第231章 去鎮子也好

  次日，穆辰和宋芝便一同去了鎮子上面買了許多做滷菜和滷肉的原料，回來以後宋芝便直接開動，穆辰在旁邊看著孩子，時不時的也往宋芝那裡瞥一眼，見宋芝需要什麼料就往裡面多扔幾個。

  宋芝抬起頭來略帶感激的看了穆辰一眼，而劉小梅從屋子裡面收拾完之後出來，看到宋芝的動作有些奇怪，即便是做飯，那也不應該在院子裡面就這麼做呀，不需要生火的嗎？

  劉小梅往前，「我說丫頭，你這是在做什麼呀？你要是做飯的話就去廚房裡面做。」

  聽到這話之後，宋芝微微一笑抬起頭來，目光炯炯有神的看著劉小梅，「其實這也不是什麼飯，只是我想到的另外一個東西想要先做一做，看看味道如何。」

  

  劉小梅微微皺眉，那這些材料也太多了，光那些肉便是十幾兩銀子都買不下來的。

  「可是你這也太多了，現在天氣雖然漸漸冷了，但是咱們也沒有地方儲存呀，萬一壞了那豈不是白白浪費了這麼些東西嗎？」

  滷菜有分兩種，一種是醃製用鹽極為多，而且儲存在密封罐子裡面的，那種的儲存的時間就能夠稍長一些，而另外一種則是當天做當天吃的，而她眼下也就是做後者。

  穆辰在旁邊也插了嘴，「娘，你不覺得這味道挺香的嗎？」

  是挺香的，可是做的也太多了，這萬一要是不好吃，再逢天熱一下子給悶壞了，那豈不是白白浪費了這麼多錢和材料嗎？

  「娘，你就放心吧，我做這些心中自然是有數的，先做這麼一些，回頭看看情況如何，若是好咱們就繼續做，若是不好我也就此收手不再幹了！」

  劉小梅點點頭，「行吧，你速來是個有主意的，我也不好說些什麼，等我忙完地里的活兒回頭就來幫你！」

  劉小梅趕忙下地去了，再除完草又澆完水之後，便急匆匆的趕了回來，洗了手以後，便與宋芝在那邊一頭忙活，又問了宋芝其他配料的方法，兩個人忙的不亦樂乎，在中午之前就已將那些滷肉和滷菜全都給做完了。

  春天擦了擦手準備去做午飯，宋芝又從先前做好的幾個罐子裡面拿出了一些菜出來，作為中午試吃品。

  剩下的那些才剛剛做好，需要再醃製個把時辰，入味兒了才好吃。

  宋毅和宋康兩人從地里回來的時候，便聞到院子裡面這股奇香，宋康眼前一亮。

  「芝芝，你這是做了啥？怎麼這麼香？」

  宋芝微微一笑，將自己手中的滷菜拿了出來，「就是這個東西，爹，哥你們趕緊收拾一下，咱們也快吃飯了！」

  兩個人點了點頭，又把自己洗了個乾淨，又逗了逗小孩，彼時劉小梅已經把所有的飯菜全都給處理好了。

  所有人都落座，宋芝又拿出那些滷菜，「這是我新做的，你們先嘗嘗看看好不好吃，好吃的話回頭我再多做一些。」

  剛剛進來院子的時候就聞得出來這東西香的很，又怎麼可能會不好吃呢？幾個人一吃那味道奇香怎麼也停不下來，轉眼間就將盛出來的那幾盤滷菜吃了個精光。

  「我說丫頭，你這打算做什麼呀？」

  這話算是問到點子上了，宋芝便把自己之前所想到的那些方法，都跟宋毅和宋康說了一個遍，所有人都紛紛點頭，按照宋芝這個手藝做下去，必定又會成為村子裡面的爆款，以後哪怕去了鎮子上面，應該也會生意火爆。

  除此之外，這些東西還特別容易保存，也可以批量定製送到各大酒樓中去，也不至於讓他們虧了本錢，還能夠長期拿到銀子。

  「其實我倒覺得咱們也可以先在村子裡面試行，比如說做幾個小攤位流動著去賣，這香味兒比較大，走過一個村子必定能夠引起不同反響！」

  對呀，他們原本以為這些東西就只能送往酒樓，可是宋康這麼一說，他反倒是漏了，在現代也有許多人都是坐著小攤來賣滷菜的，那些本錢也不是特別高，而且利潤卻比蓋房子畫圖紙要高得多。

  「哥哥你這話說的可真說到點子上了！」

  事不宜遲，大家在吃完飯之後便幫著收拾了桌子，然後便去找出小攤的車去了。

  「這些東西還沒有完全入味，等完全入味的時候，必定比咱們這一次吃的還要香，所幸還有幾天的時間，哥哥說的對，可以先利用小推車來慢慢讓大家熟知這種菜。」

  穆辰點點頭，跟隨宋芝一同列出所需要的東西。

  （還有更新耶）