第二十二章  楊修途路過（下）

  楊修途夾起那釀豆腐一嘗，肉餡有點老，但豆腐外焦里嫩。「這是新菜品？」

  他在京都還沒見過，是這裡的特色？沒想到這萬掌柜還挺會變通。

  「不是，是方大……廚做著自己吃的，酒樓里都是按照菜譜來的。」萬掌柜好險管住了嘴，沒把方大頭叫出口。

  菜譜每年都是上面定好的，他們就是照著做，小地方哪裡敢胡亂往上加。

  「把方大廚喊出來。」楊修途說。這大廚的做法他是頭回見，這是個有點想法的。

  方大頭哆嗦著半天說不出幾個字：「這個……就……是……」他本來就結巴，面對著東家，更是說不完整了。

  「就是把豆腐切個口，別切到底，放進肉餡，一煎就成。」萬掌柜代替方大頭說。

  方大頭爽快點頭，就是這樣的。他這人就怕說話，只要不讓他開口，他幹什麼都利索。

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  楊修途又讓方大廚當著他做一遍。

  這次，方大頭做的讓楊修途滿意了，決定回去就讓溫生做成食譜，發給各個酒樓。

  「這豆腐是哪來的？」楊修途好奇道。

  「攤子上買的。」

  「你去問問他們這東西能放幾天，能不能運去外地？」

  姐夫蘇旺把話傳給林水心。

  林水心想著這天氣，放個三五天沒事，就說：「三五天行，時間長了恐怕不行。」

  蘇旺回復給了萬掌柜，萬掌柜和楊修途一說，他本想買下這豆腐配方的，可京都有急事召他回去，來不及了。

  「萬掌柜，我這人最恨不長進的，你好好想想吧。」楊修途臨走前，對萬掌柜說。

  這酒樓人不斷，但生意不紅火。萬掌柜做事是周到，但總慢慢悠悠，萬掌柜每年就能見到溫帳房來收一次帳，但從沒說過他什麼，他還以為自己能順當干到老呢。

  這次聽著東家的意思，是對自己不滿意，頓時惶恐了：「東家，我會想法子讓生意好起來的。」

  林樹家。

  「娘，你就非讓我娶親？」

  （還有更新耶）