第五十七章：今夜有燒烤
徐從安現在很少下山，每天帶著張力和西平，幫七娘養養羊，種種藥草，摘摘蘑菇，順便教會倆個孩子辨識幾種易錯的藥草和毒草，又不指望教出來什麼，所以悠閒自得，甚是滿意。
偶爾下山，村里各家見了均是恭敬的打著招呼，民風純樸，和以前那些場面話官話又是不同，雖然無趣，但也能接受。
下山來，經常會帶一些偶爾採得的大家都不認識的野菜或者張力打到的野味，雪見自然是變著花樣的給他做些新鮮的吃食，然後再醃些爽口的小鹹菜，讓他帶上山去。
本來周博是想讓二娘買個小童送與徐從安的，徐從安卻稱自己閒雲野鶴慣了，如果想要一個藥僮，早就有了。
小七娘也會定期的帶倩兒還有新買的丫頭憐兒，還有一個媽媽，一同上山住個一兩日。
馬上要中秋了，即使徐從安本人並不重視這個節日，但白兼然還是派人來請他下山。到了周家，本來想帶些雪見親手做的小吃再走，但聽得周家的下人們嘴裡仿佛經常出現一個詞，燒烤！每個人說到這兩個字的時候，都是一副垂涎三尺的樣子，幾個小廝還不住的咽著口水。
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燒烤嘛，徐從安知道，這可能要算是人類最原始的烹調方式，說白了就是在火上將食物，或者是肉類食物，烹調至可食用。莫不是，是雪見這個丫頭又想出了什麼新花樣？
待幾個下人的身影漸遠，徐從安才趕緊問身邊的小七娘，「這個燒烤，又是怎麼一回子事？」
「這燒烤嘛，自然是雪見姐姐想出來的新吃法！」說到這個，小七娘抿嘴一笑，也是一臉的興奮，說是雪見研究出來的新吃法，還在慢慢改進中，略試過兩三次，味道極是誘人，弄得家裡從上到下，都喜歡的不得了。
「先生，不如今天吃過燒烤，明日再去縣城吧。」深知師心的小七娘轉轉眼珠，就知道這個師傅是個貪嘴吃的老頑童。
「這是自然，」徐從安說得理所當然，瞄了一眼四周，「如果是在屋內燒烤，會不會太嗆些？」
「先生想哪裡去了？」小七娘垂首低笑，「是在側院內，院中燒烤。」
「許久沒有下山了，竟不知道你們又有了新花樣！」徐從安哈哈笑道，他並不怕別人說自己貪嘴，民以食為天嘛。
現在周家人也漸漸多了起來，所以平時吃飯，多是在自己院內，比以前人多時，少了好多趣味。
「雪見姐姐說了，這個時節秋高氣爽，最是宜人。」小七娘身邊那個不起眼的小丫頭憐兒，幫他送上茶水，「適合院內燒烤。」
「雪見姐姐想出來的這個燒烤，可是和以往聽說過的那種烤肉不同喔，當真是好吃得緊。」看著小七娘嘴饞的樣子，徐從安暗笑，自己的這個半掉色記名女弟子，醫術要也就平平，挑嘴吃的毛病，倒是和自己像得緊。又忍不住嘴角上揚，「雪見這小丫頭琢磨出來的東西，從吃的到用的，無一不是試過後方令人感到神奇的！」
「先生說得真好，一下子說出了憐兒想說又表達不出來的意思，先生真是厲害！」小七娘身邊的憐兒略曲膝行禮道，一句話誇了倆個人，這個憐兒，倒不是笨人，她又拍了拍手說：「雪見姐姐說今晚又改進了燒烤爐子，今晚大家又有口福了。」
「可不是，」七娘身邊的倩兒也笑眯眯地說，和她娘外弱內強的性子不同，倩兒是完全的柔弱，反倒不如這個新來的相貌平平皮膚略黑的憐兒機靈得人心。
反正也是無事，小七娘便陪著徐從安先去側院內驗看燒烤的準備工作。
「瞧，先生，那個，那個圓圓的鐵架子，就是燒烤用的。」一進院內，就看到分散著擺放的幾個鐵架子。圓圓的輪廓，容量超大，一般裡面用兩層罩網分隔，憐兒馬上告訴徐從安。
「確實有趣，」幾個人圍著燒烤架細細的看著，這架子兩分層，可以分別用來燜和熏。鐵架子還有把手，便於在燒烤過程中隨意變換位置，徐從安微微一笑，不得不夸一句，「還是雪見丫頭細膩周到呀。」
小七娘和憐兒倩兒均笑出了聲，「不是的，」憐兒說：「這個把手，是上次燒烤之後，大少爺讓加上的。」徐從安一窘，假意低頭繼續觀看架子，因為這架子極大，所以方便幾個人同時操作，營造出其樂融融的氛圍同進，也可以儘快烤出來食物，畢竟人多嘛。
「這，又是什麼？」反正也是丟人了，索性問個明白吧，徐從安指著鐵架子兩側伸展出的木架慢慢地問。
三人笑容更歡，卻彼此交換著眼神，誰都沒有回答。
「哼，老夫也就是考考你們，沒想到你們還真是無知！這木架可以放些盤子和食物，如此簡單，都看不出來嗎？」徐從安呵斥著她們，剛才細看之下，他也就猜出來這是為了減少下人們往來奔波。
「先生可真是聰明絕頂！德兒佩服佩服！」七娘嘴角上揚，兩眼發亮的望著眼前的先生，她是真心佩服自己的先生呀，佩服的不僅僅是醫術。
「奴婢們也是，」憐兒和倩兒對視一眼，後退一步，齊聲說：「對先生佩服得無體投地！」
「呃，這個倒是不必，老夫是一個很低調的人。」徐從安好象並沒有感覺到自己是一個偉大的存在，「時間長了，你們自會了解的。」他很謙虛的表白，這時候雪見沒在，雪見如果在，肯定會自發的幫他補全他未說完的話，不要崇拜哥，哥只是傳說。
「其實我們已經略有了解了，」三個小女孩樂不支的，努力想鎮定下來都不容易，「先生真乃神人也！」
「老夫離神仙的距離，還是有些的，」說到這裡徐從安有些郝然，「老夫還是做一個凡人即可，即可！」
七娘與憐兒與徐從安相熟已久，小七娘又和他脾氣投緣些，所以他也喜歡和這些小孩子們逗嘴，如果是外人，他可是一副高高在上的神醫姿態呢。
隨著太陽西斜，院裡忙忙碌碌的人影多了起來。燒烤要準備的食材較多，所以不僅廚房的，其他媽子和閒著的丫頭小子們，也都過來幫忙。
「幸虧家裡添了不少人，」徐從安輕扯嘴角，「看起來，倒是一頓豐盛大餐！」
周媽帶人準備各種食材。徐從安自顧自地踱過去，看到收拾得乾乾淨淨的油脂少的豬裡脊、雞胸肉，牛肉和羊肉更是必備之物，居然還有些田雞肉，不得不讓他眼前一亮，還有幾種魚蝦，豆腐、香菇、青椒這種平常人絕對想不到燒烤食物，全部切成大小相似的長度。
「徐先生？徐先生什麼時候下山的？」周媽手裡忙著，嘴上和他打著招呼，「徐先生真是有口福，今天吃燒烤！」
「有福之人不用忙，」徐從安在一張條凳上坐下，「看看你們怎麼收拾這些食材，回頭在山上老夫也弄個燒烤架子上去。」這真是好主意，徐從安自己都佩服起了自己。
另外那邊，杜媽是帶著幾個人準備著幾種不同的醬汁和蒜茸。
「不用問，這自然是雪見調的醬汁吧？」徐從安心情大好。
「雪見姑娘說，這醬汁試過兩次，味道還不錯，所以特意用小瓷瓶裝了，正想著給先生送上山呢，」那邊周媽等人的牛羊肉串全部用竹籤串好後，杜媽這邊的人就熟練的把肉串在醬汁中拌勻，醃泡一會。得空杜媽才抬頭笑著說，「不信你問七小姐！」
「杜媽說得沒錯，因為是剛開始燒烤，怕味道不好，所以調了幾次呢。」七娘自然也是含笑著說，「回來德兒就陪先生在山上燒烤，也讓張力哥哥打獵更有些動力些！」
徐從安連連點頭，新鮮的野味，配上雪見獨家醬汁，山莊空曠處酒一壺肉一串，豈不妙哉？「甚是！甚是！」
「那可不行！」杜媽面色一正，擺手道，「這已入秋，天氣越來越冷，山上可不是你們能常住的！」
「張力哥哥和西平哥哥不也住山上嗎？」七娘不以為意道，「何況還有先生在，生病也不怕的！」這位可是徐神醫呢！
「我的好德姐兒！」杜媽急道：「仔細賢姐兒聽到，又一頓好罵！」
七娘是知道自己姐姐的，只得吐了吐舌頭，再不敢當著杜媽面混說。
「太陽還沒完全下山，德姐兒還是樹下坐會吧，」杜媽瞄了一眼樹下，一張張小桌已擺在上風頭的棗樹下面，緊忙地催七娘說：「馬上要開始烤了，仔細熏到。」
「要換醬汁了，」這樣說著，手下也沒閒著，雞翅、雞尖、雞腿、鴨翅等所有雞、山雞、鵪鶉、乳鴿等食品，則指揮下人們換了醬汁，同樣拌勻。
魚類即是被穿成半片魚，剔出來刺，又換蒜茸，醃泡起來。
排骨類也換了醬汁。
幾種蔬菜和苞米，竟然又有醬汁。
「光醬汁，就有如此之多？」這些不同的醬汁配不同的肉和菜，把徐從安看得眼都花了，但眼見大家有條不紊，興致勃勃，有說有笑的樣子，顯然配合已久。「這要是不好吃，才沒有天理！」
這個時候，大虎帶著幾個小子，已把梨木炭準備好並點燃，待炭充分燃燒透明紅熱的時候，再把炭火用火鉗刨開鋪成厚厚一層火層。
有眼色的各個丫頭們，紛紛回房請出了各位主子，待到周博面無表情的坐到自己的位置上，燒烤大餐，就正式開始了！
（還有更新耶）