第271章 老吳回來了

  第271章 老吳回來了

  空蕩的卡車前，人也放鬆了下來。

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  時間也還早，李才說道：「我們去56號看看吧，反正也順路。」

  李明坤也說：「走，去看看，好久沒去那邊了，也不知道現在啥樣了。」

  郭滿倉也跟著附和。

  只賣了一個小時菜，就讓兩個久別菜市場的老鳥找回了激情。

  陳家志也是這個想法。

  如今看來，這菜不愁賣，手裡有稀缺的品類，賣起來更是如砍瓜切菜般輕鬆。

  在江南，荷蘭豆也是賣的1.5元/斤，一個小時就斬獲了7500元。

  這讓一行人對56號檔口也有了更多期待，那裡除了荷蘭豆，還有近萬斤青菜。

  「別急，別急，一個個來！」

  「今天貨多，來得早的都有份。」

  56號檔口也早是一片火熱。

  裝荷蘭豆的車停在了檔口裡，躍進輕卡則直接停在了通道，再加上來往的人流和運輸工具，周圍的交通都一度堵塞。

  陳正旭、薛軍、戚永鋒帶著兩名菜工和兩名臨時工也忙成一團。

  來菜品類豐富，總量多，來買的人也多，很多人還是沖荷蘭豆來的。

  以往每晚只有300多斤，今晚來了5000斤荷蘭豆，被壓制住的需求徹底爆發了出來。

  這也帶動了菜心、芥菜和新上的芥蘭的銷售。

  檔口來賣菜的人也不少，但也一度有些慌亂。

  菜多，品類多，人多。

  你喊你的，我做我的，各自為戰，但陳、薛、戚三人也都經歷過火爆的賣菜場景。

  慢慢的穩住了陣腳。

  很多人覺得批發蔬菜是『粗活」，不需要太多技術含量。

  但其實這很考驗精細化能力。

  從接單、配貨到送貨、運輸和交付，環環相扣，一個環節掉鏈子，全盤皆輸。

  尤其如今市場上並不缺替代品，即使是荷蘭豆，普通市民也並不是非吃不可。

  每一個環節都很重要。

  陳正旭想著昨晚上的培訓，有些話還迴蕩在耳邊，不由一遍遍提醒忙活的眾人。

  「分裝配貨快歸快，但不要傷到蔬菜。」

  「送貨都靠譜點。」

  「做事也都靠譜點。」

  靠譜的背後，是強大的流程管理和團隊協作能力。

  被薛軍和戚永鋒推上指揮位置的陳正旭感受到了這其中的不容易。

  越想靠譜，就越不容易，但越靠譜，就越讓人信服。

  56號檔口能贏得這麼多人流量，就因為它在過去大半年時間裡積累了名氣和口碑。

  即使他有幾次長期斷菜、檔口長草的時期，但蔬菜品質、採收標準、品類專一等等要素依然是獨一檔的存在。

  以往面對這火熱的場景，都由小叔親自坐鎮。

  陳正旭第一次感受到了這個位置的份量，

  每一次接單配貨、交付收錢，都是一次考驗，而靠譜正是要貫穿這一次次重複的過程。

  時間流逝，陳正旭手心和後背都出了汗，配貨分裝的人也同樣如此。

  不過度過了第一波客流後，56號檔口就穩住了陣腳。

  緊繃著的神經也鬆了些。

  趁一個空隙，戚永鋒給眾人發了煙，「好久沒這麼過癮的賣菜了！」

  陳正旭叼著煙，拿著筆和本子，笑道：「要是菜價再高點就好了。」

  臨時工馬壯也直起了腰，「老闆們，今天這麼多菜也要賣不少錢哦！

  光是這一車荷蘭豆就得賣大幾千塊錢，還有這一大車青菜，今天至少要賣一萬多塊錢！」

  兩名跟來的菜工業紛紛開口。

  這時，另一名臨工孫強手裡提著幾袋蔬菜，「我去送貨了哈」

  陳正旭點了點頭，和他對了下單子，便讓其去送貨。

  不過卻回頭和薛軍、戚永鋒對視了一眼，對於上次路遇搶劫，他們私下反覆討論過。

  如果是有預謀，對方肯定在摸他們的信息。

  兩個從市場上招進來的臨時工就很有嫌疑，不過也不能妄下論斷。

  老吳小跑到了33號檔口，「茅總，你怎麼還不去拿貨呢？」

  茅良才正在檔口裡賣菜，挑了挑眉，說：「哦，我這會兒正忙，等會兒就去。」

  老吳急道：「56號來了幾千斤荷蘭豆，去晚了就又沒了，而且，今天還多了精品芥蘭，你要不也幫我一起拿一下？」

  茅良才叉著腰，剛想說話，檔口裡一婦女開口了。

  「我們可沒賺你一分錢差價，還要幫你拿貨，我們圖什麼啊，你自己就不能去拿嗎？」

  「你！」老吳氣道：「我也沒少拿你家的菜！」

  那婦女回道：「這兩天你可全是轉手拿的56號的菜！」

  老吳更氣了：「是你們自己的菜出了問題，前一天的菜心還鮮嫩水靈，昨天就焉了吧唧的還夾帶黃葉，貨不對板，我沒找你麻煩就算夠意思了！」

  婦女也吼道：「一手交貨，一手交錢，你自己看走了眼，怪得了誰！」

  「你吼什麼！」

  茅良才煩躁的瞪了眼自家老婆，又轉身摸煙，沉吟道：「老吳，你別急，等會兒我就給你去56

  號拿貨，你要什麼我給你拿什麼。」

  老吳強壓著心裡的怒氣，「老闆，我多少客戶的口碑都差點砸你手上了，你今天賣的還是昨天剩的菜，你叫我怎麼辦？

  以後——·以後再說吧！」

  茅良才心裡咯瞪了一下，這一句「以後再說」，已經可以宣告這一單生意的死刑了。

  「那你去哪兒找菜？」

  「那麼多人都等著想看我認慫，既然如此，早點讓他們如願了。」老吳攤了攤手，「生意人掙錢嘛，還是灑脫一點好。」

  很快，33號檔口為了一車進貨時看走了眼的青菜爆發了激烈爭吵。

  老吳搖了搖頭，心裡不禁在想：如果是陳菜農進貨時看走了眼，買到了次貨，他會如何處理？

  是假裝不知情以次充好的賣了，還是如實給客戶說低價處理？

  他不得而知。

  但他已經做好了迎接鄰商們的嘲諷，當初就不該說的那麼絕對。

  他手中都是一些政府機關單位的蔬菜採購訂單，國家幹部嘛，吃得總要好一些，對品質要求很高。

  所以很長一段時間，他都會買回來再分揀加工一次。

  直到那個男人的出現。

  他把靚仔出靚菜做到了極致，

  每一框菜里，都幾乎找不出次品，每一根菜，也從來不會出現黃葉、蟲眼、斑點葉。

  不止他被養刁了嘴，他下游的食堂負責人也被養刁了嘴。

  買其家的貨，即使他再加工一次，也做不出56號的品相和品質。

  每一次56號斷菜，對他都是莫大折磨。

  然而，56號不僅兩次檔口長草，後來更是搞突然襲擊，臨時斷菜，吊人胃口的芥蘭也毀了約。

  所以才有了那句被人時而提醒的『名言警句」：再買你的菜我就是狗。

  如今，捲毛也變得不靠譜了。

  老吳心累了，生意人還要啥臉面啊，正好最近市場裡有些寡淡，他給大夥獻醜調節下氣氛。

  這樣一想，他心裡好受了一些。

  只是市場已經到了交易高峰期，人流量很大，想必56號那邊人會更多。

  但去晚了，可能就買不到想要的菜。

  老吳也只能硬著頭皮去。

  果不其然，56號檔口所在的通道口已經擠滿了車和人，擁堵不堪。

  就在這時，他忽然聽到了熟悉的聲音，聲音洪亮高昂，帶著不加掩飾的驚喜。

  「吳老闆！」

  老吳回頭看向被堵在一旁的卡車，只見副駕駛上下來一個帥氣逼人的靚仔。

  「陳—·陳老闆～

  陳家志笑著上前：「哎呀呀，好久沒看到你了，來來來，抽菸，今天菜買了沒，沒買就幫我消化一下，最近菜多，正需要你這樣的老客戶照顧一下生意～」

  老吳愣了愣，感覺哪裡不太對。

  「真還沒買菜啊，那你今天得照顧我生意！」

  「你不會還在鬧情緒吧，大老爺們兒，不至於把這點小事放在心上，走，看菜去，全是精品青菜。」

  陳家志不由分說，拉著他就往檔口裡走。

  老吳也只好跟著走，但他眼神對著那群審視著他的同行們，仿佛在說：你們都看到了哈，這是他硬拉著我來買的，不是我主動的。

  爺們臉保住了。

  不容易。

  陳家志進了56號，回到了他的主場，第一次在批發市場裡放開了吆喝。

  「菜心、芥蘭、芥菜，還有荷蘭豆，都是精品，都來瞧一瞧哈。」

  「老吳，你看你拿些什麼貨？」

  有了台階，老吳早就迫不及待摸出了單子，報出一個個數字給陳正旭。

  「好勒，老闆，稍等一下，馬上就給你配貨。」

  「我信你們的品質，靚仔出靚菜嘛，等會兒直接給我送18號，一共多少錢？」

  「627塊。」

  老吳付了錢，打了個招呼，灑脫的走了，卡在喉嚨里的一根刺也沒了。

  陳家志也感覺很輕鬆，賭行情一時爽，長久生意卻可以一直爽，他都想要。

  於是，剩下的兩小時，陳家志又開啟了刷臉，在市場裡拜訪一個個老客戶。

  告訴他們，那個穩定持久，時不時還能爆發一下的靚仔菜農又回來了。

  掙錢嘛，不寒。

  要想讓員工靠譜，首先老闆就得靠譜。

  即使要放棄56號，那他也要帶著客戶一起走。

  在菜價不振的行情下，56號靠著過去積累的口碑，一萬五千斤蔬菜輕鬆銷完。

  賣菜不難，難的是如何立起一面不倒的『信」字旗。

  這面旗曾傾斜了角度，如今要把它扶正，然後加固，加固，再加固」

  （還有更新耶）