第98章 三不沾？！

  直播間裡，滿屏問號。

  眾人討論激烈。

  如今看蘇明直播的，大部分也都還是年輕人。

  和張導的年齡層，確實存在些許認知差異。

  」賽螃蟹？是用螃蟹做的嗎？聽名字好像很厲害的樣子！」

  「我只知道烏龜賽兔子！烏龜還特麼贏了！」

  「口袋豆腐？豆腐還能做成口袋？裝啥啊？裝可愛嗎？」

  「這倆菜我聽都沒聽過……感覺像是失傳的江湖菜譜？」

  「完了，感覺舅舅要栽了，這名字一聽就不好惹！」

  「略懂大帝要是連這都能知道，我直接倒立拉稀！」

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  一時間，直播間充滿了好奇與猜測。

  所有人的目光，都聚焦在了蘇明身上，期待著他的反應。

  而蘇明，也在短暫的怔愣之後，嘴角緩緩勾起了一抹饒有興味的弧度。

  他清了清嗓子。

  「那個倒立拉稀的，我截圖了嗷！」

  「其實這兩道菜，也都算是家常吧！」

  「賽螃蟹是一道魯菜，以魚肉或雞蛋為主料，模擬蟹肉口感與風味！」

  「講究的是個以假亂真，對蛋液的處理、火候的把握、醋和薑末的比例都有極高的要求！」

  「而口袋豆腐呢，又名脹漿豆腐，是川渝那邊的傳統湯菜。」

  「因豆腐成菜後，用筷子提起，形如口袋而得名！」

  「想要做得好吃，也是道精細活，頗見功力！」

  「張導！還有沒有別的想吃的？一起說了吧！」

  直播間內，眾人聽到回答，徹底沸騰。

  「臥槽！臥槽！臥槽！舅舅牛逼！這都知道？！」

  「那倆菜是什麼我不清楚，但我知道一點，略懂大帝真無敵！」

  「我宣布，今天開始，略懂就是最高級的凡爾賽！」

  「倒立拉稀老哥呢？人呢？出來走兩步！別慫啊！」

  「我是倒立拉稀老哥！明天舅舅要是真直播做出來，我說到做到！絕不跑路！」

  ......

  魔都。

  張一謀聽到蘇明的回覆，眼中閃過一絲訝異。

  這小子，竟然真懂？

  而且還留有餘力，叫他繼續點菜？！

  突然就心動了是怎麼回事！

  「這可是你自找的啊！」

  既然蘇明如此自信，那他就再加一道！

  這道菜，是他最嘴饞的！

  但因為工序實在太過繁複，輕易不會提起。

  【導演張一謀】：這麼有信心？那我就再加一道！

  【導演張一謀】：你要是這個都能做，我欠你個人情！

  聽到這話，水友們全都驚駭無比。

  這可是張導的人情！

  含金量有多高，一般人根本想像不到！

  要是放在娛樂圈！

  只要他這樣的大導演想，肯下心血！

  可以直接讓一個素人，成為一線明星！

  就是這樣有實力！

  屏幕前，蘇明也好奇了起來。

  究竟是什麼？

  好在，張一謀也不再賣關子，打出了那句話。

  【導演張一謀】：不知道，你能不能做【三不沾】？

  三不沾？！

  這三個字一出，不僅直播間炸了，連蘇明都挑了挑眉。

  「臥槽！這又是什麼，沒聽過！打籃球呢？」

  」嘶！這我真知道！國宴級別的甜品啊！」

  「張導是懂點菜的？！直接上地獄難度是吧？！」

  「我剛剛去查了下，是那個傳說中『不沾盤、不沾勺、不沾牙』的蛋黃炒製品嗎？」

  「對！就是那個！用料簡單，就是蛋黃、澱粉、糖和油，但製作過程極其複雜！」

  「全程要不停攪拌上百次，火候稍微不對就全毀了！」

  「這玩意兒，很多大飯店的廚師都做不好！」

  「舅舅……這……這能行嗎？」

  別墅內，蘇明也撓了撓頭，苦笑一聲。

  他【廚藝大成】在身，自然知道張導說的是什麼。

  三不沾，又叫桂花蛋，確實是一道極其考驗臂力、耐心和火候掌控的傳統名菜！

  成品色澤金黃，口感軟糯香甜，卻又不粘任何器具和牙齒，堪稱絕技。

  他能做！

  但是！

  真的會很累啊！

  「安排！」

  看到蘇明點頭，張一謀的心裡，竟是真的生出了一絲期待！

  或許……

  這一套江州行，還真會有意外收穫和驚喜？！

  張一謀一旁新來的女助理，看到蘇明點頭答應，斬釘截鐵，激動得小臉通紅。

  她可是蘇明的忠實粉絲！

  天天摸魚……

  啊不，是利用休息時間看舅舅直播！

  而這兩天，更是正大光明地看，美其名曰了解合作對象！

  明天，她就要現場追星了！

  神仙舅舅的廚藝……

  她一定要好好嘗嘗！

  ......

  （還有更新耶）