第84章 圍爐涮肉，煤球爐子的好處

  【叮！打卡成功！】

  【叮！恭喜宿主獲得小牛犢十頭！】

  牛犢？十頭？

  清晨醒來第一件事，就讓秦牧滿臉興奮。

  當即，秦牧選了一畝地，將牛犢全部放在裡面散養。

  現在的靈泉空間中，有牛、豬、雞、兔子！

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  完全滿足了秦牧肉禽蛋的自由！

  現在，又來了小牛犢！

  假以時日，就能實現牛肉自由了！

  更重要的是，等到開春後，耕地也有耕牛了！

  這系統，真牛！

  秦牧心情大好。

  起床來到外面，剛洗漱完，韓鐵柱就急匆匆跑了過來。

  「少爺，少爺，陳師傅那邊做好了，做好了……」

  韓鐵柱滿臉欣喜地說道。

  「做好了？」

  秦牧轉過頭，問道：「什麼做好了？」

  「你說的桌子啊！」

  韓鐵柱開口說道：「架在煤球爐子上的桌子，陳師傅還專門設計了一口大鍋，正好坐在中間位置！」

  「是嗎？」

  秦牧有些欣喜。

  來到鐵匠作坊後，秦牧也看到了韓鐵柱口中的桌子。

  不錯！

  正是按照秦牧說的那樣，中間開洞放了一口鍋，下方是煤球爐子。

  正好適合幾個人，圍爐涮肉！

  完美！

  涮肉？

  對呀！

  這麼好的東西，不改善一下生活，那就說不過去了！

  當即，秦牧吩咐道：「搬一個，搬到外面！」

  「搭個棚子，遮一下太陽！」

  韓鐵柱等人也開始忙碌起來。

  秦牧也在靈泉空間中，一番搜尋，找了一些豆苗、菠菜等蔬菜。

  又宰殺了幾隻雞。

  肉，好像有點少了？

  要是有肥牛卷，就更好了！

  肥牛？

  秦牧的目光，轉移到了小牛犢身上。

  咦，不錯！

  這小牛犢，味道一定很嫩！

  吃著肯定很好吃！

  「宰一隻？」

  秦牧眼睛滴溜溜一轉，好久沒吃牛肉了，還真是有些饞了！

  反正有十隻呢！

  宰一隻，也沒啥大不了的！

  當即，秦牧宰殺一隻小牛犢，挑選上好的前胸、後胸肉，割了十幾斤。

  又挑選了一些牛腩、牛筋！

  完美，齊活！

  帶著材料，回到了廚房中，秦牧就吩咐廚子，將上好的前胸、後胸牛肉，切成薄片。

  牛腩切塊，放入大料，開始燉。

  弄點兒羊肉，好像也行！

  「同元，同元……」

  來到外面，秦牧大喊著。

  「少爺，怎麼了？」

  不知何時，何同元也改了稱呼。

  「同元，」

  秦牧開口詢問道：「咱們村，誰家還有羔羊啊？」

  「咱們村好像沒有了。」

  何同元想了一下，搖搖頭，回道：「這幾年年景不好，都快沒飯吃了，哪還有養羊的啊！」

  「噢。」

  秦牧有些失望。

  「少爺，」

  何同元眼睛微眯，「我聽說，好像趙家屯的趙員外家，還有十幾隻羊呢！」

  「要不去弄幾隻來？」

  「行！」

  秦牧從懷中掏出十幾兩銀子，遞給何同元，道：「你去趙家屯問問，看能不能買幾隻羊來，最好是羔羊。」

  「少爺，你是準備養羊嗎？」

  何同元笑著問道。

  「養羊？」

  秦牧擺了擺手，笑著說道：「咱是什麼身份啊？還用養羊？」

  「咱們買回來，是吃的！」

  「吃羔羊啊？」

  這一下，就連何同元也有些嘴饞了，「少爺，我這就去。」

  說著，何同元一路飛奔著，朝著趙家屯跑去。

  臨近中午的時候，何同元帶回來十幾隻羊。

  其中，還有四五隻羔羊。

  「選一隻羔羊，宰殺了。」

  秦牧吩咐道：「咱們等下涮羊肉！」

  牛肉、羊肉、牛腩、蔬菜，全都準備好了！

  就連芝麻醬調製的蘸料，也已經準備好了！

  齊活！

  「來來來，一起坐！」

  秦牧招呼著蘇芸兒、蘇彩兒、秦大有、秦劉氏，以及韓氏父子、何同元等人。

  煤球燃燒帶來的熱量，將鍋中的熱水煮得滾燙沸騰。

  秦牧夾起一筷子羊肉，放在鍋中。

  切得很薄的羊肉片，煮了一小會兒，就已經燙熟了。

  放在麻醬蘸料中一蘸，秦牧美美塞到嘴中大口大口嚼著。

  「嗯！還是涮羊肉好吃！」

  秦牧心滿意足，「你們都嘗嘗，味道很好！」

  一旁的蘇芸兒等人，也紛紛學著秦牧，夾起羊肉在鍋中燙了燙。

  「鮮羊肉，吃的就是那個鮮味！」

  「再搭配上麻醬的香味，那叫一個絕！」

  「這一口，舒服！」

  秦牧不由得讚嘆著。

  「沒想到秦掌柜，在吃上面，也很有心得啊！」

  這時，遠處傳來一個聲音。

  秦牧抬起頭，看到孫正才幾個人笑著走了過來。

  「圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中！」

  孫正才笑著說道：「秦掌柜這日子，過得真舒坦啊！」

  「還有這爐子，當真是不錯啊！」

  「燒炭的嗎？」

  聽著孫正才的話，秦牧笑了起來。

  捧哏的來了！

  「孫掌柜，」

  秦牧笑著解釋道：「這是燒煤球的，一次填煤，吃完一頓飯，還用不完呢！」

  「這麼好的嗎？」

  孫正才有些詫異，認真地打量著這一個爐子，「構造奇特啊！」

  「沒想到，竟然還是燒煤的？」

  孫正才皺著眉頭，詢問道：「我聽說，燒煤的容易中煤毒啊！」

  秦牧微微一笑，卻並沒有說煙囪的事情。

  秦牧開口說道：「咱家的煤球爐子，選用的是上好的煤炭，沒有煤毒的！」

  「特殊的煤粉，製成的煤球。又打造了專用的煤球爐子，就是為了避免沾上煤毒！」

  「孫掌柜，你來試試？」

  說著，秦牧衝著韓鐵柱招招手，「鐵柱，給孫掌柜加一把椅子。」

  「多謝秦掌柜！」

  孫正才道了一聲謝，倒是也沒怎麼客氣，坐在一旁。

  拿著筷子，夾著羊肉，在鍋中涮了涮，蘸著麻醬美美地吃下。

  「嗯，味道是挺不錯的！」

  孫正才讚不絕口，「秦掌柜還真是會享受啊！」

  「還有這爐子，真暖和啊！」

  「要是早一點有這爐子，冬天更舒服了啊！」

  「我發現啊，秦掌柜的生意，都是讓百姓們過一個好冬天啊！」

  「你看棉衣、棉被，現在又有……這個煤球爐，冬天更好過了！」

  「秦掌柜，」

  孫正才抬起頭，看著秦牧，詢問道：「你這爐子，多少錢一套啊？」

  問到正題了！

  秦牧微微一笑，伸出了五根手指，開口說道：「五兩銀子！」

  （還有更新耶）