第332章 你什麼時候有孩子了
紅秀連吃了了兩大張肉脯，才心滿意足的拍了拍肚子，扭頭看向戰輝，「你鍋里的牛肉是打算做肉鬆的？」
「王啟年把東西給你送過去了？這貨說他自己都吃了啊。」
紅秀眨眨眼，「你讓他給我帶了多少過去。」
「少說十斤。」
紅秀哼了一聲，「給我送了不到一斤，看樣子就知道剩下的，直接讓他拿走了。」
戰輝無奈的搖搖頭，「王胖子實在是太貪吃了，不過今天做的可是牛肉肉鬆，和豬肉的一樣好吃。」
紅秀歪頭看著戰輝感嘆道：「要是不打仗該多好，天天都能變著花樣給我做好吃的。」
戰輝瞥了瞥紅秀，「你現在怎麼向王茯苓和周瀾靠攏呢。」
紅秀白了眼戰輝，拿起凳子上的書繼續看起來，不搭理戰輝了。
戰輝只能無奈的聳聳肩，自己也想過以前的日子，但奈何老劉家的實力不允許自己在家貓著啊。
鎮北那邊打的如火如荼，國內現在看著是風平浪靜，但底下指不定憋著什麼王炸呢。
還沒享受幾天地主的幸福生活呢，就得又變成加班狗。
從村里出來也有些日子了，估計南屋孵的那些小雞小鴨應該都破殼出來了，鹹鴨蛋估計也快醃好了。
靠著小白河上游的玻璃大棚也不知道現在弄的怎麼樣了。
波波和秋水也不知道想沒想自己，連封信都沒有，真是，
「將軍，肉脯都煎好了。」
巴雅爾的喊聲打斷了戰輝的思緒，這讓戰輝有些不爽，「那就切成小塊找個罈子裝進去，這些還用我吩咐嗎？」
巴雅爾笑嘻嘻的吐了吐舌頭，按戰輝的吩咐開始切肉脯。
戰輝起身看了看大鍋里煮著的牛肉，用鏟子按了按，還是有些硬，重新扣上鍋蓋坐了回去。
「老巴圖，來的這一路上，幽州附近有沒有什麼戰馬能吃的草。」
老巴圖被問的有些發懵，「馬吃的草？很多啊，以前大武特意種的苜蓿草，還有草谷一路上有不少啊。」
戰輝聽了頓時興奮起來，「有就好，一下來了這麼多馬，太消耗草料了。」
老巴圖聽了搖搖頭，「馬和牛羊不一樣，鮮草水多，戰馬需要不停的吃，而且還容易拉稀。
所以鮮草不能餵的太多，還是要有乾料的。」
戰輝有點懵，「可我聽說草原的馬不都是啃食的鮮草嗎？」
老巴圖想了想開口道：「那是沒什麼戰事的時候才那樣，我們出去放牧回來，接下來幾天都不會再騎同一匹馬。
光吃草的馬，本身就吃不太飽，恢復馬力特別慢，再騎下去馬就騎廢了。
您安排人把鮮草割了曬乾再加些其他乾料配著鮮草吃，應該能剩下不少草料。」
說到這，老巴圖頓了頓，繼續開口道：「您知道草原人為什麼都是秋天的時候起戰事嗎？」
戰輝不假思索道：「為了搶糧食唄。」
老巴圖搖了搖頭，「是因為秋天草原的草籽也熟了，草籽對於戰馬來說是最好的精料了。
吃了草籽的戰馬長膘快，馬力是最好的時候，所以都是每年秋天的時候草原上才開始有戰事。」
聽了老巴圖的話，戰輝才明白草原人秋天開始打劫的主要原因居然是因為這個。
看來自己對草原對戰馬還真是不夠了解，難怪巴音上來就把奔襲鎮西的草原人給賣了。
跑一千多里到鎮西，估計草原人的馬也報廢的差不多了。
下了馬的草原人，估計會被大武按在地上摩擦千百遍，這可真是千里送人頭。
除非是草料乾料備得足，不過這個可能性很小，乾料多草原人就不會這個時候開戰想要打劫了。
另外就是蠻族真能挺，到現在也沒什麼動靜，這是真打算等著草原人和大武打的疲憊的時候下場啊。
估計巴音和八大部弄得那一出藏頭露尾的事，不單單是留後路，還是在防著北邊的蠻族。
胡亂琢磨了一通，戰輝就不再想這些事情了，反正目前大武是能耗的起。
起身把煮牛肉的鍋蓋掀開，這次拿鏟子一碰牛肉就撒花了，戰輝讓親衛把牛肉撈出來瀝乾。
接下來戰輝把老巴圖和巴雅爾都喊起來，把瀝乾的牛肉全都打碎。
連拍帶懟的弄了好一陣子，成了肉沫戰輝才讓兩人停手。
戰輝捏了點肉嘗了嘗，有點後悔肉撈出來的早了些，感覺味入的差點，只能煸炒的時候再放點料了。
大鍋刷乾淨以後，倒了底油，油開以後把肉沫倒了鍋里開始翻炒，接著又放了些糖和醬油。
調料放完，老巴圖就要接過鏟子，戰輝沒理會，把鏟子遞給了巴雅爾，「你接著翻炒，一點眼力勁都沒有。」
巴雅爾也不以為意，呲牙笑了笑，接過鏟子就開始咣咣翻炒了起來。
戰輝氣的抬腿踢了一腳巴雅爾，「你輕點，是讓你翻炒，不是讓你懟，一會鍋都得讓你懟漏了。」
說完，戰輝又對老巴圖說道：「這是最後一部了，也是最關鍵的一部。
在不炒糊的情況下，儘量炒的越干越好，儲存好了之前能放兩個月。」
聽戰輝這麼說，老巴圖心情才好了些，味道怎麼樣還不知道，至少能放的住了。
戰輝和老巴圖交待完，又轉讓親衛把另一口大鍋燒上了水，水開以後把醃製的牛肉丁倒了進去。
牛肉丁煮了大概半個小時戰輝就撈了出來，畢竟五香牛肉丁不是肉鬆，煮太碎了沒法炒了。
趁著給牛肉定瀝水的這空當，戰輝看了看翻炒的肉鬆。
顏色已經徹底變得金黃了，而且也蓬鬆了起來，戰輝弄了一點出來嘗了嘗，這時候的味道和干度正合適，感覺再炒就要焦了。
趕忙讓巴雅爾把火撤了，把鍋里的肉鬆弄到一個乾淨的大盆中。
戰輝對老巴圖招招手，「你嘗嘗。」
老巴圖捏了一些吹了幾下放進了嘴裡，牛肉的肉香和醬油特有的鮮香混合在一起，讓老巴圖頓時瞪大了眼睛。
仔細咀嚼了幾下，帶著甜味的特有肉香讓老巴圖恨不得把舌頭吞下去。
戰輝得意的笑笑，「怎麼樣還失望嗎？」
「這肉鬆太好吃了，我的牙口吃這個正合適。」
「空嘴吃，做粥吃，做餅吃，全都可以，老少皆宜。
本侯沒誆你吧，這個做法就是你們回去不打算做了賣，也是多了一道牛肉的吃法。」
老巴圖聽的連連點頭。
「再涼些可以用手把這些肉鬆再搓搓，變得更蓬鬆一些。
現在再給你們做個五香牛肉丁。」
戰輝把炒肉鬆的鍋刷乾淨以後，先倒了些油，燒開以後倒了些石蜜糖分，熬出糖色以後，把瀝乾的牛肉丁倒了進去。
接著又是一通放調料，翻炒了幾下，戰輝又把鏟子遞給了巴雅爾。
巴雅爾都要哭了，「將軍，怎麼還要炒啊。」
「別廢話，給你發財指路還犯懶，和炒肉鬆一樣，炒的幹些。」
五香牛肉丁出鍋以後，老巴圖嘗了徹底興奮了起來，「開國侯，這次風乾的牛肉乾還要好吃。」
戰輝邊往鍋里倒辣油邊說道：「味道可以吧，這個可沒有時間限制，想什麼時候做就什麼時候做。
現在弄的是辣香的，待會你也嘗嘗。」
放完調料以後，戰輝又把鏟子遞給了巴雅爾。
巴雅爾都要崩潰，「將軍，能不能換個人，我胳膊都要抬不起來了。」
戰輝嘿嘿笑了笑，「自己找人幫忙去。」
老巴圖跟著哈哈笑了兩聲，感慨道：「開國侯您這些吃食的做法真是讓人大開眼界啊，真是讓人佩服。」
戰輝聽了嘆了口氣，「這些都是奶爸必備的技能，孩子小不願意吃飯，就得想著法的弄，」
戰輝還沒說完，突然傳來了一道冷冽的聲音。
「你什麼時候有孩子了，我怎麼不知道。」
（還有更新耶）