第72章:一群土包子
「還請客官諒解,您點的幾道菜確實不是本店的菜色,不如您另外點些別的?為表歉意,我再送您一壺酒。」
薛嫿皺了皺眉,「好吧,那就換成水煮肉、宮保雞丁、剁椒魚頭,這些總能做得出來吧?」
掌柜心裡犯難,這些菜色他同樣沒聽過啊,這女子是從哪裡聽來的?難不成這些菜她都吃過?
還是故意胡謅出來的?
這一次掌柜沒說什麼,讓夥計下去傳菜。
一次還好,若是接二連三做不出客人點的菜,那他們迎仙樓還有什麼面子?傳出去豈不是讓人笑話?
走到避人的位置,夥計苦著臉問:「掌柜,這些菜……」
「我走南闖北這些年,也從來沒聽過這些菜色,想來不過是那女子胡謅出來故意為難我們的罷了,你且去傳菜,讓大師傅撿著差不多的做了,料想那女子也說不出個不是來。」
夥計聽了眉開眼笑,朝掌柜豎了個大拇指,「還是盛叔您高明。」
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掌柜也被葉家賜了葉姓,名鴻盛,私下裡一干後輩夥計便會喚他叔。
葉鴻盛擺了擺手,「去吧。」
要說迎仙樓的大師傅,手藝自然不凡,雖然沒聽過水煮肉、宮保雞丁、剁椒魚頭這幾樣菜,但光聽菜名,他已琢磨出了幾分。
水煮肉,食材和做法,都已經包含在菜名里了。
宮保雞丁,雖然不知道具體是個什麼雞丁,但不外乎是一道雞肉丁為主的菜餚了。
剁椒魚頭,姑且當是豆腐煮魚頭,裡頭再加些花椒調味便是了。
做好後,丁二自個嘗了嘗,嗯,味道一如既往的美,他的手藝從未落下過。
正要喚夥計來將菜端出去,他又忽然改了主意,將肩膀上搭著的毛巾往案板上一丟,充當了一回傳菜夥計,親自端著菜,大步出了後廚。
葉鴻盛見了他,不由大為詫異,「老丁你怎麼出來了?」
丁二哼了一聲:「我出來看看那點菜的人是個什麼門道。」
來到薛嫿她們這桌,丁二將三道菜放在桌上,「二位請慢用。」
薛嫿沒想到迎仙樓當真將這三道菜做出來了,心想不應該啊,她可是讓陳添打聽了的,辣椒的確沒有在市面上出現過,更別提是做成菜了。
一看菜色,她差點就笑了,想到自己來的目的忙繃住表情,一拍桌子:「站住!給我把做菜的廚子叫來!」
丁二上了菜後本就沒有離開,就等著看她的反應呢,一聽這話便上前來,「我就是,這幾道菜有什麼問題嗎?」
薛嫿冷哼一聲:「什麼問題?你們迎仙樓真是好得很吶,做出來的這都是什麼亂七八糟的玩意兒,我點的是水煮肉、宮保雞丁、剁椒魚頭,你們做的是什麼?」
她拿筷子挑了挑,「這能吃嗎!」
薛嫿就是來「砸場子」的,自然是怎麼囂張怎麼來,聲音絲毫沒有壓著,反倒怕旁人聽不見似的很是尖銳。
一下子吸引了不少食客的注意。
掌柜一看,沉聲道:「姑娘,你是故意來鬧事的吧?你要的菜我們做了,現在卻不依不饒,莫非是想吃霸王餐?」
以往也不乏有些客人故意搞些么蛾子,其實就是為了賴掉帳單。
薛嫿「呵」的一聲,啪一聲拍了張五十兩的銀票在桌上,「霸王餐?真是搞笑,你看姑奶奶像是吃不起飯的人嗎?」
掌柜看了看那張銀票,確實是真的,既然不是想吃霸王餐,那就是故意來找茬的了,這下子他愈發肯定這兩人就是對家派來的。
只是心裡雖然明白,但事情卻不是那麼好解決的。
丁二也不是傻的,和掌柜對視一眼,想到了一塊兒去,當即站出來,環視了一圈,「我丁二雖只是個廚子,卻也是個響噹噹的人物,在這鳳池縣,每天排著隊等著吃我做的菜的人不知道有多少。」
大廳里立刻響起一片應和聲。
「丁師傅說得不錯,這鳳池縣,我老劉就認你一個!別人做的菜我都吃著沒味兒!」
「就是,丁師傅的手藝,那是不消說的。」
「丁師傅,下次你研究出新菜式,可要第一時間通知我老王啊!」
霎時間,丁二被眾人的彩虹屁淹沒了。
丁二被眾人誇得有些不好意思,朝眾人團團抱了抱拳,「承蒙各位賞臉,我老丁才能有今天。」
旋即,他看向薛嫿,「這位姑娘來咱們酒樓點了三道菜,我做出來後,這位姑娘卻直斥我做出來的東西亂七八糟根本不能吃,在此,我想請大傢伙兒給我評評理,看我做的菜是不是真有那麼差。」
在大廳里坐著的客人,有一大半都是奔著丁二來的。
原本丁二並非迎仙樓的廚子,而是被掌柜三顧茅廬請來的,說起這個就不得不提一提御膳樓。
御膳樓為啥以「御膳」為名?便是因為御膳樓的大師傅是一位從宮裡退休的御廚,回到鳳池縣老家後,被縣令請了過去。
這位御廚的廚藝是經過皇家考驗的,廚藝能差得了?御膳樓得了這樣一位御廚坐鎮,一度將迎仙樓壓得抬不起頭來。
後來迎仙樓請回了丁二,才算是挽回了頹勢。
如今,兩家酒樓可謂是勢均力敵。
廚藝能夠和宮裡的御廚不相上下,可見丁二的廚藝之高超。
而現在,竟然有人說他做出來的菜不能吃?
眾人只覺得荒謬至極。
一個身形圓潤的胖子擠過來,「我來嘗嘗!居然這般侮辱丁師傅,簡直不可饒恕!」
其他人一見立馬也搶上前,丁師傅現在已經很少親自下廚了,要想吃到他做的菜可不容易,這送到眼前來的嘗菜機會,不吃白不吃!
吃過菜後,眾人一水的稱讚。
「好吃!」
「丁師傅廚藝見長啊!」
「這幾道菜分明就是絕世美味,你竟然敢如此侮辱丁師傅!」
最先擠過來的胖子氣洶洶地盯著薛嫿,為丁二打抱不平。
面對眾人的一致指責,薛嫿卻依舊淡定,還吐出一句:「一群沒見過世面的土包子,這種菜也叫美味?真是可憐,看來你們長到這麼大都沒吃過什麼真正的好東西。」
眾人:「!!!」
現場靜默片刻後,一片譁然。
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