第二十八章 熊虎相爭
「海文兄弟,來了?」
一進門,飯店裡面的人就熱情的跟海文打著招呼。
海文笑著沖李長河介紹說道:「長河,這是咱們國營飯店的大廚陳大安,咱們今天可就是品嘗他的手藝。」
「陳大哥,快,把菜端出來吧,我這朋友可是京城來的,讓他見識見識。」
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「好嘞,你們倆先坐著,我去關火,東西還在灶上悶著呢。」
陳大安很快走了進去,沒過多久,端著一個瓦罐走了上來。
蓋子打開,一股香氣迎面撲來!
李長河好奇的瞅了一眼,海文已經急不可耐的夾了一筷子:「長河,快嘗嘗。」
「說實話,如果不是你來,打死我都捨不得吃這些東西。」
李長河看著裡面的肉片,也分不出具體是什麼肉,只能好奇的嘗了一口。
「好吃!」
肉質軟爛,但是入口還挺有膠質感。
「這是熊掌?」
李長河心裡猜測著說道。
「嗯?吃出來了?以前吃過?」
海文有些詫異,沒想到李長河竟然吃出來了。
「不是,我猜的,感覺吃起來有點像豬蹄,膠質感很濃郁,但是口味比豬蹄可香太多了。」
「這邊的話,能有這個口感的,大概率是熊掌了!」
李長河笑著說道,他知道東北這邊好東西多,熊掌可是上八珍之一,妥妥的頂級食材。
「你還真沒猜錯,不過等會還有!」
說曹操,曹操到。
海文話音剛落,陳大安便端著一個大盤子走了上來。
盤子裡也是一種肉菜,看起來是紅燒的,但是搭配了一些山間野菜。
「再嘗嘗這個!」
海文自信的衝著李長河說道,顯然他篤定李長河這次肯定是猜不出來。
李長河好奇的嘗了一口,搖了搖頭。
味道說不上難吃,但是也確實談不上多好吃。
「這是?」
「山神爺的肉,也就是虎肉!」
海文也沒賣關子,給李長河做出了解釋。
「前段時間也是巧了,山里進山打獵的獵人意外撞見的,一頭熊羆子跟一隻老虎幹起來了,兩敗俱傷!」
東北這邊,黑瞎子是黑熊,熊羆子就是棕熊,體型比黑熊大很多。
「這兩個還會打起來?」
李長河有些驚奇,他前世東北的年代文也看了不少,一般來說,棕熊這種大型肉食動物,跟老虎都是王不見王的。
即便是偶爾碰到也不會動手,畢竟兩者都是山林霸主類型的。
海文笑著說道:「誰說不是呢,連山裡的老獵人都說,這種情況很罕見,他們猜測大概是貼秋膘的熊羆子遇上了飢腸轆轆的山神爺,都餓昏頭了。」
「反正最後讓那幾個獵人撿了大便宜,一下掙了好幾千塊錢!」
「國營飯店這邊,知道的消息早,陳老哥提前跑過去收了熊掌和一些肉。」
「你來的這也巧了,正好我們跟著嘗嘗!」
海文笑著說道,然後又夾了一塊虎肉。
「其實說起來這種肉也就是吃個新奇,不管是熊肉還是虎肉都是瘦肉多,偏柴,偏腥,處理起來得用上火候。」
「能吃到就不錯了,估計再過幾年,想吃都不敢吃了!」
李長河笑著說道。
雖然海文說的輕巧,但是像這種珍貴的食材,絕對是一個大廚壓箱底的東西。
海文能讓人家拿出來坐上,不是單純的有錢就行了。
不過這也從側面看出來,他在這邊混的還真的是挺好的。
「現在老虎一般也不敢動了,早先就下通知列為珍貴保護動物了,不過咱們這種邊境地區,有時候難免遇上,就像這種。」
「獵人說是撿的,你也不能去深究,一般都是睜一隻眼閉一隻眼,畢竟這玩意兒又沒數,誰知道是不是從蘇聯那邊跑過來的。」
這東西就像古代的耕牛一樣,朝廷明令禁止宰殺耕牛,但是想吃的人總有法子,什麼病死的累死的跌落山上摔死的等等,有的是招。
兩個人吃飽喝足,海文結帳,一頓飯就兩個菜,吃了四十多塊錢!
那一隻熊掌,就三十五塊錢,紅燒老虎肉定價八元,也不便宜。
隨後,兩個人回到了海文的住處。
回去之後,海文就拿出了課本,開始向李長河請教。
有些解題思路李長河雖然寫了,但是這裡面的原理海文需要吃透。
兩個人這一學習,就學到十點多!
也多虧了海文住的這地方屬於縣城,晚上還有電。
學習到十點多,兩個人洗洗涮涮之後,就上了大炕。
海文勞累了一整天,加上昨晚沒睡好,很快就鼾聲四起。
倒是李長河,白天睡多了,也不怎麼困,腦子裡開始盤算著明天的見面。
然後在迷迷糊糊之中,睡了過去。
次日一大清早,李長河早早的醒了過來,起床收拾了一下。
看著昨天中午海文給他帶回來的午飯,拿到廚房裡熱了熱,現在東北的溫度不算太高,夜裡只有十幾度,壞不了。
過了沒多久,海文也起床了,兩個人吃了早飯,隨後海文騎上自行車,帶著李長河往大姐李曉君的家走去。
李曉君的家位於東林公社安山屯子大隊,屬於邊境上的農村。
從虎林縣城過去,接近三十公里,還很多山路,一天有兩趟公交車。
兩個人一輛自行車,騎了兩個小時,畢竟路上走走停停,早上八點多從家裡走的,到的時候,已經十點多了。
靠近村口,李長河看著這個偏遠農村,到處都是土坯和木頭搭建的房子,村里也都是泥土路,
村子裡的人看著推著自行車的海文和提著旅行袋的李長河,眼光中滿是探尋。
海文本身穿的就是中山裝,李長河穿的更好,白襯衫,直筒褲,765皮鞋,再加上外面罩的一個外套。
這種穿著一看就不像是普通人,就是縣裡來的那些幹部,也沒幾個這樣穿的。
海文跟李長河倒是視若無睹,推著車子繼續往前走。
安山屯子不算大,整個屯子裡也就兩百來戶人家,房子有高有底,散布的也不算整齊,歪歪扭扭的排列著。
海文之前來過,直到陳愛國的家在那裡,帶著李長河直接過去。
只是來到陳愛國家前的時候,兩個人卻發現這裡圍滿了人,異常的熱鬧。
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