第190章 商品的高附加價值
第190章 商品的高附加價值
「兄弟，你別光點我們家的家常菜啊，鐵板燒來點吧，我們店的特色。」
徐文搖了搖頭。
「就先點這些，不夠我們再加，讓你們的廚師抓緊時間上菜。」
老闆嘴角抽了抽，總覺得哪裡不對勁。
但徐文都這麼要求了，他也只能按照徐文點的菜上。
等老闆走了以後，孫雅很是不解地詢問道：「徐文，你為什麼點的全都是家常菜啊？我們不是來這裡吃鐵板燒的嗎？」
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徐文將桌上的筷子用開水燙了一下，隨後遞給趙萱。
「他們家我來吃過，後廚一共兩個廚師，一個專門負責切肉、醃製鐵板燒的各種食材，還有一個就是專門炒家常菜的。」
「他們這裡的鐵板燒味道很一般，甚至用的肉都不是很新鮮，但是他們的家常菜確實很好吃，伱們待會兒多吃一點。」
聽徐文這麼說，所有人都面面相覷。
這也太扯了吧。
鐵板燒店，鐵板燒不好吃，家常菜好吃？
大家都覺得很奇怪，偏偏直播間的網友們覺得很正常。
「真實，實在是太真實了，我們家樓下有一家魚火鍋，他們家的魚火鍋是真的難吃，但小吃做的是真好。」
「我們家樓下有一家羊肉館，他們家的羊肉炒飯一絕，其他簡直難吃到不行！」
「所以這些餐館老闆從來都不知道自己家餐館到底什麼東西最好吃嗎？」
「有沒有一種可能，餐館老闆從來不吃自己餐廳里的東西？」
很快，徐文點的家常菜就陸續上桌了。
一開始大家對於家常菜其實是沒有什麼期待。
畢竟她們原本就是想著來吃鐵板燒的，結果臨時被徐文換成了家常菜，她們還覺得徐文這是想要給趙萱省錢，所以才故意這樣做。
但當她們嘗了一口家常菜以後，所有人臉上的表情都瞬間變了！
「好吃，這也太好吃了吧！這真的是家常菜？」
「我的天，這個麻婆豆腐也太下飯了吧，我就從來沒有吃過這麼好吃的麻婆豆腐！」
「還有這個京醬肉絲！嘖嘖嘖，這京醬肉絲的味道簡直絕了！」
剛才還對家常菜很嫌棄的一群女銷售，此時一個個吃得津津有味。
反觀之前跟風進來的那些人，因為不了解這家店的特色是什麼，所以全都點了一大堆的鐵板燒。
只吃了一口，這些人直接就戴上痛苦面具。
這也能叫肉？
要麼醃得太咸，要麼醃得太辣，甚至要有一些肉片夾起來就能聞到一股很濃烈的肉腥味，這也太業餘了啊！
這些客人吃出一肚子火，直接把老闆叫來，當面理論！
看著周圍的客人和老闆吵架，孫雅忍不住笑出了聲。
「徐文，沒有想到你還有這個本事，看來以後我們吃東西都得跟著你了。」
徐文笑了笑沒說話。
趙萱倒是若有所思地說道：「徐文，你就沒有想過把你的這個能力發揚光大嗎？」
一聽趙萱這麼說，徐文就知道她又要給自己安排任務了。
徐文連忙說道：「趙總，我的事業重心一直都在我們家裡，我就沒想過要把我其他的什麼能力發揚光大，你和兒子才是我心目中最重要的。」
一聽徐文深情表白，孫雅在一旁搖了搖頭，覺得徐文實在是太肉麻了。
「滾。」
「我和你說正經的，你既然這麼會吃，為什麼不做個美食地圖呢？」
孫雅也在一旁連連點頭。
「對啊對啊，民以食為天，你要是能夠做個美食地圖出來，我覺得你肯定能賺很多錢的！」
一聽兩女這麼說，徐文搖了搖頭。
「美食地圖？早就有人做了啊。」
「你看你們手機上的大從點評，它不就有美食地圖嘛，而且每家店鋪都還有評分，有用戶評價什麼的。」
孫雅撇了撇嘴說道：「最開始大從點評還是很好用的，但現在感覺很一般了，有些評價明顯不對，我都踩過好幾次坑了。」
徐文微微一笑。
「知道為什麼嗎？」
「為什麼？」
趙萱和孫雅都一臉好奇。
徐文沖孫雅做了個搓手指的手勢，示意想要聽其中的奧妙，就需要給錢。
孫雅見招拆招，直接拉著趙萱撒嬌。
「老趙，你管管他！」
趙萱一巴掌打在徐文的肩膀上。
「少賣關子，趕緊說！」
徐文哭笑不得。
這個虎娘們兒，怎麼能幫著外人打自己呢？
自己這是幫家裡賺外快啊！
不過趙萱既然都開口了，徐文也不可能不給她面子。
於是徐文只能耐心解釋道：「其實美食地圖這個東西本身，就是一高附加值的東西，並不是一個純粹的東西。」
孫雅一臉懵。
「高附加值是什麼意思？」
徐文無奈解釋道：「所謂的高附加值，就是它本身不值錢，但是它的存在，很值錢，能給你帶來額外的收益。」
孫雅和一群銷售還是一臉迷茫，沒有聽懂。
徐文只能舉例說道：「我就這麼說吧，一條街上開了三家超市，其中一家超市搞促銷，原本五塊錢一瓶的洪牛，現在兩塊錢就能買到，只不過每人限購五瓶，你覺得老闆是虧了還是賺了？」
孫雅瞪大眼睛。
「還有這麼蠢的老闆？那他肯定虧了啊！而且虧得褲衩都沒了。」
徐文點了點頭。
「如果單從這一筆交易來看，老闆的確是虧了。」
「但如果他將這些洪牛放在超市的最裡面，而且只在人流低峰期推出這個活動，你還覺得他是虧的嗎？」
其他女銷售還是沒有聽明白，孫雅一拍大腿說道：「我懂了！這是在引流！」
「這個老闆是在用這種方式把人吸引到超市里去，然後讓那些人有機會接觸到其他的商品！」
徐文讚賞地看了孫雅一眼。
「沒錯，這就是低價洪牛的附加價值，而且百試百靈，大家都吃這一套。」
「為什麼呢？」
「因為洪牛這種大品牌，平日裡是不會搞什麼促銷活動的，所以你越是選這種不會搞活動的品牌弄低價促銷，這種手段的效果就越好。」
「再加上超市那個環境，只要你人進去了，順手買點什麼不是很正常嗎？這樣你虧的錢很快也就賺回來了，這就是高附加價值。」
(本章完)
（還有更新耶）