第546章 育種新進展

  第546章 育種新進展

  昆明，呈貢。

  風和日麗。

  靠譜鮮生育種團隊在這租了幾畝地用以育種。

  陳家志穿了一件薄外套，走在田埂上，旁邊就是一片已經抽蔓的西蘭苔。

  只見其植株高大，抽出的苔看上去就很嫩綠，偶爾隨風輕輕晃動，頂上小花苞隱隱欲現。

  陳家志有點饞了，對一旁的石冬陽說道：「等會兒搞點回去吃。」

  「我也老早就等著老闆來了，你不來，我們都不好掐回去品嘗。」

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  石冬陽沒有任何不舍。

  這批西蘭苔比上一輪還離譜，上一輪播種後長出來的西蘭苔，品種退化的雖說少，但也能找出幾株芥藍。

  然而，這次一株退化的也沒了，雜株也很少，外觀也更為一致。

  意味著品種性狀已經趨於穩定，退化的少，能採集的樣本多。

  而且也只會留下表現最好的十株繼續自交優選。

  其餘要淘汰的西蘭苔自然能用於品嘗。

  「哈哈，那我可開採了。」

  掐西蘭苔的感覺很爽。

  只可惜不是收菜去賣，自然也不能掐盡興。

  掐了一把後，陳家志就停了下來，拿袋子裝好後，又與石冬陽去看了看西蘭花和芥藍。

  其從日本帶回來的種子除了在滬市有播種，更多的仍舊是帶到了雲南，也全都播種了下去。

  如今苗子也都長了出來。

  石冬陽說：「我準備先觀察記錄這些品種的性狀，後續再挑選合適的進行配對。」

  「嗯，你看著來。」陳家志笑道：「等記錄好了後，也發一份清單給我。」

  「哈哈，行，有時候育種確實需要點運氣，萬一老闆亂點鴛鴦譜真就又蒙對了，那可得省了多少功夫。」

  以前石冬陽不太信這套。

  但經歷了這兩輪雜交育種後，他也察覺有些人運氣就是比別人好。

  老闆可能就是其中之一。

  陳家志笑了笑，說：「這不是運氣，而是實力，我也不是瞎矇的，看對了眼，我才會給配對在一起。」

  石冬陽沒有爭辯，一步跨過菜畦，跳到了另一邊，那裡是一塊西蘭花地。

  「老闆，你來看看這朵西蘭花，是不是比以前的也更好看了一點。」

  陳家志也跳了過去，蹲下身，扒開葉片，露出了花球，「好像是，給人的感官很細膩。」

  石冬陽說：「因為這朵花蕾蕾粒更為的均勻一致，你再看其它的就沒有這麼細膩。」

  陳家志又扒拉開了幾株西蘭花，訝然道：「還真是這樣，這麼說，這株西蘭花也很有價值嘍！」

  「是滴。」石冬陽點頭道：「這株可以單獨再進行優化篩選，也可以作為新的育種材料。」

  「不錯，不錯，挺有收穫。」

  「還不止這個。」石冬陽又說：「芥蘭也有一些發現，但現在還不明顯，也不確定是不是昆明氣候的原因，有待進一步觀察。」

  「我有一計！」

  「什麼？」

  「掐回去吃吃看不就知道了。」

  」

  」

  陳家志已經瞧見了芥蘭，幾個大跨步就跳了過去，他眼睛一亮。

  「喲喂，這標標準準的雞腿芥蘭嘛，還挺粗！」

  咔嚓~咔嚓~

  陳家志埋頭就是一頓掐，一小會兒就掐了七八根。

  還沒到授粉時候，霍嚯完石冬陽的西蘭苔、芥蘭，陳家志又去找溫立同。

  兩塊地做了簡單的隔離，陳家志遠遠就喊道：「那兩種生菜怎麼樣了？」

  溫立同原本彎著腰，聽著喊聲後才又站直了，也明白了老闆指的是什麼，回道：「性狀表現很好，下一輪都可以進行大田擴繁了！」

  陳家志進入了生菜範圍，大部分都已經抽蔓，也就沒法進行品嘗。

  但溫立同說是口感不錯。

  如果種子在大田擴繁時，也能保持住純度，後續就可以進行試生產。

  看完生菜，陳家志又去找梁濤了解菜心育種。

  雜交樣本也很多，有些的表現也不錯，但並沒有能讓人特別眼前一亮的品種。

  其餘的品種也是，有發現有價值的東西，甚至就此說培育出一個新品種也行。

  但大多不具備商業推廣價值，只能作為一個材料存在。

  這也是育種工作的常態。

  陳家志也習慣了，只要能讓他看到育種進展就行。

  在地里轉悠了兩三個小時，薅了兩袋菜，陳家志和嚴聰就準備提前回住處。

  房子是租的，離育種基地也不算遠，開車十來分鐘就到了。

  目前在這做育種的也只有石冬陽、溫立同和梁濤，其餘大部隊還是在元謀。

  不過沒人做飯，石冬陽三人都是自己做飯，或者在外面飯館吃。

  到了鎮上後，陳家志又去鎮上買了些菜才回去。

  「老闆，給我吧，我來做。」

  到了住處後，嚴聰就要主動攬下做飯的任務。

  陳家志問道：「你會做粵菜？」

  「會一點。」嚴聰又補充道：「應該也還可以。」

  「算了，閒著也是閒著，還是我來做吧。」陳家志沒看過嚴聰做飯，又說：「你幫我打下手。」

  「也行。」

  備好菜，石冬陽三人也回來了，紛紛進了廚房打招呼。

  梁濤還自告奮勇想炒菜，被陳家志給拒絕了。

  他也沒打算做多複雜的菜。

  清蒸條草魚，炒一份魚香肉絲，拿雞腿芥蘭炒個芥蘭牛肉片。

  再來一份生炒菜心，一份蒜蓉西蘭苔，就齊活了。

  每份青菜出鍋時，他也都會提前嘗一嘗。

  他手藝不算差，但這次也更注重菜本身的味道。

  又一道芥蘭肉片上桌，陳家志見幾人還沒動，便說道：「你們先吃，不用等我，看看芥蘭如何，我剛才吃了，還可以。」

  說完，他又回了廚房，但石冬陽幾人仍然沒有動靜，反而進了廚房圍觀。

  陳家志沒轍，只好迅速把幾個菜都炒了出來。

  隨後又用清水燙了份西蘭苔、芥蘭、菜心，清水煮的菜更能品嘗到蔬菜原味。

  「都說了讓你們讓你們先吃，非要等著我來。」

  忙活完，陳家志也坐了下來，率先動筷了後，石冬陽幾人才也跟著動筷。

  「吃了都說說各自的評價哈~」

  溫立同說：「好吃的，這菜一看就不賴，尤其是這芥蘭，切片了之後看著就又脆又嫩。」

  從賣相上看，芥蘭炒牛肉看著就很有食慾。

  陳家志笑道：「今天掐的雞腿芥蘭比較粗，削了皮切片，顏色和肉質紋理看著都很漂亮，尤其是肉質，淡藍和白色相間，看著就很靚，味道也不錯。」

  幾人陸續品嘗，都給出了很高的評價，芥蘭很清脆爽口。

  陳家志又說：「只是芥蘭粗度還不夠，還能更大，公司要想推出大芥蘭這一品類，粗度至少要達到中小型萵筍的粗度，同時外觀和口感還不能降低！」

  市面上有大芥蘭品種，在特定季節也能長得很粗。

  但不僅外觀性狀比雞腿芥蘭差遠了，同時口感也不咋地。

  大芥蘭也是前段時間琢磨出的一個育種方向。

  按他的了解，市面上有人在研究大芥蘭。

  然而，未來卻沒有特別火的品種，消費者也更喜歡中粗芥蘭，或者是芥蘭苗。

  大芥蘭也有人吃，但卻是普通芥蘭採收中挑選出來的。

  這說明大芥蘭其實有市場。

  只是培育的大芥蘭品種在口感上沒達到要求。

  今天的雞腿芥蘭也還算不上是大芥蘭，只是中等偏上。

  這也屬於石冬陽的研究範疇，其把陳家志的話聽了進去，記了下來。

  和芥蘭一樣，西蘭苔的口感也偏向清脆爽口，畢竟芥蘭就是親本之一，口感相似很正常。

  但西蘭苔要略微甜一點，同時還保留了西蘭花的特性，在營養價值上要更勝一籌。

  其實芥蘭也是藥食同源蔬菜，對人體大有裨益。

  逐一品鑑完，每個人也都說了各自感受。

  西蘭苔得到了一致認可。

  溫立同更是提議道：「老闆，冬陽，其實我感覺西蘭苔已經可以算是新品種，可以進行推廣，或者由菜場進行生產銷售。」

  陳家志看向石冬陽，後者沉吟了下，「還可以再優選兩次，現在的產量表現還不夠高。

  就這麼推出的話，效益也不夠高，不如多等等。」

  「那就多等等，冬陽說的也對，不急這一時。」陳家志應道，又看向溫立同O

  「生菜倒是可以先推出來，菜場也需要新的生菜種子，這次的種子相比以前也有優化。」

  溫立同拱手笑了笑，說：「那哥幾個，這頭籌我就先搶了哦~」

  「搶吧，冬陽都不和你爭，你還指望我和你搶吶！」梁濤擺了擺手，由於農科院珠玉在前，雜交菜心這條路比他想像中難得多。

  現在育種也很嚴謹，新品種審定也沒有以後那麼寬鬆。

  等國內放寬了新品種審定後，不講究的找兩個比較好的親本進行雜交，從雜交1代種里優選出最好的10株，再自交挑選一次，就可以當做是一個新品種了。

  大多數都比不過原品種。

  但從程序上來說，它就是新品種。

  也導致以後品種數量井噴，優良品種也有，只是魚目混珠的也更多了。

  石冬陽也笑道：「老溫，新品種頭籌也可以讓給你，但今天這碗得你洗！」

  「我洗，我洗。」

  下午時，陳家志又和三人去育種田裡，挑選出最優質的部分植株留著套袋授粉，剩餘的則全部淘汰掉。

  經過這麼幾次薰陶，陳家志也基本明白了育種過程。

  即使現在讓他一個人育種，他也能弄得井井有條。

  夕陽西下，育種田裡，陳家志拔完了最後一株西蘭苔，還有些意猶未盡。

  天天都在思考這思考那，難得能放空心思於枯燥乏味的農活，一時被他做出了爽歪歪的感覺。

  「明天就可以授粉了麼？」

  「可能還要等一兩天哦，老闆，花苞都還沒完全冒出來。」石冬陽說。

  「行吧。」陳家志想了想，問：「你們去過世博會了沒，明天要不要一起去看？」

  「我們去過嘍~」

  「老闆，推薦你去【蔬菜瓜果園】，有些蔬菜做的景觀還是挺好看的。」

  「去過了再去看一次唄，地里苗都拔了大半，你們別給我說還有活干！」

  「就因為才拔了苗，所以才要去守著了，不然說不定就有大爺大媽以為我們不要了，把剩下的也給全拔了，那就完犢子了喲~

  「留一個人守著就行了。」陳家志回頭看著三人。

  「七尺猛男！」

  「頭籌！」

  石冬陽和梁濤又齊齊看向溫立同，異口同聲道：「交給你了！」

  溫立同：

  」

  昆明世界園藝博覽會是我國首次舉辦世博會，備受矚目。

  【蔬菜瓜果園】是六個專題展園之一，設計得挺巧妙。

  有很多蔬菜對普通人來說都頗為稀奇。

  盆栽菠蘿，五彩辣椒，乳白辣椒，蛇茄，各種顏色各種形狀的觀賞南瓜。

  有些即使在陳家志看來也很具特色。

  比如雲南特產的辣椒瓜，一種長得像辣椒的瓜類，同時也是世界上最小的瓜，乍一看和毛豆差不多。

  還有最大的芋——西雙版納野芋；

  中國最大的西瓜和冬瓜；

  地雷瓜、飛碟瓜~

  完整的看下來，陳家志也是大飽眼福，同時也體會到了育種的魅力。

  正是因為有了育種研究，這些稀奇古怪，獨具特色的蔬菜才能齊聚一堂。

  從蔬菜瓜果園出來，陳家志問道：「園區裡的蔬菜種質資源，公司種質庫有收集麼？」

  石冬陽說：「只收集了一部分，比如紫生菜、紫甘藍、各種茄子、各種顏色的玉米、番茄、大白菜、黃瓜等公司有涉及的作物都有收集。

  其它沒涉及的蔬菜瓜果就沒去碰，種類也太多了，沒必要全部收集。」

  陳家志搖頭笑了笑，「說直白點，其實就是種質庫太小了，容納不下國內這麼多的種質資源。

  只是一個雲南，蔬菜瓜果資源都多得讓人眼花繚亂。

  又過了一兩天，優選出來的植株陸續可以授粉了。

  陳家志也早已輕車熟路。

  管你什麼雜交、回交、自交，都是輕鬆搞定。

  除了確認可以進行大田繁種的兩種生菜，西蘭花、芥蘭、西蘭苔離出成果也是越來越近。

  每次來都有所收穫，也讓陳家志愛上了這種感覺。

  （還有更新耶）