第46章 ：雪花山楂片

  包綿綿還是停不住嘴往下說。

  「今天就做一道主菜，想讓大家喝的，吃的都是原味。」

  元白抬起頭來看看她，又低下去了。

  包綿綿想，到底是哪裡不對呢？

  用詞很恰當啊，為什麼王爺的臉色越來越古怪了！

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  「王爺，這湯不合口味嗎？」

  元魏根本不抬頭看她。

  包綿綿更鬱悶了，要是佐料放的不對，她還說的這麼起勁，別是王爺心裡都在笑話她。

  她越想越不對勁。

  「王爺，這湯燉上灶，三個時辰，我沒揭開鍋蓋，更沒嘗過味。」

  「挺好的。」

  元魏在她一臉憋屈的情況下，吐了三個字。

  王爺哎，你的臉色和這三個字明顯，明顯的不符哎。

  你讓我怎麼相信你？

  元白用雙手把空碗交給她，一副眼巴巴還要續杯的眼神。

  包綿綿沒功夫盤算王爺的心思。

  王爺的心，海底的針。

  還是小公子好，雖然不說話，開心不開心都寫在臉上。

  她喜歡和這樣的孩子打交道。

  多簡單，多容易。

  咸是咸，甜是甜。

  包綿綿給小公子再盛了一碗，豬肚燉得酥爛，入口即化，多給點。

  對了，她在窗台外種的香菜，冒出嫩芽。

  包綿綿掐了那麼一點，只給小公子撒在湯麵上。

  王爺好像若無其事的看了那麼一眼。

  他吃完自己碗裡的，就沒要求添了，倒是細嚼慢咽，吃了半碟子的豌豆苗。

  「王爺，我給你做點主食？」

  這麼人高馬大的男人，不能吃幾口菜就飽了吧。

  包綿綿自覺備了薄麵皮，切成方正的形狀。

  將野生的馬蘭頭燙熟切碎，裹了素餡餛飩。

  用的還是高湯，碧瑩瑩的薄皮餛飩，像小元寶一樣，半浮在湯里。

  元魏很輕的笑了一下，也是難得了。

  包子廚娘做得菜，好吃是好吃，其實也沒多驚艷。

  可是，她很有心，似乎很多細節一直都能提前想到，做下準備。

  要是，她在三套鴨之後，上兩碗香米飯，好像也沒有什麼不對。

  色香味上頭，絕對沒有素餡餛飩來得叫人心裡舒服。

  元白的嘴巴都快嘟起來了。

  小包子壞，小包子沒告訴他，還有這個。

  他的飯量畢竟小些，連吃帶喝兩碗濃湯，再想塞幾個清口的素餛飩。

  嗯，他還能夠再溜溜縫，撐一撐的。

  「小公子，暴飲暴食不好，只吃四個，嘗口鮮。」

  包綿綿一句話，元白的臉色有陰轉晴，一下子樂了。

  四個不多不少，剛剛好。

  不知道是不是前頭喝的湯，太濃太鮮美。

  元魏反而覺得後面的素餛飩，更合胃口。

  元白吃完，直打飽嗝。

  「小公子，雪花山楂片，含一點，消消食。」

  包綿綿把買來的蜜餞，另外加工。

  辣麼大的山楂丸子，那要多大的嘴，才塞得進去。

  全部改刀，切成薄片。

  把紅糖熬成糖稀，用紗網過濾去雜質。

  降低溫度，將山楂片撥進去，再晾到凝固。

  元白拿起一片，對著光線看。

  糖經過過濾，變成透明的顏色，顯得山楂片晶瑩剔透，而且每片的花紋都不一樣。

  還真的像是雪花把蜜餞包在裡面，又好看，又好吃。

  別說是元白好奇了，元魏都多看了兩眼。

  「這個是怎麼做的？」

  元白剛想捏嗶嗶機，被元魏搶了話。

  不過，他很乖，反正哥哥要問的，和他一樣。

  包綿綿剛來的時候，就知道，這裡製糖的工藝有些落後。

  顏色赤紅，糖度不夠，吃口也不算好。

  她做事一向不聲不響的。

  每天抽~出點時間研究，紅糖燒糊了不少，算是研究出竅門了。

  能夠做出美味，要求的調料，最重要的就是鹽和糖兩味。

  從來鹽是官家物，私人不可亂說亂動。

  包綿綿落腳的那個小村子裡，卻有鹽井。

  她偷偷用小石片，綁在竹竿頂上，趁著夜黑，摸~到鹽井邊，細細刮。

  刮下來的晶體，再包著回去，用自家的灶，燒成鹽滷。

  要不是她貼身帶著鹽滷而來，根本不可能做成豆腐。

  滷水點豆腐，才是她在王府落下根基的第一步。

  元魏雖然問了，也知道廚子一般不喜歡說做菜的訣竅。

  誰都有兩手看家本事，他問了也不會用，何必為難她。

  「小公子喜歡吃這個，就做些帶著，時間上夠用嗎？」

  「夠用，我已經在準備了。」

  元魏嗯了一聲，吃完起身。

  一轉頭，見元白壓根沒有要離開的意思。

  拿起一片，照一照，再笑眯眯的放進嘴裡含~著。

  真有這麼好吃？

  沒等他細想，元白拿了送到他嘴邊，生怕哥哥不張嘴。

  做了個啊的口型，嘴巴大的，連後槽牙都看到了。

  元魏只能將蜜餞含了，入口清甜，加上山楂的酸味，的確適合在酒足飯飽後，消食化膩。

  他不知道皇城有沒有，類似的蜜餞果子賣。

  反正富陽城是肯定沒見過。

  他幾次都想認真問問，包子廚娘到底從哪個小村子，冒出頭的。

  要不是拜了個特別厲害的高人師父，怎麼會有這樣的好手藝。

  況且，她的年紀還小，以後前途無量。

  可惜，真可惜。

  包綿綿是見著王爺臨走時，看向她的那一眼。

  王爺為什麼會流露出那樣的神情？

  元魏邊走，邊想，包子廚娘今天說了幾次原味，他明明用眼神警示，她還越說越來勁了。

  雖然同音不同字，不過王府上下，知道直呼王爺名字是大忌諱。

  他還真是難得聽見，有人剛當著他的面，原味長，原味短的。

  原味，元魏。

  她的口音里，帶著一點兒不自覺的嬌糯，居然很好聽。

  「小公子，我還是覺得王爺今天各種古怪。」

  包綿綿明顯和元白更親近些，等王爺走遠了，她敢說的。

  「我說菜要吃原味，王爺一臉不痛快，難道他喜歡吃濃油赤醬的。」

  元白的眼睛一下子又瞪大了。

  「小公子，你又怎麼了，難道真是我說錯了話？」

  元白急得趕緊捏嗶嗶機，元魏，那是哥哥的名字。

  當著哥哥這樣大呼小叫名字，是大不敬。

  可惜，句子太複雜。

  無法完全表達，包綿綿沒聽懂。

  「原味，原味，到底是哪裡不對嘛……」

  「放肆！」

  （還有更新耶）