第115章 習慣是個可怕的東西
會議就這麼愉快地結束了。
夏小北回到臥室第一件事就是從系統商城購買乾冰製作方法說明書。
買個大冰箱不現實,而且這段時間一直在用乾冰冷凍飲料,這玩意大家已經不陌生了。
然後,她又從系統商場買了所需的原材料,親自測試。
不知道是不是有系統加持的原因,竟然一次就成功了。
安心睡了一覺。
第二天一早,夏小北就跟著夏常衛去後山轉了一圈。
自從劉大爺和劉大娘來了,夏常衛輕鬆不少,難怪他想著學下廚呢?
其實,夏常衛也有他的私心。
夏小東年紀小,按照夏小北的計劃他得上大學。
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家裡一時半會指望不上他。
可這麼大的家業全把在閨女手裡,他不放心。
如果他自己能立起來,至少能給兒子攢下一份家產。
夏小北不管他怎麼想,能知道賺錢就是好事。
哪怕這個店以後就給他了都無所謂,反正她最不缺的就是賺錢的辦法。
要不是為了掩人耳目,她還真不願意整天這麼忙活。
回到後院,夏小北從倉庫里拿出不少東西,「爸,我先教你做乾冰。大夏天的沒有這玩意不行。」
「啥?這你都教我?」夏常衛震驚得無以復加。
別的地方他不知道,可整個平安鎮可就他一家有乾冰,可以做冰鎮飲料。
涼麵,涼皮,水果什麼的,冰鎮一下也特別冰爽,是他們飯店引客的關鍵。
「你是我爸,教你怎麼了?」
夏常衛眼底閃過一抹愧疚,「閨女你放心,爸一定好好學。」
其實,製作乾冰不難,只要把空氣中的二氧化碳提純,再進行加壓就行。
提純二氧化碳的原材料就是小蘇打和白醋,隨處都可以買到。
第一步順利完成。
夏常衛第一次這麼有耐心地做一件事,眼睛一眨不眨地盯著密封瓶子裡的小蘇打和白醋慢慢變少,而旁邊的氣球越鼓越大,眼底閃爍著孩子般的興奮。
可是,第二步加壓的過程並不順利。
或許是夏常衛的耐心耗盡了,不是壓力太小達不到效果,就是壓力太大直接爆炸了。
夏小北一腦門子黑線,「爸,今天先到這兒,我再想想別的辦法。」
「我再試試,多試幾次說不定就成了。」
「可拉倒吧,我怕你把房子炸飛了。我在想想更簡單的辦法。」
「行吧。」
夏常衛被打擊了,進廚房的時候還蔫頭耷腦的。
「我們先學地鍋雞。食材你可以讓我媽和林爽幫你洗乾淨,切好。你只需要按照步驟下鍋煸炒就行。
等雞肉里的水分炒干後就加入這兩個料包,一包幹料,一包油料,加水慢燉就行了。非常簡單。」
「那我試試。」
夏常衛雖然動作生疏,顯得有些笨拙。
但好歹把地鍋雞做熟了。
「大家都來嘗嘗。」
夏小北大聲吆喝,大家立刻聚過來,你一口,我一口地往嘴裡塞。
夏常衛緊張地盯著,生怕跟做乾冰一樣,又失敗了。
「老夏,這真是你做的嗎?也太好吃了。」
李紅梅原本就是夏常衛的超級迷妹,此刻更是崇拜得不行不行的。
「嗯,是真好吃。」
劉大爺給出中肯的評價。
林爽和劉大娘也豎起大拇指。
夏常衛立刻挺直腰杆,得意之色溢於言表。
學會了一個地鍋雞,其他的菜就順理成章地學會了。
唯獨冷吃兔和八寶鴨比較考驗技術,夏常衛試了幾次都沒成功。
「這兩個菜就先不做了。」
「那咋行?那麼多客人愛吃呢。」
夏常衛很沮喪,剛剛那點兒得意勁全沒了。
「沒關係,我們可以推出新菜代替。」
「那……行吧。」
夏常衛的愧疚加倍。
當晚,夏小北從系統商城購買了一台小型乾冰機,一鍵式傻瓜操作,插上電誰都能用。
隨後,她又購買了很多滷料,不管是肉類,豆製品,蔬菜什麼的,鹵過都好吃。
另外,她還買了一個涼拌汁的配方,各種涼菜,涼麵,涼皮都可以用。
風靡後世的麻辣燙也不能放過,客人隨便選擇食材,關鍵在那一碗湯。
準備好這些,至少可以保證飯店的客人不會流失太多。
夏小北安心睡了個好覺。
第二天天還沒亮,夏常衛就去後山轉了一圈,把該乾的活幹完。
然後就眼巴巴地蹲在廚房門口,等著夏小北教他做菜。
夏小北著實意外了一把,真沒想到她這個爸有一天會這麼拼。
話不多說,直接幹活。
夏常衛從最開始的笨手笨腳,逐漸變得熟練。
今天的午飯夏小北沒插手,全讓夏常衛干。哪裡不對就指出來。
夏常衛正在興頭上,被說兩句也不生氣。
由於多了各色涼拌菜,夏常衛手法慢的事並沒有直接暴露出來,他在心裡還暗暗得意了一陣。
轉眼一周的時間就到了。
光哥來給夏小北送火車票,竟然還是臥鋪。
「明天上午十點的火車,你可千萬別遲到。」
「放心吧光哥,我一定準時到。」夏小北笑著答應,「對了,火車票多少錢?我給你。」
「可拉倒吧,這點錢你還跟哥計較,外道了不是?」
「好好好,計較。留下吃飯吧。」
「成。」
李紅梅見閨女要出門,就開始心慌。
什麼烙餅啊,饅頭包子的整整裝了一大袋,「小北呀,窮家富路,多帶上點路上吃。」
夏小北直翻白眼,「媽,這麼多,我沒吃完就壞了。」
李紅梅猛地一愣,「那倒是,那就少帶點。」
「不用帶,火車上有飯。」
「火車上的飯多貴?」
「行了,少囉嗦幾句。閨女說不帶就不帶。火車上的飯貴怎麼了?閨女愛吃就行。」
還得是夏常衛,一句話就成功讓李紅梅閉嘴。
第二天一早,夏小北雇了兩輛牛車,把系統空間裡的衣服全給林志遠送過去。
這幾天服裝店的生意怎麼樣她也沒問,用人不疑,疑人不用。
她不可能只開這兩家店,如果事事躬親,非得累死不可,必須放權。
跟家人告別後,夏小北就直接去火車站跟光哥匯合。
夏小北前腳剛走,楚向南就來店裡吃飯了。
見廚房裡忙碌的是夏常衛狠狠愣了一下,「請問夏同志在嗎?」
「她去南方進貨了,你找她有事?」
楚向南經常來,夏常衛對他並不陌生。
「沒,沒什麼事,我就是沒見到她人,問問。」
楚向南不知道自己為什麼沒來由地一陣失落,點了新上的菜,卻沒吃出滋味。
明明每次他來,菜都是夏小北親自上的,就著她的微笑吃得噴香。
突然看不到人,他竟然有些不習慣。
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