第548章 豆腐渣
第548章 豆腐渣
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果然了，這世上，最不能控制的除了噴嚏還有愛意。
他們對美味吃食的愛，即便捂住了嘴，也會從手上的動作冒出來……
所以，都到了這個份上了，那就破罐子破摔吧！
一眾人互相看了一眼，由范靜蘭率先起了頭，「夏娘子這鍋包肉滋味屬實美妙。」
「不是一般的好吃！」
「幸好這盤子是瓷的，但凡是個能下肚的，我感覺我能連盤子一併吃下去！」
「你都吃盤子了，那我委屈一點，把鍋吃了？」
一眾人說得熱火朝天，唯有殷陵游卻是一言不發，以至於所有人探尋的目光，皆是落在了他的身上。
在眾人矚目之中，殷陵游囁嚅了半晌，最終吐了口氣，「要不，明日多做一點？」
堵不如疏！
高興為好。
還是那句話，人生在世，唯有喜悅二字才是最真切的，倘若為了所謂的長壽處處約束管教自己，以至於處處都不稱心如意的，活那麼大歲數不就成了遭罪？
說不定明天發大洪水了，想那麼多幹啥！
且由著她去就是！
不過殷陵游雖然這般想，但在養好身體之事上，仍舊還是對夏明月耳提面命，時常督促夏明月多歇息，多跟著莊翠鍛鍊身體。
而經過這次的生病，夏明月這邊也吸取了一定的教訓，有些瑣事儘量地分給旁人來做，不再處處操心勞力，每日下廚的時間控制到合理範圍，跟著莊翠鍛鍊身體之事，也按照計劃開展。
只是夏明月的體質的確是要差上許多，起初跟著莊翠練上幾招簡單的拳法，便是氣喘吁吁，體力不支。
莊翠知道夏明月的狀況，加上大病初癒，便也不勉強，一開始只以簡單的熱身為主，循序漸進。
而夏明月自己也咬牙堅持，幾日下來，身體漸漸適應，已是能夠從最初的一刻鐘到現在的一頓飯的功夫。
可以說，滋補湯藥和適當的練拳健身，夏明月的氣色，肉眼可見地好了起來。
同樣好的，還有五福作坊這邊。
生意一日紅火過一日，作坊的產量也要接連提升，五福作坊的名聲，也伴隨著這些，漸漸傳了出去。
有些距離長洲府城近的村、鎮上，有人開始每日進城，從五福作坊這裡進些豆腐、千張豆腐和豆乾什麼的拿去售賣。
針對這個情況，五福作坊的吳管事，在夏明月的提議下，經多方商討，制定出來了一套有關批發的制度。
初次前來批發，一次性滿一百文錢的，便可享受零售價九折。
累計批發滿五百文錢的，享受八五折。
累計批發滿二兩銀子的，享受八二折，累計十兩銀子的，享受七八折，累計二十兩的，享受七五折……
最終以六折封頂，每年的年終，會根據各個來批發的金額狀況，實施一定的返利和獎勵。
這樣的政策一出，那些原本只能以零售價購買，勉強賺個跑腿費的貨郎，越發興致勃勃，乾脆趕著牛車前來進貨。
五福作坊的生意，也因為這個，越發上了一個台階。
趁著現如今勢頭極佳，夏明月乾脆讓五福作坊這裡開始嘗試製作腐竹。
如先前僱傭高福生和老劉頭一般，仍舊是採用高薪僱傭大師傅的方法，一來可以借鑑並沿用其豐富的經驗，二來則是可以避免與民爭利，確保原本從事此行業之人的生活。
腐竹製作起來的工序也並不複雜，前期與製作豆腐也有重迭，仍舊是泡發豆子，磨製豆漿，過濾豆渣。
過濾好的豆漿分多次倒入大鍋之中，小火滿煮，不斷地攪拌防止糊鍋，煮到豆漿表面形成一層豆沫，拿長且具有一定寬度的大竹筷子將豆膜挑起來，褶皺成長條，掛在竹竿上頭，晾曬到通風之處，直到完全乾燥，成為干腐竹。
干腐竹綑紮好，在陰涼通風處可以長期儲存，也方便到處運輸、售賣。
五福作坊的鋪子裡面很快上了腐竹這個新品類，而作坊里同步開始了腐竹的批發。
整體生意，可以說猶如芝麻開花一般，節節高升。
五福作坊的產量提升，豆腐渣的出產量也在不斷增加。
最初五福作坊中出產的豆腐渣，為不浪費，皆是被作坊做成了日常的吃食。
用豆腐渣、豬肉末、紅蘿蔔絲、蒜苗等各種配料翻炒得到的小炒豆腐渣，吃起來豆香味十足，又極具飽腹感，十分好吃。
油炸豆腐渣丸子，用豆腐渣、麵粉、雞蛋、蘿蔔絲等攪拌成粘稠的糊狀，再擠成一個一個的丸子，炸的表皮金黃焦脆，吃起來爽脆可口，噴香十足，用這樣的丸子做上一大鍋香噴噴的丸子湯，配上餅子，簡直是絕佳享受。
豆腐渣和麵粉配上水攪拌的稀糊糊的，用平底鍋攤成薄薄的豆腐渣煎餅……
五福作坊的廚子做飯手藝不錯，這豆腐渣也被做成各種各樣的吃食，且樣樣滋味美妙，深受一眾人的歡迎。
但這豆腐渣雖然好吃，人數和胃口卻是有限，加上豆腐渣的出產速度接連上漲，即便是一眾人每日皆吃豆腐渣製成的飯食，仍舊是不能完全消化。
於是，在夏明月和章鶴鳴商議之後，五福作坊裡面的豆腐渣，被單獨拿了出來，以較低的價格出售給那些無法進入作坊謀生，且家境困難的本土居民或者暫時在長洲府安頓的流民。
這一來，可以處理掉五福作坊的豆腐渣。
二來，豆腐渣雖然聽著不好聽，但到底出自豆子，具備一定的口感和營養價值，且售賣價格低廉，是一些貧苦家庭十分合適的果腹之物，也算是在府衙經濟有限的情況下，變相的扶貧策略。
三來，多少收取一定的銀錢，並且限量五斤，避免有些人使壞或者平白獲得豆腐渣，而產生浪費。
一斤豆腐渣只需兩文錢，一家若是有個三四口人的，買上三四斤的豆腐渣，配上外頭採摘的野菜或者去菜攤上拾掇的菜葉子，混上那麼一丁點的面，蒸成豆腐渣窩頭，再燒點稠稠的豆腐渣稀飯，夠一家人吃一整天，且能夠吃飽。
（還有更新耶）