第九十三章 李府
縣城有兩處李府，一個是本地富商李老爺的李府，還有一個是被人稱為李府的縣衙後院。
葉芸帶周氏來衙門，其實是為了繞去縣衙後院的李府。
葉芸其實都沒見過富商李老爺，反而一直在和李老爺的兒子李縣令談生意。
仔細想想還挺微妙的，老百姓都害怕去衙門，她倒是時不時就往這裡跑。
「娘，縣裡最大的酒樓就是李縣令家裡開的，咱們就是去了酒樓，最後也是李縣令拿主意。況且酒樓人多，後廚忙來忙去的，哪裡有地方騰出來給我們用。」葉芸說完，找到守門的把今日來拜訪的事情說了。
那守門的僕人，平時見到葉芸和顧風一起來的時候可殷勤了，可今天他見葉芸一人，還帶了個村婦，就給葉芸臉色看了。
狗眼看人低。
葉芸生氣，可又不能在這裡鬧事，誰讓旁邊就是衙門。
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她壓著怒火，拿出一兩碎銀塞進了僕人手中，說道：「大哥，我也不為難你，你就幫我傳句話，說賣肉鬆的姑娘來賣新菜譜就好。」
那僕人平時也就能收幾吊錢的賄賂，見葉芸出手大方，便也沒再給她臉色看，進去傳話了。
正巧李縣令今日無事，也處理完日常事務，聽說葉芸來了，不過沒帶顧風一道，想了想，還是見了她。
畢竟那肉鬆確實讓他大賺了一筆。
他原本是作為賀禮獻給了上面的知府，誰知知府覺得肉鬆美味，直接送給了宮中的姐姐。
他姐姐是宮中的妃子，位份不高，鼻子靈敏，從小不喜肉食，卻對肉鬆情有獨鍾，說肉鬆雖然是肉，卻沒有肉的腥臭，反而是種高雅的食物。
妃子推薦給皇帝，皇帝品嘗後，賞賜了知州，知州沒忘記提一句李縣令，李縣令因為交出了食譜也得了賞賜。
雖然不算是可以升官的業績，卻讓他的上司記住了他這麼一個人。
李縣令倒是有些期待葉芸今日會拿來什麼。
不多時，那僕人就請葉芸和周氏進去。
周氏還是第一次進縣令府上，看哪裡都覺得新奇，卻又怕走丟，跟緊了葉芸。
葉芸走進去，見到李縣令坐在首座，拉著娘親對李縣令行禮。
李縣令擺手道：「不必多禮，既然是來做生意的，就直接說生意吧。」
他親民是一方面，考慮到葉芸和她旁邊的婦女行禮都不標準，也不指望他們這些老百姓懂什麼官話。
葉芸也鬆了一口氣，往常都是顧風與李縣令寒暄的，換她，她倒是也能說，就怕出醜被縣令笑話。
「多謝縣令，那我就直說了，我想賣三道鹹鴨蛋做的菜。」葉芸不亢不卑道。
兩道是昨日顧風喜歡的金沙炒飯與蟹黃豆腐，還有一道是葉芸特別喜歡的鹹蛋黃焗地瓜……呃，應該說是山藥金蓮。
別奇怪，這裡就是把山藥叫山薯、地瓜。
葉芸倒是想吃鹹蛋黃焗南瓜或者紅薯，就是找不到。
「哎，直接說說不出它們的味道，我今天帶著我娘親來，就是想借用縣令的灶台一用。您親自嘗嘗就知道好不好吃啦。」葉芸又把食材給縣令過目，都是一些家中常備的吃食。
縣令對葉芸的性子也是了解的，念著每次她來都不是胡鬧，而是給縣令帶來了實際的利益，便一揮手由著她去了。
葉芸拉著周氏，隨僕人去了縣令家的後廚。此時正有人在摘菜準備中午的伙食。僕人和廚房的人說了老爺的決定，她們就給葉芸讓出了位置。
葉芸見他們進去後，那些人不走，反而拉扯著脖子偷看她們做菜，葉芸不滿地說道：「不用你們幫忙打下手，這裡留我一個人幫母親就好。」
有個摘菜丫頭不滿的哼了一聲，「不過是兩個村婦，還真以為我們稀罕你們做的鄉野食物？」
那人雖然是被賣到縣衙做奴的，可穿戴比葉芸和周氏好，又以為自己有縣令撐腰，不免心高氣傲。
葉芸笑道：「你們千萬別稀罕，這可是我們做給縣令吃的，縣令稀罕就行。」
「你！」那人生氣的把菜一甩，卻被最開始引著葉芸來的僕人攔下，並且讓別的丫鬟拉著她下去。
縣令雖然平時和和氣氣，也不打罵下人，但不代表會放縱僕人借縣令的名義欺壓百姓。
「我叫他們出去，兩位在這廚房，有什麼不方便的，喊一聲就行，我就守在門外。」那僕人說完，對其他人使了個眼色，大家都放下手中的活走了出去，之後那人也出去了。
周氏卻後怕地拉扯了下葉芸的衣擺，小聲問道：「芸兒，你剛才那樣說話傳到縣令耳朵里不好吧？人家不是說打狗還要看主人嗎？」
葉芸被周氏無意識就把別人比作狗逗笑了，說道：「娘，你放心，咱們是正經來找縣令做買賣的，就是被縣令家的狗咬了，縣令還得給咱們醫藥費呢。」
周氏也意識到自己說錯了話，連忙捂住了嘴，只是用眼睛瞪了葉芸，告誡她不要再說了，免得被別人聽去。
葉芸嬉皮笑臉的應了，去幫忙剝鴨蛋。
因為許多東西已經提前在家準備好了，周氏也做過一次，熟悉菜的做法，很快，她倆就端著菜回了大廳。
縣令原本在看書，鼻子卻敏銳的捕捉到了空氣中的香味，眼睛不由得看向門口。
葉芸和周氏把菜擺在了桌上。
一道可以直接算是主食的金沙炒飯。粒粒金黃飽滿的大米間夾雜著紅色的蔬菜，最上面撒了一層青翠的蔥花。
一道是湯汁多的蟹黃豆腐，金色的湯汁裡面飄著白色的豆腐，最上面撒了蔥花點綴，光是看著就好看。
最後一道就絕了，是擺成了金蓮形狀的鹹蛋黃焗山藥，山藥外裹了一層金色外衣，從中間斜刀切成兩半，還能看到切口處潔白色的山藥，不愧稱為山藥金蓮。
這三道菜都是金黃色的，光是外觀就讓縣令滿意。
縣令等葉芸介紹完名字，就拿起了筷子。
李縣令最喜歡那道山藥金蓮，光是看著就是道藝術品。
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