第296章 熟練工(三更)
試驗田裡的農活兒忙完後,喬雪君去了蘑菇房。
開始擴繁蘑菇。
章叔特意忙完了手上的活兒,跟著喬雪君學習。
「我要來看看,這蘑菇到底怎麼種的!」
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喬雪君戴上了口罩,蘑菇生長期間空氣中會有密集的孢子,是會有讓人感染的風險。
喬雪君在蘑菇架子上看了會兒,最後掰下了一朵新鮮的平菇,她一邊摘,一邊告訴章叔:「現在是做一級種的步驟,先摘一朵子實體,也就是新長出來的菇。接下來,拿個土豆切成丁,我們去實驗室。」
章叔意外:「還要去實驗室?」
喬雪君:「你之前繁育的菌包不是老是發霉——總長一些綠的灰的霉嗎?那就是沒做好消毒工作,有雜菌污染,就會導致培育失敗。」
「實驗室里我記得個有超淨台,咱們去那裡搞。」
喬雪君有意要教會章叔,事無巨細,全部都一一告知。
要用實驗室,得和霍安途和安教授打招呼,這段時間實驗室是他們在用。實驗室中的裝備一部分是趙閒的,一部分是霍安途的。
「你用,現在超淨台是空著的。」霍安途很快就答應了。
喬雪君問:「瓊脂和葡萄糖有嗎?」
這些都算是實驗室里比較基礎的材料,果然,霍安途點頭:「有的。」
喬雪君和章叔做好消毒,穿好防護服後,才進入實驗室。
「先製作馬鈴薯葡萄糖培養基。1000ml水,切塊的土豆丁200g,20g瓊脂,20g葡萄糖……10:1:1的比例……這就是液體培養基。」
喬雪君操作給章叔看,還給他解釋其中細節。
「把液體培養基轉移進試管裡面,做成斜面管……像這樣……放一段時間,等它微微凝固……」
「再把我們的子實體拿出來,先給它消毒,用酒精擦擦菌傘。」
章叔道:「這菌子也消毒?」
喬雪君:「對,蘑菇繁育的過程最怕的就是雜菌,消毒一定要做好,不然幾乎一定是失敗的。」
「再從菌柄連著菌蓋的地方,也就是這個位置,取一部分菌肉下來,放進斜面管裡面。」
「這一步,就能讓它在斜面管的培養基中開始繁殖,正常的話,它會在裡面長出菌絲來。」
……
擴繁蘑菇不是一天兩天就能完成的事情,這幾天喬雪君早上在忙地里的事情,晚上就去實驗室搞蘑菇培育。
一級種已經做出來了。
但一級種並不能直接投入生產菌子,還得做二級和三級,她們需要的就是三級種。
「章叔,我們今天先做三級種的培養基,玉米棒全部找出來?都留著吧?」
章叔道:「都留著呢,那玉米芯煮水,會有一股甜味,我基本都會煮上一鍋這樣的甜水,那些修石牆的年輕人會喜歡喝。」
其實也沒有很甜。
但現在基地的飲用水都是過濾的雨水或者地下水,口感不是很好,因為過濾中會加一些消毒劑,會有一股怪味。
章叔用玉米棒子煮水,也會遮掩掉那個味道,變成玉米水的清甜味。
喬雪君:「玉米芯子打碎,裝進瓶子裡,本來應該是專門的菌種瓶,但我們沒條件,就用塑料瓶。」
她又道:「原本用棉籽殼是最好的,但現在沒有棉籽殼,就用玉米芯代替。」
她的棉花還沒收穫,收穫之後就能用棉籽殼來培育了。
廚房裡的道具多,很快就把玉米芯打碎。
喬雪君往裡面加水,攪拌,伸手捏起一把碎碎的玉米芯,捏緊:「看,章叔,到這個能捏出水的程度就好。但是要注意,水不能是一條線流下來,這樣一滴一滴的狀態才是合適的。」
章叔學得認真,點頭:「好,我記住了。」
章叔的徒弟找來了裝菜油的,但是空掉了的瓶子,問喬雪君:「這個瓶子可以不?」
喬雪君看了一眼,搖搖頭:「太薄了,等會兒要進高壓鍋的,要高溫不變形的那種,硬塑料。」
指令明確,廚房裡的人沒一會兒就按照喬雪君說的,找來了合適的瓶子。
喬雪君:「這種瓶子再找找,越多越好。瓶子有多少,以後的菌包就有多少。還有蘑菇房那些不再長菇的瓶子,也可以清空了拿過來。」
喬雪君把玉米芯裝進瓶子裡:「這就是三級種的培養基,等二級種長好了,咱們就把它注射進三級種的瓶子裡,就能等著它長菇了。」
……
結束了今天的蘑菇擴繁的培訓課程,喬雪君下班,去接小木匠,順便看看溫室框架的進度。
「趙師傅啊!你這速度真是夠麻利!」
才走進木工坊,喬雪君就聽見了有人在說話,趙師傅?她那瞬間都沒反應過來,是在叫趙林林。
果然,喬雪君看到趙林林正在拉著鋸子割木頭,她旁邊就是那位木工師傅,正在旁邊誇她呢、
喬雪君是看不出他們裡面有什麼門道,但那木工師傅就開口夸:「你這眼力也太毒了,就這個尺寸,分毫不差。」
「小木匠?」喬雪君叫她。
趙林林立刻抬起頭,看到喬雪君她就露出了開心的笑:「要回家了嗎?」
現在是下班時間,因為喬雪君沒下班,趙林林就在這裡幹活兒等她,沒多大會兒就加工出了明天需要完成的大半指標。
喬雪君:「對,回家。」
趙林林一點也不留戀,立刻丟下手上的活兒,開始麻溜收拾東西。
那木工師傅有些可惜地看了看被趙林林放下的工具,又看向了喬雪君,誇讚著承認道:「喬老師!這趙師傅是真行啊,一點也不像那麼年輕的。」
完全出乎他的意料,根本就是個熟練工!
「我們工坊就缺這樣的老師傅,要考慮長期來咱們工坊上崗嗎!」
(還有更新耶)