第七百一十二章 生意紅火
「注意燕凜這幾日的信件來往,無論是什麼,全部攔截下來。」
燕凜千算萬算,也沒有想到,燕司前會跟著過來,甚至還如此將私人恩怨升華到了黎明百姓身上。
而此時的野味餐館卻是在京城中發展的紅熱。
「瞧一瞧看一看,野味餐館即將推出新菜品,千載難逢的美味,大家走過路過不要錯過,哎,大娘,吃飯嘛?」
「炊餅,剛出爐的炊餅,還熱乎著呢,十文錢三個!要不要來三個?」
「哎!走過路過不要錯過,剛剛蒸好的桂花糕,宮廷御用桂花糕,今天五文錢一個,僅此一天!」
「糖葫蘆,酸酸甜甜,糖葫蘆…」
京城街上一片叫賣聲,或許是沾了今天開放市場的光,各家的小商小販都跑到了街上,有的在賣糖葫蘆,有的賣大碗茶,有的是瓦罐雞。
各式各樣的美食,讓人眼花繚亂,此起彼伏的叫賣聲也成了京城一角的風景,除了街上這些流動攤位邊走邊賣的叫喊,還有一些專門宣傳拉客的人。
大多數都是站在自家店鋪門口宣傳,熱情洋溢的問候著街上的每一個人,不管認不認識,只要看到人了,他們都會開始叫喊:「吃了嗎?要不要來我家飯館,我家的燒酒可是京城一絕!」
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現在臨近中午吃飯時間,各家餐館門前宣傳拉客的人叫喊的更加賣力,仿佛多一個人來吃飯,自家掌柜的就能多給自己發一些銀兩。
街上熙熙攘攘的人群看著薛桐家的野味餐館,覺得很新奇,畢竟野味這種東西,沒有多少人吃過。
但是人們總是對沒有嘗試過的東西很感興趣,所以薛桐家的餐館從來不缺客人,不僅僅是因為野味的名頭,更是因為薛桐爐火純青的做飯技巧。
「掌柜的,今天你托我去買的食材,我已經都準備好了,之前按照你要求,我也已經吩咐了小張去外邊招攬人。」
一見到薛桐,店裡面負責計算的管家立馬迎了上來,向薛桐匯報著一天的情況,順便把自己之前買來的食材遞給了薛桐。
「好的,我知道了,那今天來到店裡吃飯的客人有多少?」薛桐一臉認真,接過食材,仔細地看了看食材的新鮮度,然後像是很滿意的點點頭。
管家劈里啪啦的打著算盤,然後還把記錄客流量的本子放在了薛桐面前:「今天托你的福,自從小張宣傳了今天有新菜品,店裡的人是突然增加,桌子都快坐不下了。」
「不錯,就是要的這個效果,不過還得委屈這些客人再等一等,新菜品很快就會做好,你跟客人們說一下,然後讓關長生來後廚給我幫忙。」薛桐轉頭看了看已經坐滿的餐桌,對管家吩咐到。
待管家應下後,薛桐就徑直走進了後廚,管家清清嗓子,站在二樓對著下邊議論紛紛的人群說:「大家安靜一下,聽我說,我們薛掌柜已經回來了,她讓我告訴大家,新菜品馬上就能做好,還請大家稍微等待。」
雖然底下的一群人早已經等了一刻鐘,但是此刻聽到管家說的話,並沒有表現出不耐煩,反而眾人很是一致的回答:「行,等就等嘛,好東西都是要慢慢做出來的!」
「對,好湯還要慢熬呢,何況是新菜品,更是要仔細準備。」
眾人諒解的聲音,不僅是對薛桐廚藝的認可,更是對野味餐館的信任,因為他們知道,薛桐說的等待,那等待之後就一定會有好菜品。
所以在野味餐館的等待是值得的。
薛桐知道外邊的客人們都在等待自己的新菜品,所以做菜的速度也快了起來,再加上關長生在一旁的幫忙,更是讓薛桐如虎添翼。
「薛掌柜,今天又想出了什麼好吃的,不用說,肯定是美味!」關長生一邊幫薛桐切肉,一邊嘴上還不停的在說話。
薛桐有一搭沒一搭的跟關長生聊著,雖然關長生這個人說話有些油腔滑舌,但是人還是不錯的。
不一會兒,薛桐的新菜品就做好了,為了能讓大家都飽餐一頓,薛桐特意多做了好幾份,按照慣例,新菜品端上的第一桌,是要由薛桐親自端菜的。
於是薛桐端著滿滿一大盤新菜品,放在了桌子上,一邊把湯汁均勻的淋在盤子裡的魚上,一邊給在場的客人介紹:「這就是野味餐館的新菜品——鯉躍龍門。」
在場的人無不發出驚嘆,客人們連忙伸出筷子,夾起一塊魚肉放進嘴巴,細細咀嚼之後紛紛發出讚嘆。
「哇,好吃!我從來沒有吃過這麼鮮嫩的魚肉,就連魚刺都是酥酥的。」
「好吃好吃,這湯汁簡直是京城一絕,我看薛掌柜的鯉躍龍門可以當成你們餐館的招牌菜了!」
薛桐笑著,一一應下食客們對「鯉躍龍門」的稱讚,內心忍不住開心起來。
野味餐館的新菜品的名頭立刻就傳遍了京城,就連皇帝皇后知道了「鯉躍龍門」這道菜,都點名要薛桐做給他們吃。
這下子,野味餐館的名聲又上升了許多,在美食排行榜上穩居第一。
「掌柜的,這下好了,新菜品就連皇上都要點名品嘗呢!」外出宣傳的小張一回來,就嚷嚷著告訴薛桐這個好消息。
「真的嗎?哈哈,那這新菜品的功勞里還有俺的一份兒!」關長生一邊憨憨的笑出聲,一邊還驕傲的仰起臉。
「你?你可拉倒吧,那不都是薛掌柜的點子,你不過就是幫薛掌柜切了切肉而已。」小張聽了,立馬揶揄關長生。
薛桐知道了皇上皇后也要品嘗「鯉躍龍門」,心裡又增添了幾分得意,連忙吩咐管家:「好了,不要再貧嘴了,快去準備食材,皇上皇后還等著吃我們餐館的新菜品呢!」
說完,薛桐就立刻安排了人仔細認真的清洗食材,然後由自己送入宮中,為了保持食材的新鮮和菜品的完好,薛桐特意要在皇宮給皇上現做現吃。
皇上皇后品嘗完薛桐的「鯉躍龍門」,很是滿意,正好燕王爺也在場,於是皇上直接對燕王爺誇讚到:「皇帝可真是有福氣,得了個薛桐這樣的好兒媳。」
皇后也跟著附和:「對啊,單單是會做菜這一點,就很不錯了,更別說還能自己經營餐館了。」
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