第292章 聚福樓危機
有了劉小梅和葉瑩瑩的幫忙,宋芝做出了足夠多的冰粉涼蝦,送到聚福樓的時候,李福留下一部分當即送到其他分樓,先前沒有吃到的人一下子有了口服。
越到中午天氣越發炎熱,這個時間段來聚福樓買東西的人越發多了,當天的冰粉涼蝦很快就全部賣完。
蘇衍本來心情還挺好,打算給李福提升點業績,忽然收到來自理縣分樓的消息,說是生意出了點問題,請蘇衍趕緊過去。
蘇衍不急不慢的過去,來到門口卻發現情況不對,他對自家酒樓的生意很了解,不可能只有這麼幾個人。
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明明是飯點,但大堂的桌子都沒有坐滿,很多路過的客人看都沒看一眼,直直的朝著另一個方向過去。
「怎麼回事?」蘇衍走到櫃檯,掌柜的急的一籌莫展,看到蘇衍就像看到了救星,「東家你終於來了,再不來我都不知道怎麼跟你交待。」
「客人怎麼少了那麼多?店裡出事了?」蘇衍的第一反應還是考慮自己店鋪的原因,按理來說,聚福樓不應該只有這麼一點客流量。
掌柜的擦了擦額頭上的細汗解釋道:「東家,是這樣的,鎮上新開了一家玉香樓,他們做的東西都是一些新鮮的菜式,很快就把咱們的客人吸引過去了,現在店裡這些客人,都是喜歡咱們小吃的回頭客。」
「玉香樓?」蘇衍皺眉,他們聚福樓開了那麼久,想搶生意的也不在少數,只是都沒有堅持多久,但是這一次情況好像不一樣,對家一上來就搶走了他大半的客源,不注意不行。
「在哪裡,我過去看看。」蘇衍覺得自己不能坐以待斃,他得親自過去看看,這玉香樓到底有什麼驚奇的。
掌柜的愣了一下,叫了個夥計過來,讓他帶著蘇衍過去。
說起來兩家酒樓隔得也不遠,過了一條街就到了,蘇衍在不遠處停下,看著前面擁擠的人群,眉頭緊鎖。
他以前過來的時候,這邊好像只是一個普通的酒樓,居然悄無聲息的幹了件大事,一下子把縣裡一半以上的人都招過去了。
「東家,咱們要過去嗎?」夥計站在蘇衍旁邊,明確的感覺到他的心情不太好。
「過去看看吧。」都說知己知彼,才能百戰不殆,蘇衍也想知道這家店到底奇特在哪裡。
「唉,這要等到什麼時候才能輪到我們啊,早說讓你早點過來了。」蘇衍走過去,才看到門口一堆排隊的人,還有小姐在和同伴抱怨。
小姐的同伴一臉愁苦,「我們來的已經夠早了,沒辦法,他們家生意實在是太好了。」
小姐看著前面還有好多人,不經有些泄氣,「可是這人也太多了,該不會輪到我們就沒東西吃了吧?」
「不會的。」小姐的同伴拍拍胸脯保障,「他們家的東西數量多種類廣,各種味道都有,就算你等到晚上也給你搞出想要的花樣來。」
小姐點點頭,稍微放心了些,「你上次給我帶的涼菜味道太好了,也不知道還有沒有。」
「是吧,我也覺得好吃。」小姐同伴表示十分贊同,「雖然這天氣熱,但是那涼菜即使是辣的吃下去也超級爽。」
後面那兩位小姐又說了什麼蘇衍已經聽不進去了,他看著前面長長的隊伍,身後也已經站了不少人,心裡有些挫敗,跟夥計說了一聲就走了。
夥計無奈,只能跟上去。
回到聚福樓,蘇衍到他專屬的包間去休息,看著街上來來往往的人,連美酒都沒心思喝。
掌柜的說這短短几天,他們的客人就急劇減少,若是再沒有應對方法,只怕聚福樓也只會淪為玉香樓的陪襯,要是讓玉香樓也開起分樓,那他要面臨的對家就不只在理縣了。
想到目前還留下的那些客人,還有宋芝之前提供的花生油和土豆泥等一系列美食,蘇衍心裡多了幾分熱切。
他覺得宋芝手上肯定還有其他能吸引人的菜品,加上前面簽訂合約的時候她也說了,會有新品,蘇衍當即下定主意,要親自去和宋芝見上一面。
「東家你這就走了,那…」掌柜的看著他下樓要離開,心裡有些著急。
「我回去搬救兵,你們再堅持兩天。」蘇衍先是給李福傳話,讓他去和宋芝約個時間,既然是請人幫忙,就不能太冒犯。
宋芝在店裡忙活的時候,又看到李福過來了。
「李伯,你這一天來一次,該不會是來搶客人的吧。」宋芝輕笑打趣。
「這倒不是。」李福也是知道理縣那邊情況的,隨即道:「我們東家想和你見上一面,你看什麼時候方便?」
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