第188章 掖縣羊湯

  可能是因為換了個地方不適應，第二天陳平安早早就醒了，肚子餓得咕咕叫。

  「你們這裡什麼吃的比較有名？」他問老村長。

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  「我們這裡的羊肉湯不錯，爵爺可以嘗嘗！」老村長如實回答道。

  「噢？」陳平安一下子就來了興趣，掖縣是個沿海的縣城，他本以為有名的應該是海鮮類產品，沒想到會是羊肉湯。

  「你知道哪家比較好吃嗎？」

  「這個草民就不知道了，爵爺可以問一下衙役他們比較熟。」

  老村長雖然知道掖縣羊湯好喝，但是他平時喝不起更沒有進城喝過所以並不清楚。

  「爵爺想喝羊湯啊，朱老八的家的不錯。」衙役熱情地介紹道。

  「好，那咱們就去朱老八羊湯店看看。」

  到了羊湯店的時候，店內已經坐滿了人，只剩下了外面一張桌子還空著。

  老闆看到衙役前來，趕緊迎了上來：「幾位官爺要喝羊湯啊，快裡面請！」

  他趕緊把讓裡面一桌客人挪到外面，把桌子給騰了出來。可以看得出來，平時沒少被衙役們欺壓。

  「今天我們不喝羊湯，是陳爵爺要喝！」一名衙役給了老闆一個眼神。

  聽到這句話還不等老闆開口，就聽到店裡嘩啦啦一陣響動，所有的客人都端著碗跑出去了。他們寧肯在外面站著喝羊湯，也不在裡面坐著了。

  這……這是什麼情況？

  不只是陳平安，就連牛大力也跟著看愣了，心想我們爵爺有這麼可怕嗎？

  大康年間跟前世不同，沿海的縣城並不發達，反而要比中原地區荒涼得多。這裡的老百姓除了害怕官差之外，最怕的就是所謂的貴族。

  因為貴族拿他們是真不當人，一旦看中了直接抓走，連戶籍都能給改了。

  衙役倒是司空見慣，說了一句：「爵爺請吧！」

  陳平安也沒多問，找了一個靠裡面的位置坐下。店裡並沒有菜單，只有牆上掛著的兩塊牌子。一個寫著羊肉湯，另外一個寫著羊雜湯。

  羊肉湯要八十文一碗，而羊雜湯只需要十五文一碗，兩種都是免費續湯，另外還有五文錢一個的燒餅。

  為啥差價會這麼大，因為大康年間羊肉比較貴要二百文一斤，一碗羊肉湯裡面其實也就二兩肉，再放多了店家就不賺錢了。

  羊雜成本就要低得多就是處理起來有點麻煩，窮人的時間並不值錢，所以處理的時間成本不算在裡面，店家會多放一些羊雜吸引顧客。

  早上來喝羊湯的人大部分都是選羊雜湯，因為量大實惠，配合兩到三個燒餅基本就吃飽了。

  當然這些並不是真正的窮人，窮人連羊雜湯也喝不起。能夠喝起了羊雜湯的，一般是小商販或者是手藝還不錯的匠人，手裡有點小錢的。

  陳平安掃了一眼說道：「給我來十碗羊肉湯、十碗羊雜湯、二十個燒餅。」

  老闆聽完之後愣住了，心想你們一共就四個人，為啥要這麼多東西啊。

  這一桌陳平安、牛大力、張海林加上老村長確實就四個人，但其實老闆算錯了，因為張海林是不吃葷腥的。

  如果換成別人點這麼多老闆肯定要提醒一下，湯是可以免費續的沒必要點這麼多。可衙役剛才都說了這位是爵爺，他也不敢多嘴。

  羊肉湯和羊雜湯做起來都很簡單，就是抓一把羊肉或者羊雜放進碗裡，再把燒開的湯倒進去一燙就行了。

  魚台縣的羊湯其實也挺有名的，不過那邊的白湯，而掖縣這邊的是清湯。同樣是用羊骨頭慢火熬製的湯，因為手法不同出來的湯就不一樣。

  羊湯端上來以後，陳平安拿著勺子正想嘗嘗結果被張海林攔住了。

  「大力，你先吃！」

  「好咧！」

  牛大力一聽還有這種好事兒，端起來就幹掉了一碗。喝完之後抹了抹嘴，感覺還不錯。

  按照規矩應該是爵爺先吃才對，之所以讓牛大力先吃，是害怕在外面吃飯有人下毒。張海林確定沒問題之後，才示意陳平安可以吃了。

  陳平安只是笑了笑，然後就開始喝羊湯。這羊湯看上去清湯寡水的，沒想到喝起來還挺香。他今天胃口不錯，喝了一碗羊肉湯加一碗羊雜湯，吃了兩個燒餅。

  老村長喝了一碗羊雜湯吃了一個燒餅，剩餘的全都被牛大力給吃掉了。

  呃……看到牛大力一口一個燒餅，一口乾掉一碗湯的樣子，老闆終於懂了為啥陳爵爺要點這麼多東西。

  湯是可以續但肉不能續啊，那麼點肉根本不夠牛大力吃的，還好點的碗數多。

  「味道不錯，老闆你這個店一年能賺多少錢啊？」陳平安隨口問道。

  聽到他這麼問，老闆立馬緊張了起來，心想這位爵爺不能搶錢吧。一般貴族到掖縣來都是搶人，很少有搶錢的。

  因為貴族都不缺錢，而老百姓最缺的就是錢。

  他哆哆嗦嗦地說道：「草……草民小本經營賺不了幾個錢的。」

  「到我封地去做飯怎麼樣，我可以給你多一些工錢。」陳平安微微一笑說道。

  「爵爺饒命……爵爺饒命啊！」老闆聽到這話撲通就跪下了，砰砰砰一個勁兒地磕頭，把地上的一塊青磚都給磕鬆了，腦門也磕紅了。

  「我上有老母下有妻兒，爵爺饒過我吧！」說著老闆鼻涕眼淚一起冒了出來。

  「不必如此，你不願意去就算了。」陳平安無奈地搖了搖頭，心想貴族在老百姓的心目中就這麼可怕嗎？

  看來昨天能夠答應去自己封地幹活兒的那些匠人，膽子已經算是很大的了。

  「算了不吃了，我們去衙門口吧。」

  昨天約好了今天在衙門口集合，要帶匠人們去封地幹活兒的。

  陳平安吩咐一句：「大力，去把帳結了。」

  「好嘞！」牛大力答應一聲，拿著一錠銀子就扔在了櫃檯上。

  「用……用不了這麼多。」老闆看著銀子誠惶誠恐，雖然是很小的一錠最少也有五兩。

  八十文一碗的羊肉湯，喝十碗也才八百文還不到一兩銀子。加上羊雜湯和燒餅的錢，總共就一兩多銀子。

  「我們爵爺給的，你拿著就是了。」牛大力把眼睛一瞪，老闆只能硬著頭皮接了過去。

  （還有更新耶）