了一遍，確定沒有錯漏後，李正當場把貨款給結清了。

  他這裡進貨的模式就是這樣，送多少貨來，他當場結清所有貨款。但類似涼蓆之類偏季節性的商品他也跟供應商那邊商量過，過季沒賣完的可以原價退貨退款，否則他只能先付首款，尾款則是要拖很久才能給對方。

  通常而言，用後面那種模式是最好的，因為有尾款牽扯著，供應商輕易不會給商家搞事，有什麼要求不說有求必應也差不了多少。

  而李正現在用的這種模式要冒著很大的風險，如果過季後供應商翻臉不肯退貨退款，那麼多出來的那部分貨物李正只能含淚吞下去然後重新尋找別的供應商。

  李正心裡清楚自己冒著多大的風險，但他考慮到錦鯉小店只有自己一個人，如果天天算著尾款之類的債務，心累。並且他也沒傻到一次拿完全消化不掉的貨物量，雖說那樣還能更便宜一些，但他依然選擇少量多次的叫貨，賣完一批再要一批，哪怕最後被供應商坑了也不至於造成太大的損失。

  送貨的是司機還有一個專門跟車的年輕人，兩人跟老闆那邊確定收到款項後沒有立刻走，而是轉頭又從李正這裡搬了兩箱功能型飲料。

  一箱功能型飲料含十二罐，每一罐的售價為6塊，兩箱一起李正只收了對方140，給了4塊錢的優惠。

  對方要了張收據才離開。

  店裡上新貨，李正閒不下來，還有不少事要做。

  除了把貨物充到貨架上之外，他還要給涼蓆標上價格。

  錦鯉小店開業之前，李正曾經在阜城縣考察過。

  他發現阜城縣許多小賣鋪和便利店這種小體量的個體戶都有一個通病，就是許多店裡貨架上根本沒有標價格，或者有些用價簽標了價格但跟實物對不上，又或者部分商品有價簽部分商品沒價簽。

  他很反感這種沒有明碼標價的行為，所以從開業之初就給自己定下一個規矩，無論當天多忙多累，只要店裡貨物上新，必須在第一時間把對應的價簽製作好，讓顧客看到商品後能做到心裡有數。

  李正對店裡價簽的要求也很高，不是隨隨便便手寫就行了的。

  他得先在電腦上打開專門的文檔，把商品名與價格都填進去，然後把文檔轉到U盤裡帶上U盤跟開業之前專門訂製的印有「錦鯉小店」logo的專用價簽去路口列印店，以一塊錢一張的價格利用噴碼的方式將品名與價格打到價簽上。

  這次上新並非只有一種涼蓆跟空調被，還有一種竹子編成的枕頭、竹子做成的枕墊，並且每一種商品都有貴的和便宜的兩款。所以總共做了八張價簽，跟商品一起對應著貼到貨架上。

  弄完後還要在收銀系統里錄入商品信息和價格，等到全部忙完，剛好到午飯的點。

  張哥家開始上客，李正這邊也跟著沾光，來了幾個買酒的顧客。

  這些都是住在附近小區的業主，也算是錦鯉小店的潛在客戶，李正很大方地把最後幾隻草蝦分給他們，讓幾人品嘗。

  每一個吃過蝦的全都豎起大拇指頻頻誇讚，但李正一問到多少錢一斤他們願意買時，給出的價格卻起伏頗大。

  有人說願意花八十塊錢買一斤嘗鮮，但不可能經常吃，也有人說頂多值二十塊錢，更有甚者以為李正詢問價格是開玩笑，所以也給出個開玩笑的答案：一塊錢自助餐我就願意付錢。

  最終，李正以為自己能從顧客口中得到參考價格，事實上卻根本沒戲。

  他也深刻理解了昨天張哥跟他說的那些話，許多消費者根本不管你賣的商品品質是不是比別人家高，他們只想用最便宜的價格買到最好的商品。

  想起來還有一個人的答案沒有參考，之前都在忙碌，此刻有空了才點開手機。

  小狸貓廚把李正隨口一句話當成了委託在辦，發來的信息不但給出了價格方面的意見，還詳細寫了一些品嘗後的感受。

  洋洋灑灑寫了很多，李正花費兩三分鐘才看完。

  以小狸貓廚的看法，李正今天給她品嘗的草蝦放在魔都等超一線城市，沒有三位數的價格絕對拿不下來。但這裡是阜城縣，三流城市，消費力不如超一線城市，所以價格絕對上不去。

  可即便價格上不去也不能虧本賣，所以建議李正在進貨價的基礎上提百分之四十售出，比如說如果40塊錢一斤進貨，賣出去的價格應該在56塊比較合適。

  同時她還指出，今天吃的草蝦無論從口味還是口感方面與市面上的草蝦對比，都擁有碾壓性的優勢。

  所以，如果李正想賺得更多，可以嘗試把價格再往上提一提，到65左右。再高就不適合阜城縣這種三流城市的市場消費觀了，除了那些有些家底的老闆級人物，沒多少人願意為此消費。

  結合多方意見後，李正最後做出的決定是，在現在五十塊錢的基礎上再上調五塊錢。

  42進貨，55賣出，利潤率在30%的樣子。

  這個利潤率已經非常高了，趕得上飯店裡賣出的成菜價格了。

  拿定主意後，李正有點擔心這兩天都在他這裡預訂草蝦的那位大叔會有意見，所以猶豫了一下，決定把草蝦漲價的消息發到群里。

  先提前通知一聲，免得那位大叔今晚又預訂，結果明天發現價格上漲後心生不滿。