第682章 板藍根菜心初亮相
十一月中旬,花城入秋了。
花城的秋天雖然不算長,但漫天紅葉、樹葉變黃的景色,這裡也有。
陳家志下鄉巡田歸來,到公司後,便找李才了解板藍根菜心的安排。
「還和以往一樣,先通過配送渠道,免費送給酒樓酒店試菜。」
李才徐徐說道:「並同步向各個門店投放少量板藍根菜心。」
陳家志微微頷首,問道:「配送和門店能消化產量嗎?」
「現在量較少,沒問題,等過幾天,適合採收的量就多了。」李才信心不是太足,「定價也比較高,現在不好評判,得看粵旺和門店的反饋。」
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根據生產成本,結合常規菜心價格,板藍根菜心最終批發定價70元/件,折合約2.3元/斤,零售定價則是2.8元/斤,配送定價3元/斤。
在當下市場行情,屬於價格最高的菜心。
凌晨,一箱箱免費的板藍根菜心,便被送進了各大酒樓酒店的後廚。
對此,眾多老廚師都熟悉了。
「每次靠譜鮮生一有了新品,一準會免費給廚房送菜。」
白雲賓館,總廚薄佑寧來到泡沫箱前,拍了拍。
「今天送來的是板藍根菜心,也是稀奇。」
「啊,板藍根還能和菜心配對?」有才來不久的廚師問道。
「我也是第一次聽說。」
薄佑寧說道:「開箱,試菜!」
一會兒後,便有兩道不同做法的菜心出鍋,趁著還有鍋氣,眾人紛紛踴躍品嘗。
「嗯~味道還是可以,但好像也沒什麼特殊。」
「按介紹,板藍根菜心有抗病毒成份,可以預防感冒,是藥食同源的蔬菜。」
「又是騙有錢人的玩意。」
「一盤青菜,定價88元?」
後廚七嘴八舌的討論著,綜合下來,除了有食療的宣傳噱頭,並沒有什麼特殊。
但因為長期合作的關係,在遲菜心出來前,自雲賓館還是願意試一試板藍根菜心。
而對小一些的酒樓酒店,板藍根菜心就顯得可有可無了。
三天後,配送和門店兩大渠道的情況反饋數據,都出現在了陳家志辦公桌上。
李才凝著眉,「老闆,情況不太好,配送渠道的回購比例不高。
回購客戶大多還表示,等遲菜心上市後,還是更傾向於用遲菜心。」
「嗯~」
陳家志低頭看著詳細數據,「除了配送,門店也不太樂觀,耗損率偏高了。」
「現在菜價便宜,板藍根菜心定價太高,賣得不太好。」
李才去一線調研過,還與買菜的顧客有過交流。
「還有顧客說,沒病沒災的,吃什麼板藍根菜心,對其有沒有食療作用也存疑。」
「這些都是正常的,一個新品種出來,肯定會遭受各種質疑。」
「似乎……強推的意義也不大?」
李才說的比較委婉,「或者說是適當調整價格,降到和柳葉菜心同一個水平線上來。」
「不能降。」
「為什麼?不降價賣不動啊,眼看著後面的也該採收了,總比爛在手裡強。」
「那可不一定,我寧可爛在手裡,也要保持板藍根菜心的逼格。」陳家志放下手中表格,「逼格掉了,再想撿起來就難了。」
李才一想也有道理,嘆道:「這批只能認栽了,後續種植計劃得調整,少種或者不種板藍根菜心。」「不種不行,最少也要保持少量的板藍根菜心種植面積。」
陳家志盯著李才,笑了笑,「你不是經常抱怨新品都是配送優先麼,這次給你機會,讓你們站在同一起跑線。」
李才.……….」
這個機會不要也罷。
但配送和門店走量不順,板藍根菜心走進蔬菜批發市場已成定局。
晚風吹在身上有些涼。
從玉銷售經理常浩穿了件衛衣,坐在檔口裡的椅子上,接待著一個個來客。
「今天生意還不錯。」
又送走一名客戶,常浩拿起大號水杯喝了一口,「我口水都說幹了。」
銷售員張二笑道:「菜心換了品種就是不一樣,品質都變好了。」
「哈哈,那可不,兩百元一斤的種子,太貴了!」常浩咦噓道:「種子的利潤被靠譜鮮生賺了,這賣菜他就很難一家獨大了,你看最近市場上菜是不是普遍變好了?和靠譜鮮生的品質差距也縮小了。」但還是有差距~
張二沒去觸常浩的霉頭。
「靠譜鮮生就這麼把藏著的好品种放出來,是不是又有新品種了?」
「你當培育種子是吃飯喝水麼,哪有那麼容易……」
「常經理,靠譜鮮生又推出新品菜心了!」
檔口裡安靜了一瞬。
常浩嘴巴都差點忘了閉合,看向送菜回來的方舟,驚訝道:
「你再說一次~」
「靠譜鮮生推出了新品菜心,叫板藍根菜心,檔口已經有貨了,賣70元/件。」
比菜心市場價要高10~20元/件,如今算很高的價格。
「檔口已經在賣了?」
常浩又突感有些奇怪,「總感覺哪裡不太對勁,有點不太像靠譜鮮生的風格。」
張二想了片刻,「常經理,靠譜鮮生檔口上新品的速度是不是太快了?」
他在「檔口』兩個字上刻意加重了語氣。
「對啊,上的太早了,以往哪次李才不是藏的死死的,買主天天催,最後才放一部分出來!」常浩突然就想到了一個可能,他看著張二和方舟。
「有沒有可能新品不太受歡迎?」
「板藍根菜心是吧,這名字一聽就奇奇怪怪的,推不起來大有可能!」
「走,方舟,騎車送我過去看看!」
常浩來到靠譜鮮生檔口時,很輕易就找到了板藍根菜心所在。
因為有很多商戶聞訊而來,同時也有好奇的客戶在圍觀,或者拿貨。
常浩牙齒有些發酸,即使價格偏高,仍舊有很多買家二話不說直接拿貨。
而且,他注意到,柳葉菜心價格也要比從玉高出5~10元/件。
他還以為有了新品種後,雙方的差距早該抹平了,結果幾個月過去了,價格差依然存在。
還賣得更快。
就很氣!
所以他不喜歡來靠譜鮮生檔口。
但今天也有不一樣的地方,對板藍根菜心保持觀望的人更多。
從他旁聽了會兒的情況看,對板藍根菜心保持懷疑的居多,認為這是噱頭。
同時定位比柳葉菜心更高,比遲菜心略低,不少人認為定價高了。
「有樂子了~」
常浩偷樂著回了從玉的檔口,連忙打電話給在香江的楊健尊匯報。
「董事長,靠譜鮮生終於出昏招了!」
只是一晚上時間,靠譜鮮生推出板藍根菜心的消息,便在花城、深城等地蔬菜批發行業里傳開了。很難有人忍住不去打聽,或者被動知曉。
至少在珠三角一帶,靠譜鮮生稱得上是如雷貫耳。
只是這次推的新品似乎一般。
酒樓酒店更鍾意遲菜心,柳葉菜心又更便宜,夾在中間的板藍根菜心就只剩噱頭。
「定價高,不好賣,定價低,又收不回種子生產和研發成本,靠譜鮮生這次推出的新品種很雞肋啊!」在深城布吉,合興的王豪通過關係,很快就打聽到了許多有關板藍根菜心的信息。
種子生產成本高,酒樓酒店和門店反饋效果不佳……
種種跡象都表明,靠譜鮮生在育種研發上的投入打了水漂。
王豪在行業里的影響也不小,其評價基本給板藍根菜心定了性。
雞肋的品種!
並且廣泛傳播。
在布吉農批,還有好事者開了盤。
「來下注嘍,賭靠譜鮮生多久之內放棄板藍根菜心!」
「我賭兩個月!」
「兩個月太久啦,等賣不動貨,虧了錢,下一批應該就不會種了,我賭一個月!」
「有理有據,那我賭半個月!」
「蔬菜大王』葉楚路過時,也嚎了一嗓子。
檔口裡的劉明華聽見後,心裡很不爽,感覺被人看扁了,以公司的財力,小虧不算虧。
即使大虧,他相信老闆也不會退卻。
花城。
易定干、李才坐得筆直,那臉色,仿佛被狗咬了一樣。
陳家志雲淡風輕給兩人倒上茶水,「至少也證明了公司的名氣,行業風向標名不虛傳,同行都在關注我們。」
「你倒是還有心說笑,火都快燒屁股上來了。」易定干喝了口悶茶。
「市場上的風波已傳遞到了菜場,板藍根菜心的播種意願急劇下跌,種子可能都用不完。
先別提研發投入,300多萬元的種子生產成本都難以收回。」
「虧也就虧了,300萬而已,算得了什麼,種子還得播。」
「嗯,不能被人看扁了。」李才沉聲道:「別說300萬,就是1000萬,既然他們敢下注,我們就要爭這口氣!」
思路根本沒在一個頻道上啊。
陳家志還把希望寄托在非典疫情上呢,如果非典也不能助推板藍根菜心打響名氣,那就只能暫時擱置,放棄大幹快上。
等基本克服了遠緣雜交種子繁育難點後,再逐步推廣。
而現在變成了爭一口氣」
倒也可以。
「這口氣的確要爭一爭。」陳家志說:「萬一真把板藍根菜心推起來了,以後吹牛也有資本。」「行吧~我去和菜場溝通。」
易定干勉為其難,對靠這件事吹牛不太抱有希望。
日子一天天過去,因為不願意降低定位,板藍根菜心銷售不及預期,每天都有尾貨處理掉。這一幕被很多人所注意到。
一個要面子的標籤又給貼了上來。
陳家志沒在意這些閒言碎語,把更多精力放在了巡視上。
因為格外關注,他了解到,在個別地區已經出現了較為嚴重的急性呼吸系統疾病。
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