第72章 於少：我要動用鈔能力了！

  有了於坤軍在群里的通知和附帶烤肉滋滋作響的視頻之後，再加上老食客們從前往後口口相傳。

  

  很快，所有人都知道了林衍今天提前出攤的原因以及今天要售賣的東西。

  雖然這個什麼伊比利亞黑豬霜降肉聽上去很高級，並且以林老闆的尿性，定價應該會很高。

  但是眾人的內心依舊是充滿了期待和好奇。

  大家紛紛從自己的位置上探出腦袋，向著林衍餐車的方向望去，所有人的眼裡都冒著對林衍的渴望。

  二十分鐘的時間說長不長。

  說短，對於所有正在等待的食客們來說，卻算得上是殘忍的煎熬。

  更別說在餐車前等待的於坤軍，明明面前的食材已經被低溫烘烤出了令人難以自拔的香味，但是卻依舊吃不上一口。

  終於。

  「這樣差不多就好了。」

  林衍淡淡道，在看到於坤軍身後那依舊是一眼望不到頭的隊伍之後陷入了沉默。

  一時之間，就連他也不知道應該將今天的食材限購多少了。

  最終考慮到這個燒烤單品的價格不菲，林衍猶豫了一下之後還是開口對著面前的於坤軍道：

  「今天每人每次限購一份。」

  於坤軍愣了一下之後張嘴想要說些什麼，但是始終還是沒有說出口，只是乖乖道：

  「好，我來一份。」

  林衍點了點頭，隨後便從低溫烤架上取出一塊，同時將一塊在食材箱中的未經過烤制的豬肉無縫銜接的填上了烤架的空缺。

  「林老闆，還要等多久？」

  於坤軍眼睜睜地看著林衍將屬於自己的那一塊豬扒從一個烤架上轉移到了另一個烤架。

  他頭一次體會到焦急的感覺。

  「三四分鐘。」

  林衍的話語簡短，卻讓於坤軍安心了不少。

  有了最開始二十分鐘的等待，剩下的三四分鐘已經不足為懼，很快便輕鬆地熬過。

  「好了，承惠168元。」

  林衍將一個開放式的一次性餐盤遞給於坤軍，可以說不愧是定價為168元的街邊燒烤，就連餐盤上都放著一小塊配套的火山石板給豬扒保溫。

  而豬扒就靜靜的躺在上面。

  旁邊還放著兩小片剛剛林衍順手烤好的菠蘿片和紫蘇葉。

  「這是你的餐具。」

  於坤軍在掃碼付款之後接過林衍遞過來的餐具，令他有些驚愕的是這個一次性刀叉的質量竟然絲毫不弱於外面高檔西餐廳所用的餐具。

  「可以搭配烤菠蘿片進行食用，也可以用紫蘇葉包住。」

  林衍開口道。

  雖然他大概能夠猜得到面前的這位富二代少爺或許知道吃法，但是還是貼心的說了一遍。

  於坤軍點頭。

  他看著盤子裡的豬扒，已經再沒有說話的心思了。

  雖然自己對於伊比利亞黑豬霜降肉這個東西已經有些條件反射的惡感，但是不知道為什麼。

  今天從林老闆手中做出來的烤豬扒，竟然真的能夠讓他胃口大開。

  他只感覺若是自己再不開始吃，泛濫成災的口水就要淌下來了。

  他默默地退到隊伍的一邊，沒有像往常一般走到隊伍的最後面進行排隊，而是直接找了個較為平坦的空地就開吃！

  多年吃西餐的經驗讓於坤軍熟稔地運用著手中的刀叉，僅僅只是不到一分鐘的功夫。

  盤中原本的一大塊豬扒就已經被他切成了好幾塊。

  他先是叉起一塊，在所有排隊的食客羨慕嫉妒的眼神之中，將這一塊烤豬扒送入了自己的嘴中。

  沒有任何的搭配。

  就是烤豬扒純粹的原味。

  入嘴咀嚼的瞬間，於坤軍只感覺自己的靈魂幾乎要脫離這個世界，自己仿佛此時此刻已經不在這個有些嘈雜的環境之中。

  而是已經飛升！

  本身伊比利亞黑豬的肉質就已經算得上是豬肉中的頂級。

  更別說其霜降肉，光是看就已經美得無與倫比。

  豬扒上的脂肪猶如大理石紋一般滲透進每一個角落，炭烤恰到好處的溫度加上林衍極致的手法和技巧細節。

  其中的油脂早已隨著高溫融化，讓一整塊烤豬扒都擁有了幾乎入口即化的絕妙口感。

  但同時，肉質的彈性也依舊保存，讓人在品嘗同一塊豬扒的時候能夠一起享受到柔潤與Q彈的雙重體驗。

  當然，最不可或缺的便是林衍最後那四五分鐘的高溫烤制。

  高溫的炙烤讓整塊豬扒表面上的油脂快速焦糖化，形成薄脆的外殼。

  一口咀嚼，內里肉質的多汁與外部的薄脆口感交相輝映，於坤軍只感覺自己幾乎要爽到飛起。

  再來一口！

  這一口，他感受的重心不再是口感，而是這烤豬扒的味道。

  因為伊比利亞黑豬長期食用橡果的原因，即使沒有加上任何的佐料，原味的肉中也帶著一股淡淡的堅果與草本清香。

  再加上頂尖的炭烤手法。

  這股類似榛果的複合香氣配合著肉香久久在於坤軍的口腔之中盤旋，一次又一次地引爆著他的味蕾。

  「好吃嗎於少？」

  周圍有一個排隊的食客實在是受不了於坤軍那滿足得不行的神色表情，不由的吸溜了一下自己即將要流出來的口水。

  開口問道。

  於坤軍點了點頭：

  「好吃！真的好吃！」

  隨後他又埋下頭去，搭配著一旁的烤菠蘿片和紫蘇葉，那味道更是繼續刷新著他對於這道食材理解的上限。

  烤菠蘿片中和了豬扒的油脂。

  紫蘇葉則是提升了整個豬扒的草本香味，並且提鮮。

  每一個搭配都可以稱得上是神中神。

  每一口的味道都能夠讓人在短暫的一生中流連忘返。

  很快，於坤軍面前的一整盤烤豬扒就已經被消滅乾淨，他抬起頭，神色之中竟然有些茫然。

  好一會兒，他才終於意識到自己已經從剛剛那個因為吃到美食而飛升的天堂中回到了現實的人間。

  他轉過頭，雙眼狂熱地看向此時正在忙碌的林衍，又有些不甘地看了看此時已經排到街那邊的隊伍。

  這等盛況甚至已經引來了城管。

  若不是林衍的系統已經拿到了在這個位置擺攤的許可證，他就真的有可能會被城管直接趕走。

  於坤軍上前，隨機挑選了一個隊伍前部看上去年齡不大，學生模樣的男生：

  「我要買你的位置，你說個數。」

  男生應該是這幾天剛剛成為林衍食客的新人，對於坤軍還是有些陌生的。

  他有些不屑地看著面前一臉趾高氣揚模樣的於坤軍，開口道：

  「這個位置也是我辛辛苦苦搶來的，憑什麼你說賣給你我就賣，那我面子往哪……」

  男生話音還沒落下。

  於坤軍就已經從自己的兜中抽出了整整十張百元大鈔。

  男生的眼睛直了，張大的嘴巴卻說不出一句話來。

  「還嫌少？」

  於坤軍皺了皺眉，又掏出五張。

  男生連忙接過，聲音中已經帶上了激動的顫抖：

  「哥！不對，義父您請，您請！」

  男生退出隊伍之後，又用這一千五百塊錢之中的五百塊錢，買了一個相對靠後，但是也能夠吃到烤豬扒的位置。

  （還有更新耶）