第9章:大額訂單
「小老闆早上去進貨,早飯還沒吃嗎?」
收到通知來提貨的程程看見收銀台上放著的燒餅油條套裝,隨口問了一句。
「是啊。」李正按計算機,算好五花肉跟韭菜的價格,在收銀機里輸入自由商品定價拿起掃描槍:「一會兒忙完了吃,一樣的。」
汲取昨天的教訓,他今天進貨的時候特意去早餐店買了兩個燒餅一根油條,因為太幹了,索性便帶回店裡一會兒接點水送服。
「辛苦了。」程程女士展示出付款碼。
「不辛苦,為顧客服務麼。」李正笑嘻嘻地掃碼收款,又拿了兩個結實的袋子給五花肉和韭菜包上一層遞過去。
「哈哈,圓滑。」程程女士笑笑,接過東西出了店門。
送走這位顧客後,今早代購的貨物只剩下一開始聯繫李正的大客戶方芳還沒來取貨了,另外兩家在程程女士之前就已經取走。
通知取貨的信息已經發出去,方芳也給了回應,說是人在車站,等回家的時候順路帶走。
人在車站意味著可能是遠方親戚來拜訪做客,今天預定這麼多食材也是為了招待客人。
五月份的天,說熱不熱,說冷不冷。
李正想了想,還是扯了幾個袋子,把那一堆食材中的肉類嚴嚴實實包了起來,放進飲料冷藏櫃裡面,免得時間久了影響肉的品質。
除了羊肉、牛肉、豬肉,方芳還定了一條兩斤重的草魚,兩斤草蝦以及十個活鮑魚跟四個小孩拳頭大小的八爪魚。
鮑魚和八爪魚還好說,買的時候店家就用密封袋打氧養好了,一時半會兒不放出來也沒事。
可草魚和草蝦不經折騰,也沒有打氧密封的包裝,放久了指不定啥時候死給你看。
沒辦法,李正又在店裡拿了個水桶去隔壁剛開門的飯館接了大半桶清水回來把魚蝦全倒進去養起來,免得方芳回來太晚魚蝦都臭了。
東西都放在店門口,進進出出的客人都能看見。
之前買啤酒借板車拉回去的那位大叔剛好路過進來買包煙,看見這些食材嚇了一跳:「喲呵,小老闆今天有什麼喜事啊,搞這麼多硬菜?」
李正連解釋道:「都是幫客人帶的。」
那大叔驚訝道:「小老闆能幫忙定這些?」
「我知道你想問什麼。」李正笑著指了指旁邊展示的各種證書:「我有生鮮食材營業資質的。」
「那太好了!」大叔取出手機付完煙錢,道:「小老闆加個聯繫方式,以後有需要我也請你幫忙。」
「行啊。」李正把大叔也拉進群里,聲明道:「我可事先說好啊,找我預定的東西只要我能幫你找到肯定買品相、品質最好的,所以價格這方面要比你親自去菜市場貴那麼一點點。」
有些人買菜跟商販處成熟人了,去買菜時有折扣能便宜個幾毛一塊的,長期累積下來能省不少錢。
但品質這方面就比較一般,以李正今天買的草蝦為例。
有些人去菜市場買的草蝦大小不一,甚至都是個頭小的蝦,價格自然上不去,可能三十幾塊就能買一斤。
但李正帶的這些可不是,每一隻蝦都是他親自上手一隻一隻挑出來的,保證鮮活的同時連個頭都很均勻,也是大隻的草蝦。
一般這種品相的草蝦零售都要四十至四十八一斤,李正拿價都要四十二一斤呢!
像他這種一手挑剩下的那些差一點的蝦,要麼就像前面說的便宜賣給別人,要麼就是送到各大飯店裡。
「你要這麼說,那我得好好看看。」
大叔沒有直接回應這句話,彎下腰仔仔細細地盯著那些蔬菜看了又看,發現旁邊還有個水桶,往裡一瞧頓時眼前一亮:「小老闆,這蝦……」
「都是人家定好的。」李正警惕地看著,生怕這大叔來一句要了想截胡。
「我知道。」大叔擺手,道:「我就想問問,這個個頭的蝦,你幫忙拿的話多少錢一斤?」
問價?
那沒事了。
李正放下心來,想了想道:「四十五吧。」
一斤也就賺個三塊錢的跑腿費。
「成!」大叔當即道:「就這個品質的蝦,我現在就預定兩斤!」
這大叔做事兒很果斷,說了要預定後直接又放出付款碼來,把兩斤的錢當場全都結清了。
「沒問題。」李正放下掃描槍,沒想到店裡別的生意沒賺什麼商業幣,反倒是幫顧客帶帶菜啊什麼的賺到不少。
雖說淨利潤沒有表面上那麼理想,也沒賺到多少現金,但生意總歸在變得越來越好,未來的生活也越來越有盼頭了。
總營業額越高,利潤越多,利潤越多,賺到手的現金越多,賺到的現金越多還貸款就越快。
所以李正得以不虧本為前提,儘可能提高總銷金額。
大叔走後沒多久又來了兩個路過的顧客,只買了兩瓶礦泉水。
將近十一點,預定四十多種食材的方芳女士終於開著車回來了,路過店門口下來把帳結清,拎著東西上車。
跟她一同下車的還有一個都市麗人打扮的年輕女性,應該就是她此行去車站接的客人。
「哎喲,小老闆有心了。」方芳一見魚蝦都在桶里養著,頓時笑道:「我剛在路上還說呢,回來太晚了,魚蝦可能活不了。沒想到小老闆這麼貼心,居然用水桶養起來了。」
雖說沒有制氧機打氧,魚蝦養在水裡這麼久,卻幾乎沒什麼損失。
「全心全意,為顧客服務麼。」李正笑著回道:「你直接把桶拎回去吧,回頭有空了再幫我送回來,或者我直接上門去取,都行。」
「不不不。」方芳看到桶邊上的標籤和成色都是新的,連忙道:「這水桶多少錢,我買下來吧。你這小店本來就不賺什麼錢,不能讓你帶個菜還白搭兩個水桶。」
「啊?」李正一愣:「沒白搭呀。」
讓她把桶拎回去是借給她,不是白送的怎麼就白搭了?
方芳解釋:「這桶用過了,你放店裡肯定沒人要,東西賣不出去砸手裡可不就白搭了麼?」
哦,這意思啊。
李正擺手道:「沒事,剛好這兩個桶就留著,以後你們誰家要帶河鮮啊什麼的,我還能用。」
水桶又不是一次性的,他做的都是長久生意,以後肯定還會幫忙帶菜。
帶的多了,河鮮什麼的也少不了,剛好這倆水桶能派上用場。
「那……那好吧。」方芳沒再強求,感慨道:「咱們龍湖新城邊上有你開的這家小店,真是我們這些業主的福氣。」
拎起水桶,「回頭我幫你在別的群里宣傳宣傳,要是別人也有帶菜的需求,我就把他們拉進群里。」
這是自發地要幫李正擴張生意。
「喲,那我可得先謝謝你。」李正出來幫忙把東西全部搬上車,目送對方離開。
剛回頭走進店裡,恍惚間聽見了一聲貓叫。
喵嗚~