第56章 蒸菜
第56章 蒸菜
不過她現在需要不是粗壯水靈的芹菜，而是那些嫩綠的芹菜葉子。
將芹菜葉子盡數擇下淘洗乾淨，擱在一旁控干水分，夏明月又開始削紅蘿蔔和土豆。
江竹果在一旁幫著打下手，待將芹菜葉子與切成絲的紅蘿蔔和土豆混在一起，且夏明月去舀白面時，頓時恍然大悟。
夏姐姐這是要做蒸菜？
可是，蒸菜不大好吃吧……
江竹果家中田地不多，還要供應爹讀書，糧食是要省著些吃的，所以平日裡為了少吃些糧食，會免不得以菜葉充飢。
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這蒸菜算是常吃的。
蒸榆錢，蒸槐花，蒸野菜，蒸掃帚苗，蒸白菜，蒸蘿蔔纓，蒸芹菜葉子……
江竹果盡數都吃過，且視這些蒸菜如噩夢，但話說回來了，相比較吃野菜餅子時，這蒸菜還是味道不錯的。
有些比她家還要窮苦的人家，能吃上一次混點白面的蒸菜已是歡天喜地，且覺得這些十分好吃。
大約夏姐姐也是聽旁人說好吃，所以特地蒸來吃的？
江竹果在燒火時一直在糾結要不要提醒夏明月對蒸菜的味道不要抱那麼大希望時，夏明月已是將用麵粉將三樣菜各自拌勻，放上了水開後的蒸鍋。
一盞茶的功夫後，夏明月掀開籠屜，用筷子將蒸菜翻翻面，又撒上了些許麵粉，攪拌均勻。
又一盞茶後，夏明月這才將蒸菜從籠屜中拿出，給兩個人各自盛上了一大碗。
捧著碗中的蒸菜，江竹果猶豫了片刻，這才將蒸菜往口中送。
剛一入口，江竹果便驚了一驚。
口中的蒸菜，並沒有往常吃的蒸菜那種水汽重到發黏發膿的感覺，反而十分乾爽，麵粉將每一片芹菜葉，每一根菜絲都包裹完全，一口下去，面香味兒十足，菜香濃重。
跟她從前吃到的蒸菜完全不一樣。
而蒸菜配上夏明月方才做好的蒜汁兒，新蒜獨有的蒜香，菜香和面香盡數都混合在一起……
越吃越好吃！
竟是比肉吃著還要解饞？
江竹果從未想過，有朝一日她能這般大口小口，根本停不下來的吃蒸菜。
更讓江竹果沒有想到的是，她第二次吃蒸菜時，竟是比第一次吃蒸菜時吃的還要多。
因為第二日晨起時，夏明月將頭天晚上不曾吃完的蒸菜炒了炒。
炒的時候放了兩個小紅辣椒，磕了個雞蛋進去，這讓炒出來的蒸菜自帶辣口，更增添了些雞蛋的香濃醇厚滋味。
最要緊的是蒸菜過油炒後，表層裹著的麵粉帶了些焦脆的口感，讓這蒸菜吃起來既香且後味十足。
配上晨起煮的白面稀飯，江竹果足足吃上了兩碗，以至於洗碗時，接連打了兩個飽嗝。
這讓江竹果有些不好意思，打趣起自己來，「這往後怕是要將夏姐姐給吃窮了。」
「家中旁的倒是缺，唯獨這吃的管夠，敞開了胃口就是。」夏明月這事兒頗為開明，「你吃的飯食進了肚中皆是長了身體，生出了力氣，往後做活能做的更多，我還巴不得呢。」
「這是好習慣，往後得繼續保持，在這方面千萬別作假，一定得吃飽才行。」夏明月又補了一句。
自江竹果到這裡做活之後，夏明月明顯察覺到她滿身的拘謹，就連吃飯時也刻意控制了飯量。
適當的拘謹於職場而言是需要的，但這拘謹到不吃飽飯卻是萬萬不能。
只有肚子填飽了，人才有幸福感，情緒也才會積極向上，做起事情來也才能盡心盡力。
尤其江竹果是那種老實本分的孩子，更需要這種正面激勵的對待方式。
江竹果咬了咬嘴唇。
因為家裡不富裕，家中賺的銀錢，收的糧食還都需要再給爹留上許多，以供他讀書所用，娘身體又不好，許多事需要她操心。
吃飯時刻意不吃飽，已經成為了她的習慣。
她以為她已經面上做的極好，不會被人發現，沒想到竟是沒有逃過夏姐姐的眼睛。
其實，自到了這裡做活，每日吃的皆是白面雞蛋肉食，與從前吃菜葉子飯，稀湯寡水的日子已是有了天壤之別，就算不吃飽也不會覺得難受。
但夏姐姐還是讓她一定要吃飽，不要作假兒。
夏姐姐真好……
江竹果努力讓眼中的霧氣不凝聚成水滴，沖夏明月用力地點了點頭，「嗯，我記下了！」
記下往後一定要好好為夏姐姐做事，方能對得起她吃夏姐姐家的這麼多飯！
淅淅瀝瀝的雨，在早飯後變大，又在午飯後漸漸停歇。
半下午出了日頭後，夏明月領著江竹果和呂氏開始新一日的忙碌。
翌日，照常擺攤。
隔了一日的空歇，吃慣了夏記吃食的人早早地便到了這裡，或要上一碗大份的餛飩，或要上一個肉餅配上涼皮，或是自帶了瓦罐，將吃食一併都買了回去，帶回家慢慢吃。
食客頗多，夏明月幾個人也十分忙碌。
待臨近晌午時，夏記的顧客人數達到了高峰。
「兩碗餛飩！」有人喊了一聲。
「好嘞。」呂氏招呼，拿起肩頭的抹布將新來那兩個人跟前的長條桌給重新擦上一遍，「大碗還是小碗？」
「兩個大老爺們，自然是要大碗。」
對方語氣有些不耐煩，呂氏便多看了一眼。
其中一個人面相頗為眼熟，倒好像……
「似乎是上次買餅子想著矇騙趙大哥銀錢，被陸大哥識破的那個人。」夏明月亦是察覺出來，趁著盛餛飩時，與呂氏耳語了一番。
「這回還來這兒吃飯，估摸著是來尋麻煩的……」
呂氏擰眉，思量著要不要將人給攆走。
這種心思不正的人，不知道會做什麼事出來。
就在兩個人在這兒嘀咕時，已經坐下來的孫狗剩卻是滿臉不耐煩，「咋的還不給包餛飩的，難不成是仗著生意好，連食客都挑揀起來，看我倆穿戴不好，就覺得我付不起兩碗餛飩錢，不想做我們哥倆的生意不成？」
「這咋還能以貌取人呢？」跟著孫狗剩一起的田大壯也附和了一句。
這話一出，引得夏記其他食客紛紛側目。
(本章完)
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