第225章 做菜
第225章 做菜
絡腮鬍不敢看紅帽男的眼睛,害怕的低下頭。
本來是去打探消息,可中途碰到一個街邊女郎,於是去酒店深入淺出的天聊會天,那200塊作為聊天費被對方拿走。
至於消息,只能胡亂編造一個應付了事。
誰知道皇冠領會變成這樣。
「Khilla,這幾個混蛋怎麼處理?」伊夫將四人趕下車。
「先關進倉庫,明天送去費爾班克斯警察局,交給伯德警長登記。
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「我們可以賠錢,你要多少都可以,只要別送到警局。」紅帽男這一刻慌了,是真慌了。
即便逢山是皇冠領的土皇帝,對於抓捕到的犯罪嫌疑人,依然要遵照美國司法流程進行。
按照流程,對犯罪嫌疑人進行逮捕,然後進行身份登記,這包括記錄個人信息,同時還會進行背景調查。
在此過程中,官方會正式記錄指控罪名,並告知嫌疑人享有的權利,包括聘請律師的權利等。
登記完成後,嫌疑人可能會被拘留或在一定條件下保釋或釋放保釋是一種確保嫌疑人能返回法庭,參加後續訴訟程序的財務擔保。
保釋金金額根據犯罪嚴重程度、嫌疑人犯罪歷史以及潛在逃跑風險等因素來確定。
一旦獲得保釋,嫌疑人被要求在規定的時間返回法庭參加所有訴訟程序。
如果未能按時出現,保釋金將被沒收,並且會發出逮捕令對其進行再次抓捕。
接下來就是提審,嫌疑人首次在法庭上正式露面。
在提審過程中,法官會宣讀對嫌疑人的正式指控,告知其享有權利,包括保持沉默權利、獲得律師幫助權利等。
在此階段嫌疑人可以選擇認罪、不認罪、或不進行抗辯,即既不承認也不否認罪行,但願意接受法庭判決。
然後就是審前程序、審判、陪審團評議和裁決,最後進行量刑。
不過,約90%美國刑事案件會通過訴辯交易結案。
即被告人認罪以換取檢察官以較輕罪名起訴、起訴部分罪名或建議較輕的刑罰。
至於四人盜獵犯罪。
其實並不嚴重,因為只要不涉及保護動物。
法院審判,頂多判刑一年,再做一些社區勞動就能搞定。
可如果按照逢山指控的那些罪名審判。
僅保釋金這一條就是天價,更別提對治安官開槍,法官對於這種重型犯罪,一般都是頂格處理。
20年起步或者終身監禁。
紅帽男害怕去警察局,就是因為身上有前科,而且自己還是在假釋期。
阿拉斯加是三振出局法州。
如果再次被抓進法院,一定會被加倍審判。
「抱歉,我不缺錢,」逢山嫌棄的揮揮手,「帶他們去倉庫。」
隨後看向堵在木橋的員工們:
「都很閒啊,馬上旅遊團就要來了,你們都準備好沒有,食物酒水夠不夠,先說好,誰要是出岔子,扣薪水。」
員工們對老闆扣錢威脅早已免疫,笑嘻嘻的散開。
「嚇唬她們幹嘛,都是擔心你。」詹妮輕輕推揉一下逢山,後者汕笑兩聲。
「親愛的,我調製了一款新酒,去嘗嘗。」黛米拉著艾麗卡走向酒吧。
柳京話不多,向逢山點點頭後帶著同伴離開,在他看來挖掘猛獁象比任何事情都重要。
「逢,瑪利亞有事跟你說。」詹妮看到站在一旁的瑪利亞和塔米。
「有什麼事?」逢山面帶微笑。
這兩個女孩可比艾麗卡省心多了,不鬧也不瞎折騰。
瑪利亞猶猶豫豫抬起頭。
「那個逢,我跟塔米想擴大蔬菜園的面積,需要一些人手開荒土地。」
就這。
逢山還以為是什麼大事。
說起來自己有段時間沒有去蔬菜園看過,記得營地重新規劃後,在冰河東面重新劃分出一片新菜園。
這麼快又不夠用了?
「走,我跟你們去菜園,檢查你倆最近的工作進度。」
聽到逢山要去菜園,兩個傻白甜女孩那叫一個高興。
「你們去吧,餐廳剛到一批物資,還沒整理好。」
詹妮笑眯眯轉身離開。
蔬菜園。
剛開始逢山建在營地冰河邊,後來因為大衛規劃,陸續把菜園搬遷到行營地東面。
這裡是一片狹長開闊地,也在部落火種籠罩範圍內。
走過木橋。
在路燈燈光下,逢山看到一片片生機盤然的蔬菜地,得益於火種照拂,在極夜環境下即便缺少光照,也沒影響蔬菜的正常生長。
翠綠生菜一叢接一叢,葉子長得像大白菜,菜心又像包菜。
生菜里有這個品種?
記得買種子的時候,包裝上寫的是結球生菜。
逢山俯身下一片生菜葉,丟進嘴裡。
嗯!
口感脆甜,有種淡淡的果香,
抬頭望向生菜地,面積很大,眼前一片似乎全都是生菜。
「你們種了多少生菜?」
「三分一英畝。」瑪利亞小聲回道。
三分之一英畝?
逢山在聽到這個表述後,思索了好一陣子才反應過來。
要知道,在美國這邊,種地往往習慣使用英畝來計量。
一英畝差不多相當於國內6畝地,如此算來,三分之一英畝那可就是2畝地。
2畝地面積著實不算小。
隨後,逢山越過生菜地,來到一片胡蘿下地。
只見一根根胡蘿蔔筆直挺立,粗細如同手腕一般。
「這也是你們種的?」
「是啊,瑪利亞姐姐每天都會在菜園悉心照料這些蔬菜,不管下雨還是下雪,給菜地除草。」塔米脆生生回應。
「辛苦了。」
逢山看著有些羞澀的瑪利亞,眼中滿是讚賞。
當初把她從基瓦利納帶回皇冠領,只是不想讓她生活在噩夢中,換一個新環境。
誰知道這個女孩給了自己這麼大一個驚喜。
瑪利亞搖搖頭,拉起塔米的手。
「我沒有詹妮姐姐的廚藝,也沒有艾麗卡的直爽,更沒黛米會調酒,只能做一些力所能及的事情,並且我也喜歡種菜,看到它們從泥土中慢慢長大,看到大家都喜歡我種的蔬菜,我就特別開心。」
看到瑪利亞謙遜模樣,逢山一時間不知道說什麼好。
她的質樸善良如同清澈雪水,流淌在這紛繁世界中,讓人感到格外珍貴。
逢山心中湧起暖意,思索片刻,掏出手機發出一條簡訊,決定送她一份小小獎勵。
這個獎勵或許並不貴重,但卻代表對瑪利亞認可。
「走吧,繼續帶我參觀你們的菜園。」
「這邊是番茄園,能出產大小兩種番茄,餐廳對小番茄的需求更高一些。」
兩個女孩帶著逢山走進番茄地一壟壟番茄架上接滿大大小小的紅黃兩色番茄,在燈光照射下,如同無數顆璀璨寶石點綴在綠色海洋中。
微風拂過,帶來陣陣清新氣息,混合番茄甜香。
瑪利亞輕輕摘下一顆紅彤彤番茄,遞給逢山。
「嘗嘗看,我們種的番茄很甜的。」
接過番茄,逢山稍稍用力開果肉,濃濃西紅柿香氣,汁水四溢,厚厚沙裹著滑嫩帶籽果肉。
接過番茄,逢山稍稍用力開果肉。
瞬間,濃濃西紅柿香氣撲鼻而來,那香氣中帶著溫暖果香和土地的醇厚。
汁水四溢,如同一顆顆晶瑩珍珠滾落,厚厚沙裹著滑嫩帶籽的果肉,讓人垂涎欲滴。
嘿,還是沙瓢。
好多年沒看到過這種沙紅柿子,逢山迫不及待送入口中。
那甜美味道在舌尖上綻放。
沙口感細膩豐富,滑嫩果肉帶著微微酸味,恰到好處中和甜味,使得番茄味道更加醇厚。
汁水在口中流淌,帶來一陣清涼滿足。
風輕輕吹過番茄地,葉子沙沙作響,仿佛也在為這美味番茄鼓掌。
逢山三兩口吃掉手裡的番茄,看向瑪利亞和塔米充滿期待眼神,伸出大拇指。
「這是我吃過最美味的番茄,你們真的很厲害。」
瑪利亞和塔米臉上頓時露出燦爛笑容,那笑容如同盛開花朵,美麗動人。
不過笑過之後,塔米皺起小臉,一副不開心的模樣。
眉頭微微起,小嘴微微起,仿佛被什麼心事困擾。
逢山覺到了塔米的異樣,關切問道,「皇冠領的小公主,有什麼不開心事情?」
塔米扭頭看了眼瑪利亞,沉默了片刻,然後小聲說道。
『我們種的蔬菜雖然很好吃,但每次都只能自己吃,或者送給餐廳,可餐廳每天能使用的蔬菜量並不多,蔬菜園每天都有蔬菜成熟,不吃都浪費了,瑪利亞姐姐又捨不得把它們扔掉。」
「這樣啊!」逢山看著枝頭密密麻麻成熟的番茄,想了片刻,「你們沒想過把它們做成番茄醬?」
番茄醬?
瑪利亞和塔米一頭霧水,過了一會才小聲詢問。
眼神中充滿好奇疑惑,仿佛發現一個全新世界。
「Khilla,番茄醬是番茄做的?」
額!
逢山一時語頓,無奈看著兩人。
沒想到這兩個女孩,竟然不知道番茄醬是由番茄製作而成。
不過很快便釋然。
瑪利亞是因紐特人,從小生活在基瓦利納,那裡生活環境相對封閉,接觸到的食物種類也比較有限,再加上極北苔原環境惡劣,番茄醬不是主要食物,不知道並不奇怪。
而塔米小時候被家人拘禁在家中地下室,每天過著暗無天日的生活,根本沒有機會去了解外面世界。
當即眼中閃爍憐惜,聲音溫柔說道。
「沒錯,番茄醬是由番茄製作的,把番茄加工成番茄醬後,可以保存更長時間,而且味道也很獨特,可以用來搭配各種食物。」
「真的嗎?原來還可以做成番茄醬,那這樣就不擔心番茄會爛掉。」塔米高興喊道。
瑪利亞也露出開心笑容。
「還有什麼困難,我來處理!」逢山看著兩個女孩的笑容,心裡湧起一股暖流。
「有黃瓜,豇豆、辣椒、香菜、大白菜、蘿蔔都長了很多,餐廳根本用不了那麼多,菜園裡長了很多。」塔米起小嘴巴,「所以瑪利亞姐姐打算重新開一片地出來,用來種植草莓。」
餐廳用不了那麼多?
這些菜多新鮮,怎麼可能吃不了。
逢山皺起眉,再一想詹妮是西餐廚師,確實對於這些蔬菜的用量比較有限。
吃不完還不好辦?
西紅柿可以做番茄醬,黃瓜可以做成醃黃瓜,豇豆做成酸豇豆、豇豆乾,大白菜、蘿蔔、辣椒做成醃菜、酸菜,香菜做成香菜醬。
以前每年蔬菜大上市,自己都在餐館裡做一批醃菜、菜醬。
想到這裡,逢山拿出對講機。
「馮俊、馮俊,帶幾個人來菜園一趟。」
「馬上到!」
對講機里馮俊帶著幾個女員工急匆匆來到菜園,找到坐在草地上吃黃瓜的逢山。
「逢哥,我們來了,要幹啥你說。」
逢山吃完黃瓜,指著身旁菜地,「馮子,你說老外傻不傻,好好的菜留在地裏白瞎了。」
「他們會吃個寄吧,除了肉就是土豆、皮牙子、爛菜葉子。」馮俊心虛的回頭看一眼正在聊天女孩們,臉上露出不屑,顯然對老外飲食習慣不太滿意。
「會做柿子醬,醃菜不?」逢山點點頭。
馮俊一聽,胸口拍的砰砰響,
「這有啥的,擱國內,每年秋收時候,家裡菜地吃不完,我都要幫俺娘做醃菜,柿子醬、醬黃瓜、酸菜。」
「真行?」
「真行。」
有馮俊做幫手,自己能省不少功夫。
逢山當即就招呼人開始採摘蔬菜,先從西紅柿開始,摘下來後拉到河邊。
隨後用木桿架在冰河兩頭,把番茄丟進冰河裡,清洗表面的灰塵和雜質。
至於馮俊,回到營地倉庫,找到兩口高桶燉鍋拉到洗番茄河邊,用石頭壘起兩個灶台,生火燒水。
鍋中水開後將西紅柿逐個放入開水中燙一下,時間不宜過長,大約十幾秒即可。
然後把燙過的西紅柿迅速放入冷水中,這樣表皮更容易剝離。
逢山在菜園的動靜,很快引來營地其他員工的注意。
詹妮跟一些員工來到菜園,得知是要做番茄醬,紛紛加入幫忙隊伍。
人多力量大。
一部分人去摘番茄,一部分人清洗煮番茄,還有一部分人負責給番茄剝皮。
逢山則找來一把乾淨鐵鍬,伸進桶里對剝皮番茄一頓十八路劈砍。
這個環節可以根據個人喜好,決定番茄塊大小,如果喜歡細膩的西紅柿醬,可以切得更碎一些。
番茄剁碎後,就開始進入最後一個流程。
熬製番茄醬。
高桶燉鍋架在土灶台上,馮俊負責控制火的大小,熬製番茄醬要用小火慢燉。
在熬煮過程中,還要不斷攪拌,防止粘鍋。
可以加入適量的糖,增加口感。
不多時,燉鍋里飄起濃濃番茄醬的香氣。
那香氣如同有生命一般,在空氣中肆意瀰漫開來。
湊近燉鍋,那香氣更加醇厚,讓人忍不住深吸一口氣,陶醉其中。
紅紅番茄醬在鍋里翻滾,冒著小小氣泡,每一個氣泡破裂都釋放出更多香味。
逢山、瑪利亞、塔米和馮俊等人圍在燉鍋旁,臉上露出欣喜笑容。
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