第八十三章:物以稀為貴
「唐姑娘,這個蜂蜜檸檬汁定價是不是太高了,會有人願意買來喝嗎」李冉看著唐小七將一道飲品的價格定的和一道葷菜的價格一樣,不免有些擔心。
「不會,畢竟物以稀為貴」唐小七想到現代那些人用白糖代替蜂蜜醃製檸檬泡水喝,賣價也不低,依舊有人買來喝,不就是因為打出的旗號的天然果汁無添加嘛。
一天下來,沒想到李冉的擔心竟然成真了,就算店小二一直向食客推薦蜂蜜檸檬汁,但是並沒有人買。
「唐姑娘,檸檬蜂蜜今天還繼續做嗎?」芸娘看到今日檸檬蜂蜜銷量不佳,怕做多了到時候沒人買最後浪費掉。
「做,你們繼續做吧,其他的都交給我」唐小七想到自己做生意以來一直順風順水,沒想到今天栽了一跤,不過沒事,這怎麼能難倒自己呢。
「那些點一桌子菜只吃幾口的人也不少,怎麼會沒人買這個喝呢」唐小七在院子裡一邊乘涼,一邊念叨著今天的情況。
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「是不是因為大家都沒聽過也沒見過」李氏走出屋子就看到唐小七一個人在那邊自言自語念叨著今天發生的事。
「對啊」 經過唐小七研究其實價格僅僅是一方面,主要很少有人聽過蜂蜜,檸檬就更沒人知道了。
想到今天自己將蜂蜜檸檬汁帶回來給家裡人喝,小九還一個勁問自己」姐,這是什麼啊我怎麼沒見過」自己確實忘記了蜂蜜和枳在這裡都比較少見。
大家對於陌生的東西並不感冒,這就好辦了。
「唐姑娘,你這是在幹嗎?」第二天在開張之前,李然看到唐小七將蜂蜜檸檬水分裝在小酒杯中,不解其意。
「這些啊,一會客人來了,讓店小二按人頭分給大家品嘗」唐小七想起以前店鋪推銷新品的時候都會有免費品嘗裝,現在也可以使用,剛好小酒杯大小可以,一杯一口還能讓人意猶未盡。
「要是大家嘗完不買單不就浪費了」
「不知道,先試試吧。我覺得大家會喜歡的」唐小七覺得味道這麼好,應該不會浪費。
「你好,李老闆這是我們歸雲閣新來的飲品,您嘗嘗。」終於迎來今天第一桌客人,店小二趕緊將唐小七教自己的辦法向客人推銷。
「好喝,店小二,再來一杯」李老闆也是這裡的常客了,從歸雲閣開張到現在經常過來吃飯,第一次嘗到這麼可口的類似果汁但又不是果汁的飲品頗為喜歡。
「李老闆,咱們這第一杯是免費贈送的,您要還想喝就得自己點啦」店小二見李老闆這麼喜歡,趕緊將情況說明,並給李老闆指了指菜單上的蜂蜜檸檬汁。
「好喝是好喝,但是你這價格是不是不合理啊 「李老闆看著菜單上的價格,覺得是不是店小二搞錯了,一杯果汁居然要這麼貴。
「李老闆,這真不貴,我們店裡的蜂蜜和枳都是從南方廢了九牛二虎之力送來的,在平陽城只有我們這一家有,去別的的地方可買不到啊」唐小七在旁邊聽到李老闆和店小二的對話,趕緊過來解釋。
「是嗎?但這果汁而已,怎麼能這麼貴」李老闆也不是差錢的人,就是覺得這哥不太值
「這蜂蜜檸檬汁,可不單單是果汁啊,蜂蜜有通便潤腸的功效,再加上枳含有健胃消食的成分,這兩個經過我細心調配可不止是果汁這麼簡單了」唐小七幾句話就把蜂蜜檸檬汁貴有貴的道理講了出來。
李老闆聽完別的不管,就那個功效立馬點了一壺,喝完還不過癮的又點了一壺。
店小二學著唐小七說的那些關於蜂蜜檸檬的知識,接連推銷了幾桌。
「小二,再來一壺蜂蜜檸檬』』
「小二,這裡也來一壺」
有了開門的第一單生意,後來的食客喝完贈送的一小杯也紛紛將蜂蜜檸檬下了單。
「唐姑娘你太厲害了,照這樣下去,那些蜂蜜一個月就能賣光了」李然看著今天帳單上登記的蜂蜜檸檬的銷量,對唐小七表示衷心的感嘆,沒想到人家就用了一壺的量就能換來這麼多的銷售額。
「還好啦,也就賣這一個月就夠了,天氣太涼了就不適合飲用了」唐小七根據這次售賣檸檬蜂蜜,汁的事有了經驗,下次可不能這麼大意。
「不過還有個事」唐小七看到今天這麼多人都喜歡蜂蜜檸檬水,很多人還想打包帶走,但是打包的也只能當下喝才行,過了夜口感可就不好了。
「珍珠,你知道哪裡能做像你上次拿給我那種成蜂蜜的瓷瓶嗎?」唐小七看到路過的萬珍珠就想起來上次她帶的那個瓷瓶就很好,裝蜂蜜檸檬原液正合適。
「小七啊,這你得問我啊」唐解陽剛踏進酒樓就聽到唐小七在向萬珍珠打聽哪裡有做瓷器的地方。
「是嗎唐解陽,趕緊告訴我哪裡有?」唐小七一聽唐解陽有門路,就趕緊向他詢問。
「城西有一家祖傳做瓷器店,那個師傅手藝非常精湛,我們春福樓的瓷器都在那定製」唐解陽見唐小七那亮晶晶眸子裡透出來的著急情緒,也不做多廢話,直接告訴了她。
「是嗎,正好沒事了,那你現在就帶我去吧」聽唐解陽說完,唐小七趁天還沒黑就准出發找那個師父去。
「你現在還是別去了,那家店在城西郊外,並且他們只有上午迎客,下午就關門為顧客做瓷器」唐解陽將那家店的營業方式告訴了唐小七。
「那好吧,明天一早咱們就過去」唐小七沒想到還有這種營業方式,便更加來了興趣。
「明天我有一些事情需要處理,我讓店裡夥計帶你去吧」
「好的,謝謝」唐小七不管到底誰跟自己去,只要有人帶路就好 。
「別這麼客氣,你那蜂蜜檸檬銷量怎麼樣啊」唐解陽過來可不是送人情,主要想看一下唐小七將蜂蜜檸檬賣的怎麼樣,聽手下的夥計說昨天可一杯都沒賣出去。
「放心吧唐公子,銷量沒問題,你看」唐小七也算知道唐解陽今天來的目的,趕緊將售賣情況推給他看。
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