第1116章 簡直讓人垂涎三尺

  第1116章 簡直讓人垂涎三尺

  沒有了老牛的拖拽，挎斗子拉著王安倆人再加上一頭被卸成好幾塊的老牛，還是不咋費力的。

  所以很快，倆人就騎著挎斗子回到了王安家。

  看到王安倆人拉著牛頭和一堆肉回來了，木雪晴滿臉震驚的說道：

  「你倆這是把人家的牛打死了啊？」

  木雪晴之所以這麼問，那是因為王安家馬豬羊成群，並且還有狍子和鹿，木雪晴認為王安是不可能只為了吃牛肉就特意買頭牛殺的。

  況且這大山里又沒有野生的牛，那王安和王利倆人能把牛頭、牛皮和牛骨頭啥的拉回來，就必然是把別人家的牛打死了。

  王安笑呵呵的說道：

  「你這是啥話呢？啥叫把人家的牛打死了？這是咱們的牛，是我跟老五今天買的，就這一天天的，淨胡說，哈哈哈哈」

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  只是說著說著，王安就忍不住笑了出來。

  主要是一想到那滿滿一苦膽的牛黃，王安的小心情就特別的美麗。

  木雪晴眉頭一蹙，有點埋怨的說道：

  「咱家有豬有羊的，實在不行還有狍子，那想吃肉就殺唄，那還非得吃牛肉啊？吃牛肉多不划算啊。」

  不得不說，就木雪晴這娘們兒，絕對是正兒八經過日子的好老娘們兒，以王安家的實力，竟然連買頭牛吃都捨不得。

  王安止住笑聲，將包著牛黃的布袋子掏了出來，一臉神秘的對木雪晴說道：

  「你看看這是啥，嘿嘿嘿。」

  木雪晴疑惑的接過小布袋子，打開後拿出來一看就驚呼道：

  「哎呀我天，這這不會是牛黃膽吧？這牛咋能有這老些牛黃呢？」

  木雪晴一眼就認出來了，王安頓時沒了神秘感，便搖搖頭道：

  「那誰知道咋回事兒啊，那它就有這老些牛黃唄。」

  木雪晴恍然大悟的問道：

  「意思你們就是為了牛黃才買的這頭牛唄？」

  王安點點頭，用非常嘚瑟的語氣說道：

  「嗯呢，這牛隻花了300塊錢，咋樣？這牛買的划算不？」

  木雪晴白了王安一眼，笑吟吟的說道：

  「那肯定划算啊，要我說你們哥倆以後也甭進山了，就專門去鼓搗這有牛黃的牛就行，這玩意兒又安全又掙錢，多好啊。」

  木雪晴這話一出，王安頓時嘚瑟不起來了，主要是有牛黃的牛又不是大白菜，怎麼可能那麼容易就能碰到？要是真那麼容易就能碰到，牛黃就不會如此的值錢了。

  於是乎，王安都沒接話茬，就直接說道：

  「那啥媳婦，你進屋去吧，完了就跟我上次整豬砂似的，把牛黃上邊的那層黏膜摳下去，完了整兩張紙墊上，擱到咱們那屋陰幹著。」

  見王安不敢接話，木雪晴便笑吟吟的答應了一聲，然後腆著個大肚子就進屋去了。

  木雪晴進屋後，王利突然說道：

  「四哥，我嫂子許不是懷的倆孩子啊？我記著咱們屯子這些個懷孕的婦女，肚子可沒有像嫂子這麼大的，她這也太大了。」

  這個問題，王安早就發現了，所以王安點了點頭說道：

  「嗯呢唄，我腳著也是，你嫂子八成是懷的雙胞胎，就是不知道是丫頭還是小子。」

  王利笑呵呵的說道：

  「要是倆小子就好了哈？我老叔和我老嬸不得高興成啥樣呢。」

  王安滿臉無所謂的說道：

  「啥都行啊，我可不挑，要是龍鳳胎才完美呢，我直接就特麼兒女雙全了，哈哈哈哈」

  說是這麼說，但王安的真實想法就是男孩女孩都一樣，不過對於孩子的出生，王安還是相當期待的，要知道這可是王安兩世為人所誕生的血脈啊！

  倆人邊嘮嗑，邊將牛肉從挎斗子上卸下來拆解成小塊，等拆解了差不多有一半後，王安便對王利說道：

  「老五，剩下這些你自己整吧，我去給大鍋架上火，完了把這些牛骨頭都燉上，等哄上前兒把我二大爺二娘還有曉蓉都叫過來，晚上咱們兩家就啃牛骨頭了。」

  王利看著沒啥肉的牛骨頭，皺著眉頭說道：

  「我角著這骨頭都多餘吃，咬上好幾下都夠嗆能湊夠一口肉，吃這點肉，牙不得擼出火星子來啊？」

  該說不說，這老牛是真特麼瘦，排骨上只有薄薄的一層肉，還都是瘦肉，一丁點肥膘都沒有。

  聽著王利那誇張的話，再看著王利那非常誇張的動作，王安忍不住就笑了起來，指了指牛下水沒好氣兒的說道：

  「那不是還有牛雜呢麼，到時候和骨頭燉一起，保准嘎嘎好吃。」

  王利看了看王安，突然一臉希翼的說道：

  「四哥，有段日子沒吃魚了，要不咱們再整條大魚吃吧？」

  王安看了看不知道能不能燉爛糊的牛骨頭和牛肉，想了想說道：

  「也行，那你抓緊剔肉，完了上魚塘里撒上一網，打著啥魚咱們就吃啥魚。」

  王安家的魚塘因為足夠大的原因，裡面的水草和魚塘周圍的雜草都長得很茂盛。

  所以裡面的魚根本就不咋管，也不經常喂，只有在收拾菜園子的時候，會將薅下來的雜草，還有各種菜葉子啥的扔進魚塘里。

  不過比較神奇的是，王安家的這些魚活得還都正經不錯，活著的魚都活蹦亂跳的，至於死魚，可能是被活魚給吃了，反正魚塘里從來沒見到有死魚飄上來。

  王安懷疑，之所以這些魚會活的這麼好，是因為那個泉眼一直提供活水的原因。

  不管咋回事，有這魚塘的存在，王安家要是想吃魚了那是真特麼方便。

  王安說完，王利笑著答應道：

  「哎，好嘞四哥。」

  說著話，王利便加快了手上的動作。

  而王安便開始生火刷鍋，然後將牛骨頭和牛雜清洗過後，便一股腦的扔進了大鍋里。

  不得不說，牛雖瘦，但這牛骨頭和牛雜是正經不老少，院子裡的12印大鐵鍋，足足裝了滿滿的一大鍋。

  焯水的時候，王安將各種調料準備好，上次王安買了不少的調料，這次正好能用上。

  焯完水，王安將所有的牛骨頭和牛雜，全都撈進另一個鍋里，緊接著，王安就開始炒制燉料了。

  一盆黑瞎子油進鍋，小半桶豆油也倒進鍋里，油熱後放進蔥段，生薑，八角，干辣椒，山花椒，冰糖，大醬等等一大堆調料，炒出香味兒後，直接加入大半鍋涼水，隨後就將牛骨頭和牛雜放進了湯里。

  怕牛骨頭燉不爛，王安還在木質的鍋蓋上壓了一圈磚頭子，就連鍋蓋上的縫隙，王安都用布條子給堵上了。

  時間不長，牛肉的香味兒和各種調料的香味兒，就在整個院子裡瀰漫了起來。

  不得不說，這味道，簡直讓人垂涎三尺。

  （還有更新耶）