第一卷_第97章 奴家願意承包海王居
八寶四珍湯，不是八寶粥。
而是用人參、雪蓮等八樣名貴藥材，和珍珠雞、丹頂鶴等四種珍禽熬製的湯品。
在海王居，一份要賣到十兩銀子。
算得上這裡的招牌菜。
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可是，有錢、願意點這道菜的人卻寥寥無幾……
「噗，這是什麼鬼東西啊！」
王信只嘗了一口，就吐了出來。
王烈看了王信一眼，又衝著其他掌柜的和坐堂大夫招了招手。
「來，都嘗嘗我們的招牌菜。」
眾人看到王信吃完就吐。
一個個面面相覷。
誰也不肯向前一步。
「怎麼，都不敢嘗嗎？」
王烈掃了眾人一眼，冷聲問：「當初研製這道菜的勇氣哪裡去了？」
「這，這……少東家，我錯了！」
王信雙膝一軟跪在了地上。
當初正是他研究的這道八寶四珍湯。
不過，在當初研製這道菜的時候，他只想著用最貴的材料，賺最多的錢。
卻沒想過客人能不能咽下去……
「認錯就完事了，王信，咱們家的損失，怎麼說？」
王烈陰沉著一張臉，繼續問。
「要不然……就從小人的年俸里扣吧，讓東家遭受這麼大的損失，都是小人的錯……」
王信倒是不含糊。
直接讓王烈從他工錢里扣。
可是王烈的目的並不在這裡。
「這樣吧，你回去告訴你們店的夥計，要是誰有本事把這道菜做的好吃點，掌柜的位子就是他的了。」
「啊！」
王信的臉頓時變得煞白。
為了掌柜的位子，他可是兢兢業業地熬了三十六年。
現在王烈一句話，他的位子就不保了……
看著王信可憐巴巴的樣子。
王烈淡淡地說：「當然了，你要是有本事能把這道菜弄得好吃點，掌柜的位子還是你的。」
「少爺，說的是真的？」
王信猛然間看到了希望。
王烈望著他點了點頭。
然後，看向了在場的其他人。
「從今往後，王家要改一改規矩了。」
聽到這句話，掌柜們和坐堂大夫同時緊張了起來。
因為，不止是八寶四珍湯。
海王居還有好些無人問津的菜品，都是他們研製出來的……
「我打算把五家柳蔭堂，和海王居承包給你們，只要經營的好，得到的分紅，保管你們兒孫幾輩，衣食無憂。」
承包？承包是什麼意思……
人群里起了議論聲。
就連在一旁忙著招待客人的碧瑤等人也圍了過來。
這已經不是第一次從王烈嘴裡說出這些莫名其妙的詞彙了。
眾人雖然不理解，倒也習慣了。
「少爺，您能說的具體一點嗎？」
徐長風代表眾人說。
「就是從今天開始，我要把五家藥鋪和這家飯館，交給你們中的六個人去搭理，搭理的好，我們二八開……如果有本事搞的更好，這個分紅比例我們可以再談……」
「天吶，還有這樣的好事！」
整座海王居都沸騰了。
對於王信、碧瑤等人，這簡直無異於天上掉餡餅。
是她們無論如何也不敢奢望的。
「少東家，您說話算話嗎？」
碧瑤忍不住問。
藥鋪她沒本事經營，但是如果把海王居交給她去搭理。
她還是有信心讓王家賺個盆滿缽滿的……
當然了，這也有向王烈報恩的意思。
「絕對說話算話，事情確定下來後，我當場就和承包人簽訂契約。」
王烈鄭重地說。
他之所以有這個想法。
主要是仔細地反思過，藥膳為什麼不好吃的問題。
不管是不是藥膳。
菜之所以不好吃。
當然是做菜的人不用心。
不把做菜當成自己的事情。
這才是問題的根本。
為了從源頭上調動為王家打工的這些人的積極性。
王烈打算在自家的生意里，率先推行經理人承包責任制……
如果這項制度推行的很有成效。
他還打算將其推廣到柳林軍里。
當然了，軍事和商業不一樣，需要適當的變通。
但是，核心理念應該是一樣的。
就是受益共享，風險共擔……
「那好，奴家願意承包海王居。」
碧瑤趕忙說。
她生怕自己再多遲疑一分鐘。
機會就被別人搶走了。
「碧瑤，你可想好了，如果承包失敗的話……」
「咱們以一年為期，如果承包失敗，奴家願意承擔東家所有的損失，並且賣身為王家的奴婢。」
不等王烈把話說完。
碧瑤主動提出了承包失敗後，自己願意承擔的後果。
「好，那海王居就交給你了，老徐，取紙筆！」
碧瑤的心機和手腕王烈還是清楚的。
另外，從怡紅院到海王居……
這麼些年下來，她應該也攢下了不少錢。
承擔損失的能力絕對綽綽有餘。
一個小富婆主動提出，想要和王烈簽訂對賭協議。
王烈當然沒什麼意見。
「從這一刻開始，海王居就是你碧瑤的了，希望你好好經營，不要淪為我們王家的奴婢。」
在契約上籤完字，王烈下意識地想去和碧瑤握一握手。
可是，一想到自己這是在大隋。
他立刻打消了這個念頭。
「少東家放心，碧瑤一定不會辜負您的期望。」
碧瑤俏麗的臉龐，又增添了幾分明艷。
能從青樓花魁，變成女老闆是她做夢也不敢想的……
她是真的感激王烈，並且還要證明自己。
或者像一千多年後，港台某位曾經的艷星說的那樣。
她要把脫掉的衣服，一件件穿回來！
「我也要承包！」
「少東家，我行的……」
有了碧瑤做榜樣。
五間藥鋪的掌柜的和坐堂的大夫們頓時著急起來。
王烈望著這些奮發向上的打工仔們。
嘴角浮起了笑。
他之所以沒叫藥鋪的夥計們來，就是看中了這些人的經驗和資歷。
如果在經驗和資歷之上，再加一份動力。
那麼，柳蔭堂將無敵於天下。
海王居的藥膳，再也不會難以下咽……
王烈忽然意識到，自己又幹了一件劃時代的事情。
把大隋的商業文明向前推進了至少一千年……
「少爺，不好了，出大事了！」
王烈正在和一名坐堂大夫簽訂承包契約。
翠雲忽然風風火火地跑了進來。
王烈抬頭看了她一眼。
她的眼角竟然掛著晶瑩的淚花。
「是白姑娘，她被人擄走了……」
不等王烈問。
翠雲紅著眼眶說。
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