第135章 幹勁十足
第135章 幹勁十足
江心菜場全軍覆沒一直讓徐聞香耿耿於懷,上午還特意驅車去了菜場,狂風暴雨摧殘過後的狼藉清晰可見。
還沒等她走呢。
一輪烈日讓殘存的蔬菜也見了閻王爺,而管理人員束手無策。
氣得她破口大罵。
她也是菜場的股東之一,又和大股東溝通過,當場便讓菜場停止運轉。
回酒店後,徐聞香飯都沒來得及吃,便來了餐廳,與一些重要的客人交流。
還好,結果還算滿意。
但每桌的青菜引起了她的好奇,於是離開大廳後,一身白衣的徐聞香來到了後廚。
「石師傅在嗎?」
「在,在,徐總。」
後廚也過了最忙的時間段,正準備歇一會兒呢,老大來了。
酒店大廚石師傅擦著手走了過來,「徐總,你找我,是前面的菜出什麼問題了嗎?」
「菜挺好,客人的反饋不錯。」徐聞香難得笑了笑,又問:「今天的青菜夠嗎,品質怎麼樣?」
石師傅連忙點頭:「夠,夠,早上徐和親自送來的,品質也不差。」
「比前幾天的好?」
「是要好些,沒那麼多纖維,更嫩一些。」
「和半個月前的比呢?」
半個月前?石師傅凝神想了會兒,說:「要稍微差一點,但這個季節品質差點也正常,要不,我給徐總做一份,你嘗嘗?」
「不用了,麻煩你了,石師傅。」
徐聞香風風火火的走了,又去看了看冷藏保鮮的青菜,菜心和芥菜都品相完好。
便又找到劉曉英問了問。
劉曉英其實也不清楚徐和具體在哪買的菜,但她有一個猜測。
「徐總,徐和之前喜歡在一個小菜農那裡買青菜,這次也有可能也是。」
「小菜農?」
「嗯,我和苟濤去過一次,有一次開會,苟濤說他的菜田七零八落,不符合酒店形象。」
徐聞香挑了挑眉,很快便想起了她說的小菜農,沒見過,但卻聽了好多次了。
陰魂不散吶!
「確認一下是不是他。」
劉曉英觀察著徐聞香的表情,試探著問:「如果是,要換掉嗎?」
「你能找到替代的嗎?」
「嗯~有點難。」
「看一看後續吧,看他能不能穩住供應,對了,你知道他的菜田在哪吧?」
「額…有點忘了,上次徐和帶的路。」
「行吧,我找他。」
徐聞香還記得徐和對小菜農很是推崇。
當初取消外部採購,讓江心菜場直供時,徐和還為此和苟濤、劉風大吵了一場。
對江心菜場場長劉風陰陽怪氣,怎麼說的來著?
一個幾百畝的大菜場比不過一個十來畝地的小菜農?
如果真是這樣,說出去確實很丟人,但也證明小菜農身上有點本事。
就是不知這本事夠不夠大。
……
「呃~呼~」
陳家志一覺睡到自然醒,打了個深沉滿足的哈欠,又看了看時間,下午六點了,後門已響起了燒火做飯聲。
他這才汲著拖鞋去洗臉。
太陽已經下山,遠眺菜田,敖德海幾人已經把遮陽網揭開,露出嬌嫩的青菜。
今晚再一過,這批菜就過了最危險的時間段。
屋檐下,黑狗仔趴在地上,眼睛卻一直在往斜上方瞄,在房檐下的另一端有一個燕子窩。
「黑仔,這你要能把燕子逮著,國家都要把你保護起來。」
黑狗仔沒搭理他,還是趴在地上瞄燕子。
陳家志自討沒趣,洗了把臉,又進了二姐家裡。
易定干和易龍都在,聽著收音機,剛好二姐和李秀也端著飯菜走了出來。
「喲呵,家志,沒人叫你,你這是聞著味就起來了哈。」
「主要還是二姐你和李秀做的飯菜香,聞著就餓了。」
「當了陳老闆後是不一樣了,這嘴皮子越來越會說話,吃吧,吃吧,開飯了。」
幾人都上了桌,晚飯還是海鮮為主,打了個芥菜湯,配白米飯。
易龍夾了根青菜,問道:「這就是舅舅一斤賣三塊二的芥菜啊?」
陳家芳笑著說:「是,你舅娘聽說你沒吃過,想吃,特意去地里掐回來的,試一下嘛。」
易龍把芥菜塞進了嘴裡,頓時眉毛就皺了起來,味道好怪,但還是咬牙吃了下去。
「好難吃,有苦味。」
「兒子,吃不慣就吐出來嘛。」
「老漢兒,三塊二一斤的菜呢,在老家,這都可以割兩斤多肉了,說吐就吐,你想得好輕鬆哦!」
易龍看著菜盆里的芥菜湯搖了搖頭,「這麼難吃的菜賣三塊二一斤,廣東人還真是口味獨特哦!」
「……」
李秀已經吃了兩根芥菜,又夾了一根,聽到易龍的話不由頓了頓,她感覺還挺好吃,又不知該怎麼說,於是又看了看陳家志。
陳家志其實挺喜歡苦味菜,便也夾了芥菜吃,嘗了一下,笑道:「味道確實不夠好。」
易龍:「看吧,舅舅也吃不習慣。」
陳家志搖了搖頭:「不是吃不習慣,是這個水東芥不夠正宗,種子有問題,產地和種法也不對,真正的水東芥不苦,一碰就碎,脆爽無渣,口感甘甜,就和吃蘋果似的。」
易龍瞪大了眼,用筷子指了指芥菜湯,「這芥菜口感和蘋果一樣?」
易定干、陳家芳、李秀也一副你在騙小孩的表情。
陳家志笑著問:「知道為什麼叫水東芥嗎?」
幾人搖頭。
「水東是地名,是茂名的一個鎮,鎮上種出的芥菜才叫水東芥,其中又以一個村的芥菜最為出名……」
陳家志乾脆詳細把自己知道的都說了說。
前世水東芥在農批市場大名鼎鼎。
其是由茂名育種家多年培育優化的種子,再由水東獨特的氣候和土壤造就的一個特色品種。
葉少莖多,纖維極少,菜心部分不會形成卷心,而是形成一個脆嫩的形似雞心的小包心。
他前世在世紀初吃過幾次,等後來就沒吃過正宗的了,因為名氣越來越大,一般渠道買不到。
然而,現在水東芥雖小有名氣,但這個品牌真正發揚光大要等到2000年以後。
在閒聊過程中,陳家志也在想,也許他未來也可以去試著做一做水東芥。
其實他早就有過類似的規劃,比如增城菜心,目前更不出名,還沒人意識到其價值;
再遠一些還有寧夏菜心,目前還是一塊處女地……
這些都是他記憶中很重要的一些貨源產地,也關係到未來發展。
但現在說這些還很遠。
陳家志的用詞還是挺講究的,什麼一碰就碎,形似雞心,口感像蘋果~
幾人一聽就有畫面感了,臉上的表情共同表達了一個意思:想吃。
陳家志只好承諾下來,水東芥確實可以試試。
他有檔口,可以試著經銷。
只是茂名在粵西,路程三四百公里,這時代交通又不方便,什麼時候能去還是未知數,或者說走水路?水東好像是靠海的吧。
吃了晚飯後,和易定干聊了會兒,已經快七點,陳家志剛準備出門幹活,又在壩子裡碰到了李斌。
「家志,信寫好了沒?」
「寫好了,你等一下,我去拿。」陳家志先打了支煙,才回屋把信封拿出來給了李斌,「這次麻煩你了。」
李斌笑了笑:「順路的事,只是你這變化太大,回去我可能解釋不清。」
「就如實說唄。」
「難就難在這兒啊。」
陳家志想了想:「沒事,我在信里詳細寫了,我父母應該會相信,其他人也管不著。
然後你再幫我勸一勸,說我需要他們幫忙帶小孩,請他們過來。」
「……」李斌撓了撓頭,「你這難度怎麼還越來越大了?」
「哈哈,沒辦法了,得麻煩你這趟了。」陳家志笑道:「以後有什麼需要,或者又想來花城種菜,可以找我。」
「好。」
「那我先忙去了,地里還一堆活。」
「要得,你先忙去吧。」
拿著手中的信,李斌感覺擔子還不輕,回去估計得弄出不小的風波。
該咋說呢?
說陳家志一天賣菜賣四五千元?村里人幾年都不一定掙得到這個數。
…
菜田裡,六名長工已經在採收菜心,今天要早一些,因為菜多啊!
難得六個人都碰在了一起,戚永鋒一個勁的和眾人顯擺著早上在市場的見聞。
「你們是沒見著,香菸都收了十幾根了,我和志哥想拒絕都沒辦法~」
「菜心至少三塊一斤,芥菜都三塊二了,隨便裝兩包菜就是一百元…」
「可惜你們不會騎車,不然真該去市場上看看。」
敖德海和敖德良兩人沉默不語,說不羨慕,那肯定是假的,每天光是聽就讓人激情澎湃了。
要真去了市場,那又該是什麼樣的場景。
聽戚永鋒顯擺了半天,自家男人又不說話,明顯羨慕了,趙玉便開口道:「德海,你也去買輛自行車,中午時間也多,學學怎麼騎。」
「要得。」
敖德海這才開口應道,隨即敖德良和賴貴慧也打算買,以兩家人的收入買輛自行車還是輕鬆的。
黃娟瞪了戚永鋒一眼,你顯擺菜好賣、老闆收入高也就罷了,提什麼自行車啊!
頓時,菜田裡就沒人說話了,只剩一個個鐵指甲掐菜的清脆聲。
陳家志來時就看到這一幕,一個個悶頭掐菜,幹勁十足。
(本章完)
(還有更新耶)