第一百四十四章 技不如人

  「我怎麼會不敢？！」范源看柳傾出言相激，上前一步，盛氣凌人地上下打量了柳傾一番。

  他覺得，眼前這個小女子，長得雖然不錯，但看上去身量芊芊，估摸著連顛勺都做不到，根本不像是一個廚師。

  大致是范源的目光太過猥瑣與不屑，林楓看著著實是有些煩躁，他走上前去將柳傾擋住：「既然你要比，那怎麼比？」

  范源冷笑：「這客棧之中的酒菜這樣難吃，不如我們就來改良這客棧之中的菜品如何？」

  客棧有客棧的規矩，更何況，現在這裡是客棧的前邊，是酒樓的部分，酒樓的後廚哪裡是隨便什麼人就能進去的呢，柳傾想著，這范源也是自大，自以為自己是第一樓主廚的弟子就這樣肆無忌憚地在這裡鬧事。

  還說要改良這客棧之中的菜品，如何改良？進廚房去改良？

  果不其然，這客棧的掌柜的聽聞范源這樣說，直接走了出來：「不好意思各位，諸位都是一方名廚，對菜品挑剔也是無可厚非的，可是這客棧就是客棧，能給客人提供三餐溫飽就足夠了，而且諸位前來參賽，這些東西都是我們提供的，若是諸位吃了什麼東西出了什麼問題我們都是要負責的，所以若是要比試，還請去客棧外頭比試。」

  

  說得也算是合情合理，畢竟人家客棧是有自己的規矩的，所以他們若是想要比試，還是要找別的方式的。

  柳傾看向范源，只見他的臉色變了變：「你就是這裡的掌柜的？」他走到掌柜的面前，依舊是一副高傲的模樣。

  掌柜的見多了人，自然也不怕他這種了：「這位公子，你也別為難小的了，這客棧的規矩也不是小的定下的自然不是小的說了算。」他也不過是個給人辦事的，若是范源非要用人家的廚房，反倒是不講理為難人了。

  看著范源趾高氣昂的樣子，方才被范源嘲諷過的外地廚師們都竊竊私語，只覺得這個范源當真是一定風度都沒有，現在出來參賽得罪人不說，還在這裡強行徵用人家客棧的廚房，畢竟他又不是什麼有權有勢的人，只不過仗著自己的師父是第一樓的主廚罷了，這樣飛揚跋扈著實是無理。

  有幾句話還是飄到了范源的耳中。

  就算范源覺得自己身份特殊，但也不想被人家這樣是以他輕咳了一聲：「既然你們客棧的廚房不得用，那我們就乾脆讓你們的主廚出來，我同那個女子一同品鑑提點你們的菜品，同樣的菜品，斟酌不同的調味方式以及火候時間，再讓你們的廚師動手製作，看按照我們建議的方式製作出來的菜品哪種更好如何？」

  也不等柳傾說什麼，那掌柜的就同意了。

  柳傾倒是覺得沒有什麼關係，畢竟就算是這個酒店的主廚現在做出的菜品不怎麼樣，但一旦讓他們指點過了，定然也能將菜品的口味以及口感提升一些的。

  至於能提升到什麼程度，自然就看他們兩個怎麼建議了。

  客棧的主廚還是出來了，他臉上有些不高興，畢竟誰的菜品被這樣批評都會有些不開心的。

  范源卻根本沒有注意到這些，他滿心滿意想要給柳傾一些教訓。

  「就用這一道魚香肉絲吧。」范源先選擇菜品，為了公平起見，范源還說了藥用同樣的菜餚提出建議，當然，這提出建議的順序自然是他先，柳傾後。

  這下林安羽不幹了，她上前一步：「你這樣做不就是欺負柳傾姐姐麼？憑什麼你先提出建議然後才是柳傾姐姐啊？！若是我家姐姐的建議同你是一樣的，那怎麼辦？」

  「一樣？」范源冷笑一聲：「怎麼能是一樣的呢，若是一樣的，還比試什麼？」要是一樣的，人家當然就會覺得這個柳傾是抄襲了他的想法，這樣他自然是不戰而勝了。

  范源的如意算盤打得響，柳傾卻根本不擔心，她將林安羽拉到身後：「沒事，既然規矩如此那就按照規矩來。」

  說著，柳傾先是聞了聞這魚香肉絲的味道，知道了大廚放了什麼東西，然後又嘗了一口，明白這位大廚是用什麼樣的順序將這道菜製作出來的，之後便將這一盤魚香肉絲放到了桌子上，全程倒是沒有表現出任何覺得這道菜難吃的神情。

  反觀范源，他煞有介事地夾了一口菜，吃了一口然後很是嫌棄得吐掉了：「你這做的什麼玩意，是給人吃的麼？！」

  其實這位大廚做的菜中規中矩，要說太難吃也不至於，只是油重了些，加上火候差了一點罷了。

  可是范源這樣做，只是為了凸顯自己，仿佛這樣一來能顯得他比這位主廚的等級本事都高出不少一樣。

  自己用心做的菜品被人這樣踐踏，放在誰身上都不會開心的，是以這位主廚的臉色幾乎一瞬間變黑了，可范源根本沒有察覺到，只繼續說著：「還有你這個刀工，這些東西怎麼能切得這麼粗呢？不過刀工也不是一時半會能解決的，這樣吧，你就少放三分之一的油，然後少放五分之一的鹽，其他的都不用改變。」

  聽到這裡，柳傾也明白了這位范源大廚師的水準，她輕笑了一聲，倒也不算是嘲諷，只是覺得他自己的水平只是這樣還好意思耀武揚威，著實是有些想不通，這人的自信到底是從什麼地方來的。

  「你笑什麼笑？！」范源聽到柳傾的笑聲以為她是在嘲諷自己，便皺著眉頭道：「難道你還有什麼高見？！」

  柳傾上前一步，先是給客棧的主廚行禮：「一會還要麻煩主廚您了，」接著她看了一眼范源：「我的建議是，同你的一樣。」

  范源先是一愣，而後輕蔑地笑道：「沒什麼本事就抄襲？在坐的各位都看看，這個女子方才還一副神氣活現的樣子，現在竟然明目張胆的抄襲別人的想法！真是無恥至極！外地的廚師果然都沒什麼真本事！」

  他說就說了，可是再次搭上外地廚師幾個字，原本看好戲的人就開始對他更加厭惡了。

  柳傾卻也不急：「范源廚師，您著急什麼，我說同您一樣，但還有後文。」說著，她走到客棧主廚的面前：「只是一會要麻煩您放醬油和醋的順序反一下，放水的時候多加兩勺，收汁的時候也多上數一百二十個數的時間。」

  她態度這樣好，客棧的主廚自然也就很客氣地應承了。

  范源聽她說這些，心中已經有些發毛了，怎麼這個女子還能將放醋和醬油的順序吃出來？她方才不是只是聞了聞然後嘗了一口麼？

  「故弄玄虛！」為了能讓自己冷靜下來，范源只開口冷笑了一聲，說她是故弄玄虛。

  柳傾心中有數，這道菜餚的製作之中，這位廚師的火候掌控問題是沒有辦法一下子解決的，所以她才採用多放一些水，然後要他心中數數的方式來掌控時間，

  這也是根據他的刀工來做出的更改和建議。

  過了大致半個時辰，主廚將兩份魚香肉絲端了出來。

  新鮮出爐的菜品，鮮香四溢，一拿出來就讓大家食慾大動，主廚臉上也是洋溢著笑容：「我方才嘗過了，確實是我技不如人！」

  主廚都這樣說了，范源自然覺得是自己的技術戰勝了，嘴角揚起了弧度，臉上也滿是自豪。

  可是他沒有想到，主廚盡然直接將這兩盤魚香肉絲放到了柳傾的面前：「還請您嘗嘗，多指出一些我的不足才是。」

  范源一愣，上前擠到那兩盤魚香肉絲前：「你放在這個女人面前幹什麼？這個女人有什麼本事？難不成按照她的方式作出來的還能比我建議之後做得好吃？！」

  主廚看到范源便有些鄙夷，他看都不想看范源，只是將一雙筷子放到柳傾的面前：「還請小姐品鑑。」

  柳傾剛要去接筷子就看到一雙手將那雙筷子搶了過去，這兩份魚香肉絲就放在他的面前，他各自夾了兩口，指著其中一盤更加好吃的說道：「這盤，這盤就是按照我的要求做的，比另一盤好吃！」

  「是麼？」柳傾只是微笑著看向主廚，主廚冷笑一聲：「你方才還說這位小姐抄襲，你現在才是明目張胆把別人的東西據為己有，這一盤好吃的分明是按照這位小姐的建議做出來的，跟你一點關係也沒有！」

  有主廚的證明，大家就都清楚了這場比試的結果，可是范源卻根本不肯承認：「你胡說！定然是之前我說你做菜難吃，你才故意幫著這個丫頭打掩護！她說的那些花里胡哨的東西，根本沒有什麼用！」

  「呵，輸不起就不要比試，這樣反倒是更難看。」人群之中已經響起了嘲諷的聲音，范源什麼時候這麼難堪過？

  他皺了皺眉頭，一巴掌拍在桌子上：「我不服！我們再比試一場！」

  唐朵朵看著他：「您方才不還覺得我不配同您比試麼？怎麼現在卻又要同我比試了？」

  「這樣的比賽根本不作數，誰知道你有沒聯合這個狗屁主廚暗算我，只有我親自做的菜品，我才放心！」范源說著，轉頭看向那掌柜的：「包下你們家廚房需要多少錢？！」

  生意人，總是以銀錢為基準的，聽到范源這樣說，掌柜的趕緊拿出了算盤。

  （還有更新耶）