第2章 冬天也能種菜

  王秀英並不傻，只是被工人身份迷了眼，很快想明白，「那進廠要錢嗎？」

  「要啥錢！直接找管事的遞煙就成，晌午還能蹭頓紅薯面的窩頭。」

  「合著她是拿俺當冤大頭耍。」王秀英氣的牙齒打顫，一百塊錢都夠買半扇豬了，「不行，俺得找她掰扯去。」

  老李趕緊抓住媳婦胳膊，「錢給出去了？」

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  「還沒。」

  「沒有就算了，這回知道她是啥人，以後不來往就是了。」

  王秀英甩開胳膊，「要當好人你去當，俺咽不下這口氣。」

  「不是當好人，而是這事掰扯不清。如果快嘴媳婦不承認要錢，只說好心幫咱找工作，反咬一口倒成了咱的不是。」

  王秀英冷靜了一些，「那你說咋辦？」

  老李太了解媳婦了，不讓她把氣順了，這事不算完，「快嘴媳婦肯定不止坑咱一家，咱沒付錢，可有付錢的呀。等那些給了錢的鬧上門，你再把這事一說，到時候看她怎麼在村里做人。」

  「嘿，這主意不賴，要不說你們老李家心眼多。」王秀英脾氣來得快，去的也快，又把目光放到李哲身上，「老二年紀也不小了，先找個正經工作才能說門好親事，這回俺得把眼睛睜大了好好挑。」

  老李往門外瞅了一眼，勸道，「別老這麼說，讓老大媳婦聽到不好。」

  「嘴長在俺身上，愛咋說咋說，仔細挑媳婦還有錯了？」

  李哲打斷兩人的爭吵，「娘，工作的事你就別費心了，我自己有想法。」

  「你有想法就說，別自己瞎琢磨。」

  「我想種植冬暖式蔬菜大棚。」重生後，李哲一直在盤算掙錢的事，窮日子他是一天也不想過。

  上輩子，父親意外離世後，李哲為了照顧家庭，辭去了電扇廠的工作，農忙種地、農閒打工，一年到頭剩不下幾個錢。

  直到2001年種植冬暖式蔬菜大棚，日子才有了起色。

  在一些年輕人的印象里，新鮮蔬菜一年四季都有，想吃去超市買就行。但九十年代以前，北方冬季只有三種菜，土豆、白菜、蘿蔔。

  其中主要還是白菜，天天炒白菜、頓頓吃白菜，能把人吃吐了。不是老百姓不想吃其他菜，是有錢也買不到。

  北方冬季的最低溫度普遍在零度以下，地面凍得幫幫硬，別說種菜了，菜苗都能凍死。

  直到九十年代以後，冬暖式蔬菜大棚種植技術成熟，北方冬季才能吃上新鮮蔬菜。

  「啥東西？」王秀英皺著眉，種菜她不陌生，但冬暖式大棚是什麼東西？

  李哲耐心解釋，「這是為了解決老百姓冬季吃菜難的問題，國家研究的新型種菜技術。在地里建造一個透明塑料大棚，日光增溫、夜間保暖，讓地里冬天也能長出蔬菜。」

  「冬天種菜，這不是瞎胡鬧嘛。」在王秀英的觀念里，種菜都是靠天吃飯，按照季節播種、收穫，天冷了蔬菜就沒法生長。

  李哲說道，「時代在發展，科技在進步，幾十年前，誰能想到有電燈電話？」

  老李種了一輩子地，也是頭一次聽說，「老二，你說的冬暖式蔬菜大棚是個啥樣子？」

  「大棚通常占一畝地，先向地下挖一米深，用挖出來的泥土建造三面兩米厚的土牆，頂部和南面用透明塑料薄膜和草帘子遮蓋，白天曬太陽升溫，晚上遮住草帘子保溫。」李哲擔心父母聽不懂，只是簡單說了個大概。

  王秀英想了想，說道，「這不就是個透明頂的大號地窨子？你咋知道它能長出蔬菜？」

  李哲編了個善意的謊言，「去年冬天，我去京城打工，正好一家農業科研所招人，我就去了。

  他們研究的是冬暖蔬菜大棚技術，人家技術員負責指揮、記錄，我們就負責幹活。從播種、育苗、施肥、治病等，我都參與了。

  臘八那天還採摘了一批黃瓜，又鮮又嫩、脆生生的。你們猜一斤賣多少錢？」

  李父猜，「三毛錢？」

  李哲鼓勵，「大膽一些。」

  王秀英猜，「一塊。」

  李哲比劃了一個手勢，「一斤黃瓜十塊錢。」（數據來源，1989年三元朱村越冬黃瓜價格，有明確資料記載）

  「啥！十塊錢一斤，俺沒聽錯吧。一斤肉才兩塊多，都能買四五斤肉了，哪個傻子會花這些冤枉錢？」王秀英瞪大了眼睛，

  老李也覺得不可思議，「老二，你沒記錯吧。夏天的黃瓜才八分錢一斤，這差了一百倍還多呢。」

  「爹、娘，有句老話，物以稀為貴。

  放在古代，這是要進貢到皇宮裡的，有錢也買不到。」李哲趁熱打鐵，繼續說，「我想建個冬暖蔬菜大棚，你們覺得咋樣？」

  王秀英和丈夫對視一眼，試探道，「建這個大棚要花不少錢吧？」

  「對。」李哲記不清現在的物價，無法說出具體花費。

  王秀英有些為難，「老二，你想幹事業，娘是支持的，但得跟你交個實底。前兩年，你哥結婚花了不少錢，咱家現在也就有幾百塊錢，多了真拿不出來。」

  李哲知道家裡的情況，這年頭不光是自家窮，大家都窮。

  「娘，這也不是著急的事，我再琢磨琢磨。」

  「對對，好事多磨，慢慢來。」老李接了一句，站起身，「粥煮好了，一會該涼了，咱們先吃飯吧。老三，吃飯了。」

  夏天太熱，屋裡就像個大號的蒸籠，根本沒法生火做飯。

  老李在樹蔭下搭了個臨時灶台，做飯燒水。

  等天氣轉涼，就去東屋旁邊的小廚房做飯，小廚房的灶台連著東屋土炕，晚上睡覺都是熱乎的。

  堂屋也有一個灶台，連著西屋的土炕，冬天燒熱水、煮粥，屋裡暖和了，西屋土炕也熱了。

  王秀英將大鐵鍋端進堂屋，放在地面支架上，掀開鍋蓋，開始盛粥。

  村里已經通電，但李家還沒有養成用燈習慣，天黑前準時吃飯。

  李哲坐到方桌旁，方桌很矮，還沒有他的膝蓋高，夾菜的時候還得俯身，很不習慣。

  他很久沒吃母親做的飯，夾了一筷子豆角放進嘴裡，調料只有鹽、醬油，味道有些寡淡。

  玉米粥有些粗，喝起來拉嗓子。不吃肚子又餓。

  桌對面的小丫頭也沒動筷子，扁著小嘴，「娘，俺想吃西紅柿。」

  「外面筐子裡有，自己去洗。」

  小丫頭低聲說，「俺想吃白糖拌西紅柿。」

  「家裡沒白糖了，等過年買了白糖給你做。」

  「娘騙人，過年都冬天了，哪還有西紅柿。俺現在就想吃。」

  王秀英輕嘆了一聲，夾了一筷子豆角放到女兒碗裡，「夏天太熱，白糖放不住。小娜乖，等過年買了白糖，給你蒸糖包吃。」

  小丫頭咽了咽口水，沒再說話，低頭喝粥。

  看著瘦的像竹竿一樣的妹妹，李哲心裡不是滋味。

  （還有更新耶）