第442章 從玉：家都快被偷了

  第442章 從玉：家都快被偷了

  隨著一聲喇叭響起，陳家志回頭就看見兩輛車在公路邊停下。

  他先是看到了黃建遠向他揮手，「陳老闆。」

  隨即又看到了蔡瀾，笑容可掬，頭髮也不是印象中的滿頭白髮，而是黑髮中帶點灰，身旁還跟著個漂亮伴。

  陳家志走上前去，握手道：「蔡先生，久仰大名。」

  「叨擾了，陳老闆，我沒想到你會這麼年輕，這麼帥。」蔡瀾笑道：「陳總有沒有想過去拍電影？」

  陳家志雖然對拍電影沒興趣，但他覺得蔡瀾審美水平確實不錯。

  他雖然現在黑了點，但底子還是不錯的。

  蔡瀾能有這眼光，也難怪他能成為著名美食家，這透過現象看本質的本領很強。

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  蔡瀾並不知道陳家志的想法，他正欣賞著眼前的菜場景色。

  只見連片菜畦鋪展，溪流繞田，遠山層疊如黛，薄霧纏腰，青黃交錯的田壟在暖陽下閃閃發光。

  「果真是好山好。」

  「也正因為這片山水、氣候和土壤才能種出口感獨特的遲菜心。」

  陳家志知道蔡瀾是為何而來，也早有腹稿，跟在一旁娓娓道來。

  「樓鎮在增城北部山區，冷空氣南下後晝夜溫差可達10℃以上，利於糖分積累。」

  「土壤也是沖積沙壤土，透氣排水性好，這裡的菜心根系發達，吸收礦物元素更充分。」

  「同時山區的水源清潔，水質偏弱鹼性，能減少土壤重金屬沉澱。」

  「以及我們著重采了有機的種植法——」

  陳家志就當蔡瀾是在採風為下次的稿件做準備，所以他說得很細，也很慢，只希望蔡瀾記性好，能多記住一點，在專欄里多潤色幾句。

  話到最後，陳家志還進行了總結。

  「增強獨特的冷涼溫差+沙質土+山泉水』組合，賦予了遲菜心難以複製的清甜與脆嫩，我願稱之為嶺南冬蔬翹楚！「

  在「嶺南冬蔬翹楚』幾個字上，陳家志又著重加強了聲調。

  蔡瀾聽出了其中韻味，問道：「陳總是想我把這句話加在食評專欄里嗎？」

  陳家志大承認，「哈哈，薑還是老的辣，果然還是瞞不過蔡先生你。」

  蔡瀾思索了會兒剛才那句話，沉吟道：「的確可以考慮考慮，上次品嘗過後，至今也還忘不了那清甜脆嫩的口感。」

  陳家志笑道：「既然如此，還請蔡先生移步，我已經讓人準備好了今日的遲菜心宴，都是兩個小時內採摘的食材。」

  「哈哈，好，我倒要再看看，它當不當得起嶺南冬蔬翹楚的評價。」

  遲菜心宴是近幾天陳家志邀請本地餐廳臨時合作研發的幾道菜品，再配了些地方特色的葷菜。

  時間緊，也只能從傳統做法里做些改進和延伸，但仍舊讓蔡瀾吃過了癮，最後還逐一做著評價，也像是在記憶。

  「鹽水遲菜心，看似簡單的烹飪手法，才最能突出菜心的鮮甜，質地細密，根莖部的口感就像甘甜鮮美的蘿蔔，葉子保留著菜心自身的清香。只需要一點鹽巴調味，綠油油的菜心就非常可口。」

  「腊味炒遲菜心，臘肉的咸香加上臘腸的鮮甜與遲菜心一同炒制，油脂滲入菜心與之完美結合，既解了腊味的油膩又使得菜心不會寡淡。」

  「粥水浸遲菜心，冬天吃這個正合適——」

  聽著蔡瀾的點評，陳家志幾人都感受到了專業的氣息，相比他們只會喊臥「好吃』確實要強出了太多。

  對蔡瀾來說，這一趟也值了，他的脾性就是好吃與好色。

  為了一口美食，蔡瀾從不會嫌山高路遠，只要能吃到最好的，就值矣。

  今天的遲菜心宴就是如此。

  宴後，蔡瀾對黃建遠說道：「黃總，這幾道菜你可要學學，下次我到黃記餐廳去吃。」

  黃建遠頓時露出欣喜若狂的神情，連忙答應下來。

  那表情陳家志一看就知道是假的，太假了，這幾道菜黃記餐廳這兩天也學會了。

  「陳總，也要感謝你的招待，我這趟來得很值。」

  蔡瀾又與陳家志握手言別，陳家志提醒道：「我也很期待蔡先生的食評文章，還希望先生多美言幾句。「

  蔡瀾哈哈笑道：「最快下周就能見報，我會實話實說，今天的菜也當得起嶺南冬蔬翹楚之名。」

  陳家志笑著送別了蔡瀾，至於打點的事，他交給了同興泰去處理，也有可能蔡瀾確實潔身自好，不收錢就把事辦了。

  但作為受益方之一，同興泰不能沒有這個動作。

  蔡瀾的食評還要等一周才能出來，但同興泰的行動卻始終在繼續。

  這次夏有車夏陽父子都沒來增城，而是讓黃建遠來的，便是因為父子倆還在梳理客戶C

  雞心芥、大利生菜、增城遲菜心的樣品免費送出去後，父子倆就在等著反饋。

  「老豆，要不我主動去問問？「

  「耐心點。」

  夏有車也很忐忑，挖別人的牆角就是如此刺激，不過他知道凡事急不得，現在去催促，反而在後續談判中會落了下乘。

  一直到天黑，才有了第一單反饋。

  「陽陽，有了，天堂島想訂購利菜和遲菜！」

  「好，終於來了！」

  夏陽想起了天堂島，是區泰記旗下的客戶，從裡面服務質量就能看出定位比較高端。

  這個客戶也是他去對接的，為此他生吃掉了兩根遲菜心。

  傍晚正是準備次日食材訂單的時候，隨著第一個電話打響，陸陸續續又有新的電話進來。

  而且來電非常統一，基本都是衝著免費送的那三樣菜來的。

  這說明他們的策略初步奏效了，昨天才免費送的菜，今天就有了訂單反饋，這說明蔬菜的品質得到了相當的認可。

  只是讓夏有車納悶的是連接了七八個電話，都是夏陽去拜訪的客戶。

  讓他有些狐疑，生吃遲菜心還有這種效果？

  「陽陽，你來接電話，我給陳老闆打，讓他今晚要發貨過來。」

  夏陽說：「我給他打吧。」

  夏有車遲疑片刻，應道：「行，你和他談，你們年輕人有共同話題，也該多溝通溝通。」

  夏陽語噎，他一直覺得陳老闆對他態度很冷淡，仿佛壓根沒把他放在眼裡。

  但他還得主動貼上去。

  陳家志聽了同興泰的訴求後，回道：「貨會準時發出，凌晨肯定能到，後續需求變化及時反饋，我好調整發貨量。「

  「明白了，陳老闆。」

  啪的一聲，陳家志感覺最近和夏陽通話有點頻繁。

  他對夏陽沒啥好感，當初這個人在江心菜場的器張氣焰他還記憶猶新。

  「鄉巴佬，同興泰買你的菜是看得起你啊！」

  「鄉巴佬，你找死是吧！」

  事情已經過了一兩年，但他還記得夏陽的原話大概是這樣說的，與如今的溫順綿羊簡直不是一個人。

  「陳老闆，這麼晚了，你個人還在辦公室嘀咕什麼？」

  「我等你下班回來。」陳家志笑了笑，「剛接到同興泰的電話，遲菜心來訂單了。」

  易定干訝然：「這麼快？」

  陳家志道：「中午香江美食評論家蔡瀾都認可了我們的遲菜心，那些餐廳大廚稍微有點實力也不可能埋沒了我們的菜，拿下訂單不足為奇。」

  易定干激動的拿起桌上的打火機點了一支煙，順手又放進了包里。

  「好，開張了，值得慶祝！」

  陳家志瞥了他一眼，「所以這就是你又拿我打機的理由？「

  易定干舒服的抽了一口煙，道：「我感覺這次又要做成功了，合利農場明年肯定回本。」

  陳家志先是緬懷了下打機，才說道：「不了年那麼久。」

  易定干怔了怔，「年回本還久嗎？」

  陳家志點了點頭，道：「種菜又不是種樹，年回本已經算很久了。」

  前世折騰了那麼多個小基地，他都是當年回本，當年就要賺錢。

  如今雖然面積大了上百倍，但他對自己的要求也高了。

  合利農場從10月開始出菜，雖然菜價大多時候不理想，但有供港和配送渠道，平均單價也能長期穩定在1~1.5元/斤之間。

  到現在，總體的產值並不低。

  如果遲菜心能運作好，再沖兩個月業績，在3月份遲菜心收割完後就有回本的機會。

  易定干每次覺得自己定的目標很高時，隨後都會被眼前的男人無情打擊。

  一年回本可不是一年銷售額兩千萬，而是除去成本，利潤兩千萬元。

  突然，易定干想到了什麼。

  「遲菜心定價多少？」

  「分等級。」陳家志沉吟道：「特極品8港幣/斤，精品5港幣，次精品3港幣，再往下的大眾產品也有2港幣/斤。「

  易定干摸著下巴，思索著，陳家志又說：「這是合利和同興泰的價格，至於同興泰拿去賣多少，我沒過問。「

  「—」易定干：「會有買嗎？」

  陳家志說：「才給你說了新鮮出爐的訂單。」

  「是哦。」

  易定干有些被價格干懵逼了，最近的行情一般，他想過遲菜心會很貴，但沒想到貴這麼多。

  陳家志看他六神無主的樣子，就明白了情況，解釋道。

  「物以稀為貴，今年是第一年，又有蔡瀾推波助瀾我才敢這麼定價，不然量大了還真有點愁人。「

  「但其實以後特極品和精品也都還有提價空間，現在只是先把名氣打出去—.」

  易定干默默聽著，從包里拿出才順到手的打火機把玩了一會兒。

  「反正我就是個種菜的，我只負責把菜種出來，怎麼賣你說了算，這樣我也輕鬆點。」」好的，易菜農。」

  同興泰一晚上通過電話就接了不少訂單，但等凌晨時，又有餐廳採購直接找上門來拿菜。

  雞心芥、大利生菜、遲菜心都有。

  同興泰貨沒備夠，導致這三樣菜早早就賣完了，好消息是還順便帶動了一波其它蔬菜的銷售。

  「陳老闆，今天多加點貨。」

  「陳老闆，還要加菜。」

  「陳老闆，再加點——」

  一連接了夏陽幾個電話，陳家志被磨得有些沒耐心了，道：「能不能一次性說清楚？」

  「今天從上午到下午，訂單客戶也是慢慢在增加~」

  夏陽很想直接反駁你說的要及時反饋需求變化，但敢怒不敢言。

  現在遲菜心、雞心芥、大利生菜對同興泰的作用不言而喻，他只能夾起尾巴做人，為了嫩模，我陽少忍了。

  「我今天直接多發點貨過來。」

  接連三四天時間，同興泰新的優質客戶在持續增加，名單上的88家滲透率已經超過了一半。

  此外，菜欄里也吸引了一些批發商和零售商，整體的銷量走勢非常不錯。

  並且夏陽又開始了掃街，還別說，幾天沒生吃遲菜心，他還有點懷念。

  夏有車在檔口裡也充滿了幹勁，他仿佛真看到了脾睨香江蔬菜市場的那一天。

  增城遲菜心又給了他驚喜，何況蔡瀾的食評專欄還洞出~

  陳老闆太有魔力了。

  這幾天，合利農場也充滿了豐收的氣息，每個在合利農場上班的人也都收到了一個紅包，讓元旦節日的氣氛更加濃厚。

  過完元旦節，陳家志和李秀回了城裡，同時給陳觀葉等有聯繫的官員∇去了兩盒精心包裝的特級增城遲菜心。

  陳觀葉次日就給陳家志打來了電話，表示他既對菜滿意，也對合利農業滿意。

  陳家志明白了潛在意思，領導對他這個人也勵滿意，除了年輕帥氣，他最耀眼的還是個人能力。

  與此同時，從玉菜業的會議室里，氣氛肅殺，所有人都面仞凝重。

  楊健尊更是陰沉如水，怒拍桌子，「都好幾天了啊，幾十家客戶同時混入了同興泰的蔬菜，你們到現在才察覺！「

  「踏馬的家都快被偷完了！」

  「就想著漲資，有洞有努作，你們己還不清楚嗎！」

  發泄了一通，楊健尊強壓著怒火與眾人分析前因後果，來龍去脈。

  其實勵簡單，從玉帶頭與人一起打了同興泰和靠譜鮮生，擾靠譜鮮生和同興泰使了障眼法先去找了同行的人麻煩，實則核心殼標一直是從玉，直到關鍵時刻才往從玉的心臟捅了一刀。

  有人哭訴大意了。

  但眼淚洞有任何作用。

  從玉有勵多客戶在元旦合約到期後洞有及時選擇續約，這雖然讓他們發現了問題。

  然擾，不及時續約本身就代表著問題勵嚴重了，客戶勵可能另有新歡。

  留給從玉的時間不多了。

  「安排車，我要回香江，不惜任何代價也要把客戶留下！」

  （還有更新耶）