第208章 培養
第208章 培養
中午，在李衛東家吃過飯。
李家一行人就到了村北宅基地。
這一片是剛劃分出來的宅基地，距離農田較近，只有幾戶人家蓋上新房，大部分還是一片空地。
李哲剛申請的宅基地和叔叔家的宅基地連在一起，在村支書和李家長輩的見證下，寫了兩份更換宅基地的文書；現在這兩處宅基地都屬於李哲的了。
一處宅基地寬十二米，長十六米；兩處宅基地連在一起，就是寬二十四米，長十六米。
李哲在兩片宅基地上轉了一圈，感覺面積還是不算大，總共加起來也只有384平米，還比不上京城的四合院面積大。
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「爹，我看周圍的宅基地還空著，咱能不能花錢再買一兩處宅基地？」
老李踩在新宅基地上，想著今年就能蓋上二層小樓還挺樂呵，但聽到兒子這句話，詫異道：「兩處宅基地還不夠？再說了，咱不是要蓋二層樓嗎？」
窮在鬧市無人問，富在深山有遠親！
這句話雖然聽上去有些勢利，但同時也說明了一個問題：當你有錢了，不用刻意邀請，身邊也會聚集一群人。
「爹，你和我娘一間房，小娜長大了，也要一間房；以後我二叔一家回來，也得需要兩間房。我以後生意上的朋友來做客，起碼也要準備兩三間客房，再加上儲藏室、書房一類的。根本不夠……」李哲搖搖頭：
「趁著咱現在沒動工，周圍鄰居的宅基地也沒動工，您打聽打聽，有沒有人願意出手，哪怕價格稍高一些，咱們可以買下來連成一片建房。」
老李摸著下巴，覺得兒子說的也有些道理：「我之前問過支書，咱本村的可以購買本村人的宅基地，但周邊鄰居有沒有願意賣的，咱就不清楚了。」
李哲話鋒一轉：「新房幾月份可以開始建？」
「得等到天氣回暖，凍土層化開，估摸著得三月中旬了。太早了，會影響房屋的建造質量，急不得。」老李也跟著施工隊幹過，算是半個專家。
李哲說道：「距離新房施工還有一個月，趁著這段工夫，您再打聽打聽，儘量再買一兩塊宅基地，哪怕咱現在不蓋，留著也行。等以後有需要了再加蓋。」
老李知道兒子想得遠，而且宅基地的價格也不貴：「行，我找人打聽打聽。」
老李雖然應了，但真要有人趁機要高價，他也不會當那個冤大頭；實在不行，就往上加蓋唄，能蓋兩層就能蓋三層，那京城裡七八層高的房子都有。
李哲掐指算了一下，三月中旬施工，六月底住進去，時間有些趕，叮囑道：「爹，既然決定了三月中旬開工，那就提前找好施工隊，買好材料；另外，施工隊可以多找一些人，早點把房子蓋起來。」
李哲急於建好新房，自然是擔心七月份的暴雨會衝垮老宅，但他不能這麼說，找了個藉口說道：「我聽人說新的磚瓦房屋頂厚，隔熱好，爭取天氣熱之前，咱們一家就搬進新房住。」
老李笑罵道：「你小子就會給我安排活，這又是擴建十畝大棚，又是蓋新房的，我這一個人恨不得掰成兩個用。」
李振國有些羨慕地說：「哥，老二有本事那是好事，我倒希望輝京長大了能像老二一樣有本事。不，有老二一半的本事我也就滿意了。」
李哲扭頭衝著堂弟說：「輝京，好好上學，咱們家族就缺個大學生了。」李哲在心裡補了一句，大學畢業了，可以到我公司打工……
……
初四，清早。
李哲和二叔一家一起返回京城。
二嬸和李輝京坐在前排，李哲和二叔坐在後車廂。
後車廂除了叔侄二人，還有八個去京城蜀香居餐廳裝修的工人；有他們跟車，連民兵都省了。
裝修隊領頭的人姓馬，是個五十來歲的漢子，個子不高，很敦實，他是隔壁楊馬村的，跟李哲舅舅王榮生有些關係，李哲稱呼對方馬叔。
在車廂里，李哲跟對方聊了會施工進度。原計劃是昨天開始施工的，但因為人不齊，只能改到了今天。
馬叔搓了搓滿是老繭的雙手：「李老闆，這次拖了一天是我們不對。不過您放心，我們會加班加點地幹活，保證按時完工。」
李哲擺擺手：「馬叔，早一天晚一天不礙事，只要保證工程質量就成。」
馬叔保證道：「這個你放心，我和你舅這麼多年的關係了，肯定不會偷工減料。干咱這一行就是靠口碑，偷奸耍滑的人，干不長久的。」
聽著兩人談話，李振國先是有些納悶，後來才聽明白了：侄子不聲不響居然又開了一家餐廳！
現在看個體戶這麼掙錢嗎？他再次有了要辭職的衝動。
很快又把這個想法壓了下去。不是個體好干，應該是侄子有本事。
想到這兒，李振國忍不住暗嘆一聲：大家都姓李，咋就差這麼多呢？
到了京城，李振國一家三口在蘇州胡同7號院取了自行車。跟李哲告別後，騎著自行車回家了。
卡車直接開到了蜀香居餐廳。卡車將工人和工具都卸到了蜀香居。李哲和譚靜雅寒暄了兩句，跟車到了365蔬菜店。
卡車停在路邊。孫濤從店裡跑了出來：「李哥，您今個也來了？」
李哲應了一聲，幫著他和王建軍將蔬菜搬進了蔬菜店。隨後王建軍跟車走了，李哲則是留在了蔬菜店。在店裡轉了一圈，對著孫濤問道：「店裡這幾天生意怎麼樣？」
「挺好的。反季節蔬菜的菜量比之前多，但關店前基本上都能賣完。其他的商品賣的也不少。尤其是秦川雜交牛，每天6點準時賣完。我想著再增加5公斤的進貨量，您覺得怎麼樣？」
「別急，再維持一段時間。如果一直供不應求，再增加進貨量。」
「行，我聽你的。」
李哲看對方有些疲憊，說道：「自從開店以來，你就沒有休息過。明天你休息一天吧，我在店裡盯著。」
孫濤遲疑了一下，搖搖頭：「等等再說吧。王婷和陳菊都休息了，現在店裡只有林知夏一個人。您現在讓我休息，我也不放心。」
李哲想了想說道：「年前你不是說要去蒙娜麗莎餐廳再招一名大學生嗎？對方怎麼沒有來？」
「回家過年去了，估計得年後才能來。」孫濤嘆了一聲：「大學生確實有文化，接待客人有素質。但就是吧，工作積極性不太高。」
李哲也想過這個問題：「明天就在店門口貼個招聘通知。要求18~25歲的女性，初中以上學歷，全職。會英語的最好，不過不會英語也沒關係，咱們可以自己培訓。」
「那這些大學生……」孫濤雖然沒有明說，但李哲能明白他的意思。
「這些大學生可以做兼職，可以接著用。但也只能做兼職。咱們得培養自己的人，能夠長期幹下去的人。哪怕你不在店裡，也能放心把工作交給對方。」
李哲拍了拍他的肩膀，語重心長地說道，「我知道你能幹，但也不能天天待在店裡，該休息還是要休息。」
「我知道了，李哥。我一會兒就貼上招聘通知。」這段時間孫濤天天練習英語，雖然還無法做到跟外國人正常聊天，但賣菜還是沒有問題的。
就像李哲說的，他們也可以招聘店員，不會英語就專門培訓。缺點是店員需要學英語才能上崗，但優點也很明顯：那就是可以長期培養。只要他們學會了英語，要比大學生用起來更順手。
要知道現在還是放假期間。等開學後，大學生只能在課餘時間兼職，到時候事情只會更麻煩。
孫濤說道：「李哥，咱得招幾個人？」
李哲問道：「你怎麼想的？你天天在店裡，你覺得幾個人合適？」
孫濤伸出了三個手指：「要我說咱們就先招三個。讓他們競爭上崗，最終只留下兩個。您覺得怎麼樣？」
李哲想了想：「那就招三個。也別搞什麼競爭上崗了。如果三個都合適，都勤快肯學，那就都留下來。
如果試用期間，有人出工不出力，或者沒辦法適應蔬菜店的工作，就按你說的辦。」
在李哲看來，三個會說英語的店員，要比三個理貨大媽更重要。理貨大媽缺了，可以隨時招人。
會說英語的店員負責接待客人，一旦離職或者有事耽擱，就會影響店裡的生意。
大媽幹不了店員的活，但店員可以干大媽的活。
之前之所以會分工明確，是因為大學生的身份。但新招的店員不是大學生，首要任務就是服從店裡的安排，哪個崗位缺人都得頂上去。這才是店裡真正需要的人才。
「等招了新人之後，你問問林知夏或者陳菊，願不願意早來或者晚走一個小時，教授新來的店員英語。店裡可以額外付給他們費用。」
孫濤笑著問道：「李哥，那我能跟著學嗎？」
「別說是你了，如果三個大媽願意學也可以。多多益善。」李哲看了一眼手錶，說道：「你去忙吧，先把營業的事情安排好。我出去打個電話，一會兒要約個朋友見面。」
(本章完)
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