第197章 滷煮

  「東家是要我做什麼生意啊？」祖魏然不解的問道。

  「也是做湯，做小菜！這魚湯館只賣魚湯的話，實在太過單一了。時間久了的話，客人總是喝這一種味道，做的再好也會膩歪的。」蘇毅說道。

  「不做魚湯，那咱們還做什麼湯？」

  「我這裡有個殺豬的作坊，你也知道豬肉原本就是賤肉不說。這麼多的豬下水都浪費了實在太過可惜。

  我打算利用這些豬腸，豬下水做湯，做一些小菜。到時候可以和魚肉一起賣！」

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  「豬腸、豬下水？這東西會有人吃嗎？」祖魏然吃驚的問道。

  蘇毅聽了，笑了笑說道：「有沒有人吃，關鍵是是要看味道怎麼樣！只要味道好吃，價格又便宜，自己有人願意嘗試了。

  更何況魚湯館的客人原本就是平民百姓。花很少的錢不僅能吃的好，還能沾上葷腥，已經十分划算了！」

  「東家說的在理，那就先試試吧！」祖魏然說道。

  看到祖魏然並不看好自己的提議，蘇毅只是微微一笑，並不放在心上。

  畢竟豬下水這種東西已經被認為是最髒，味道最差的部分了。這些認知，不會因為幾句話就能改變的。

  祖魏然告別之後，蘇毅讓人取來一整頭豬的下水，然後讓個府上的僕人收拾乾淨。

  大腸留下來一部分做湯，剩下的收拾乾淨，放在鍋里滷煮。

  看到蘇毅在廚房裡忙著收拾了半天。

  李麗質她們幾個好奇地過來想看看。

  蘇毅連忙攔住說道：「先別進去看，等做完之後再嘗嘗味道如何！」

  「相公，你這是在收拾什麼好吃的呀？」李麗質好奇的問道。

  「嘿嘿，這可是很好吃的東西。不過要是親眼看到了，可能就不想吃了！」

  「到底是什麼呀？怎麼還搞得神神秘秘的！」就連蘇凌雪的好奇心也被勾起來了。

  「說了就不靈了，你們就等著吧，等到晚上咱們一起品嘗。對了，怎麼沒有看到韻兒啊？」

  「相公忘啦，韻兒妹妹現在掌管著織造作坊呢，一大早就去了作坊！」李麗質答道。

  「恩，那就派人告訴她一聲，晚上早點回來。咱們一起品嘗好東西。這可是打算開館子用的，你們要是覺得好吃。

  別的人更不用說了，必然都喜歡了！」蘇毅說道。

  「越是這樣說，就更想看看了！」李麗質忍不住說道。

  「麗質姐姐不用著急，咱們就等到晚上吧，反正都要讓咱們品嘗的！」蘇凌雪勸說道。她覺得蘇毅既然這樣做，自然有這樣做的道理。

  「這就對了，今天沒有什麼事情，夫君我好好陪你們！」

  蘇毅帶著她們去街上逛了半天，一直玩到傍晚才回家。

  沈詩韻也剛好回來，見到蘇毅好奇地問道：「相公讓我早點回來，有什麼事情啊？」

  「韻兒你不知道，相公做了好吃的。還神神秘秘的，不讓我們提前觀看，說要到晚飯讓咱們一起品嘗！」李麗質說道。

  「我剛進家裡就聞到了很香的味道，到底是什麼好吃的呀？」沈詩韻也一臉好奇的問道。

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