第五百八十八章 吸引顧客的辦法
直到佳肴出來,那人才滿意的點了點頭,沒有任何言語,直接拿著筷子嘗了一口,隨後很是驚喜的看了他們一眼,沒有任何誇讚之詞。
「以你們的廚藝倒是可以商量這件事情,不過店鋪我是堅決不買的,你們可以租,若是那天我不想要了,或許就可以賣給你們,不過那裡面的東西不可隨意更改,其餘的都沒得商量。」
他言語著,還是保持著最初的態度,這也是他這麼多年第一次鬆口。
「也好,不過我有個更好的辦法,你可以以地契成為我們的合作夥伴,到時候利潤分三成給你,如何?」
她想了想提議著,這樣的話他們也不必擔心出什麼差錯,三成的利潤也很高,畢竟燕家村的野味餐館很是紅火。
「不必,我對這些不感興趣,你們只需要每個月拿一萬兩銀票給我便是,對了,你們喊我浙叔就好了。」
他言之,根本就沒想過這件事情,他的銀子不少,足矣支撐生活,也並不奢求有什麼榮華富貴。
二人見他如此固執也沒折只能就此答應下來,如此店鋪算是拿下來了,儘管端起不在他們身上,但這樣已然是不錯的了。
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他們把銀子給浙叔之後便離開去找小二了,這次他們仔細看了看最終還是挑中了兩個小伙子,看起來靈活聰明,只要他們不將壞心思打在他們身上,足矣在餐館內一直待下去。
「你們兩先與我們一同回府整理一下吧,莫要做什麼自作聰明的事情,不然下場可是很慘。」
他看著二人髒兮兮的衣著叮囑著,並不嫌棄二人這般模樣,直接與她領著他們上馬車會燕府去了。
剛回來便收到使者帶藥童離去的消息,他們對此沒有任何言語,使者早離去對他們也有好處,現在不少人可等著他的把柄,指不定知曉使者的身份便胡亂生事。
薛母與燕芸得知他們要擴張的消息同樣很是支持,倒是給他們提了不少的建議與想法,雖然並沒有什麼用處,但他們還是一一應了下來。
並沒有將店鋪的真實情況告知於他們,裡面的東西與裝飾都是完好的,並且一塵不染,他們知曉浙叔將那地方看的很重要,因此,也沒打算更改。
呆他們商議好之後便正是將那店鋪開業了,名字依然是野味餐館,只可惜一開店雖然引來了不少人的注目,只可惜並沒有人往裡面走。
他們注目的只不過是好奇此地怎會開起了餐館,這裡荒涼的消息百姓們都是知曉的,可好奇歸好奇,他們可不想花錢去試坑。
他與太見此心裡已然有了個底,一直保持著他們最好的姿態等待著,只可惜受那些人酒樓酒館的人氣碾壓,根本無人問津這裡。
連續幾天都是如此,薛桐見此仔細斟酌了起來,若是一直如此,他們的擴張辦法也就廢了,她可不想就此放棄,想了許久,終於想到了一種辦法。
「夫君,想必是我們之前的特點百姓們都已經知曉了,再加上那些餐館的實力,我們一開始是比不過的,不如我們換一種方式試試?」
她言語著,心裡已經開始打算了起來,食材與野味他們都是足夠的,無須擔心食材不足,一開始只能用高成本吸引顧客。
「什麼方式?此時也無濟於事,大可一試。」
他詢問著,明白她此時用有了獨特的辦法,不過這並不影響,此時的狀況也就這樣了。
「我們提出試吃與特價的辦法吸引顧客,若是滿了一定數額還送果汁,這樣的誘惑我還不信吸引不到顧客。」
她言語著,別看這樣很是虧本,一個人或許會虧本,但一百個人絕對不會。
「好,聽娘子的,明日試一試。」
他看著她一本正經的模樣笑了笑言之,很是讚賞她的想法,一般人還真不會想這種辦法,一看便知會虧本,不過也只是看著會虧本罷了。
她點了點頭隨後去廚房開始忙碌了起來,明日既然要準備試吃的菜式那必須得先將那些食材準備妥當,若是嗎明日再準備,時間恐怕不夠。
待她做好之後便與他回去好好休息了一番,其他人並不知餐館的真實情況,他們不想她們擔心,因此並未提及。
隔日一早,大街上依然熱鬧非凡,二人將所有東西準備妥當之後,便將新鮮出爐的菜餚擺了出來,香噴噴的氣味著實吸引了不少人的圍觀,可對裡面感興趣的並沒幾個。
好吃的佳肴他們不知見過多少了,就這香氣與色澤只能吸引他們的注意力罷了,可沒人有所動作。
「這些是我們店內的招牌佳肴,你們大可隨意試吃,我們野味餐館剛開張,滿一定的金額還贈送果汁,所有佳肴都有折扣,想來的可不要錯過。」
她出聲吆喝著,看著下面試吃的人群並沒有阻止。
京城內可沒有人以這種方式開店,就算有此想法的也沒有足夠的銀子,也只能規規矩矩的開店。
不少人吃了之後滿意的點了點頭,有幾個好奇餐館,陸陸續續的也有幾個進去,小二熱情的招呼著,燕凜則在廚房內忙活著,她則在外招攬著顧客。
一天下來,雖然沒有很多人,但比前面好了不少,二人對此也有了動力,連續幾天一直向這般,每日都換不同的菜式擺放著,著實吸引了不少的人。
斷斷續續每天的人數都在增加,漸漸的人也慢慢多了起來,為了更吸引人,她與他商議之後,又找了幾個熟悉京城路線的夥計,專門為了外面的生意而準備的。
他們的任務便是在大街上各個人家發放了一份菜單,每日到點便會去看看他們有沒有需要的菜式,若是有,他們也會以最快的速度送到他們門前,倒是解決不少人不想出門又想吃到美食想法。
並且他們的店鋪服務十分周到,每個人都是熱情與細心,倒是沒出什麼差錯,慢慢的因佳肴與服務吸引的人越來越多,外送的占三分之二,這種辦法著實很方便,也因此很多人都喜歡。
「這些辦法還真不錯,娘子,你可真棒,想必再過不久,我們餐館也會成為京城內數一數二的餐館。」
他言語著,看著那些百姓們滿足的模樣很是欣喜。
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