第12章 12.老太太的精打細算
第12章 12.老太太的精打細算
老太太讓兒子擺好桌子，緊接著端上來一大盆家常燉鯉魚，說道：
「鯉魚已經燉好了，你們先喝著，紅燒肉要慢一點，你們可得留著肚子，等會兒好好嘗一嘗。
不是我夸，咱們文靜做紅燒肉真的是一絕，比飯店裡都好吃。」
「大媽你也別忙乎了，也坐下來一起喝點。」岳文軒雖然知道老太太不會上桌，也得謙讓一句。
「喝酒是伱們爺們兒的事兒，我老太太哪能上桌？你們喝你們的，不用管我，文靜還等著我幫忙呢。」
聽著屋裡邊的動靜，岳文靜在心裡吐槽自己的婆婆太摳門兒，為了省一口吃的，也太能算計了。
本來她掐著時間，準備提前把紅燒肉燉上，結果被老太太攔下了，還被她訓了幾句，非要等人到齊了再做，免得肉涼了就不好吃了。
這話聽上去有道理，一般人肯定不知道老太太算計的是什麼，也就她這個兒媳婦和她一起住了這麼多年，才明白她的心思。
老太太就是想等酒桌上喝的差不多了，再把紅燒肉端上去，免得硬菜上的太早都被吃光了。
這樣操作，既有面子，還能多少剩點兒肉。
岳文靜也是從苦日子裡過來的，但像老太太這種算計法，她還真是嫁進王家的門兒才學到的。
親家難得上門一次，老太太肯定要隆重招待，她今天一共準備了6個菜。
兩個硬菜當然是鐵鍋燉大魚和紅燒肉，這麼好的菜，平常可是吃不到的，這個年月，就算是過年的時候，招待客人也不一定能夠拿得出來。
老太太過日子細，哪怕魚是岳文軒拿來的，她也只捨得燉上半條。
為了不讓客人看出來這是半條魚，魚頭和魚尾一定不能少，正好這兩樣占地方又沒多少肉，招待客人有面子又節省，這可是老太太多年的經驗。
燉魚的鍋里還要多加點白蘿蔔，本來加豆腐更好，但如今豆腐也金貴，家裡根本就沒有，只能拿白蘿蔔充數。
老太太端上來的這一盆魚，滿滿當當的一大盆，魚頭魚尾在外面露著，看上去特實惠。
這一大盆魚就算都吃完了，客人也不會覺得主家小氣，只能找找自身的原因，是不是自己太能吃了？
其他4個菜都是涼菜，有：涼拌白菜心、涼拌蘿蔔絲、涼拌土豆絲，還有一個涼拌芹菜。
白菜心、蘿蔔和土豆，自家都有，芹菜是老太太從鄰居家臨時借來的。
把菜都擺好之後，老太太解釋道：「今天大魚大肉的都是葷菜，我就調上4個涼菜給你們解解膩，正好吃了還能開胃。
如今這年月，難得大魚大肉的吃上一回，開了胃也能多吃點。
今天東西多，你們就放開肚皮可勁吃，怎麼也要讓你們過足癮才行。」
「老嫂子，你這也太實誠了，這麼一大盆哪吃得了？」岳炳江客氣道。
老太太對於親家的評價非常滿意，「你們老爺們兒飯量都大，平常都是收著的，今天東西多，那就放開吃，都吃光了，我才高興呢。」
等老太太進了廚房，岳文靜故意說道：
「媽，以後我還得跟您學。你看今天這頓飯，多豐盛啊，我爸和我二弟肯定很滿意。
這麼好的一頓飯，咱家就出了半斤臘肉，不用炒菜，一滴油都不費。
這半斤臘肉還被您提前熬出了一兩油，還是您有辦法，以後我還有的學。」
老太太根本就沒有聽出岳文靜話里潛藏的意思，反而很自得，「咱老百姓過日子就得精打細算，好日子都是省出來的。
你平常還是有點大手大腳，這麼多年我也沒給你完全糾正過來，以後我會提醒你。只要你有心跟我學，早晚能跟我一樣，不愁把日子過不好。」
下午還要上班，4個人喝酒的進度很快，不到一個小時，兩瓶酒就下去了。
酒杯撤了下去，老太太和岳文靜也和幾個人坐在一張桌子上吃飯。
要是家裡來其他客人，老太太和岳文靜是不會上桌吃飯的，也就是親爸親弟上門，才能這麼不見外。
飯桌上，王占升的父親問起岳文軒的轉業安置情況，老太太聽了岳文軒的回答，眼裡直冒光。
她知道孩子二舅是個有本事的，但沒想到就算轉業之後也是17級的行*干.布，而且還分到了東方機械廠，還是管人事的，這可真是不得了！
基本工資就有99塊，這也太多了，26歲的小年輕就能掙這麼多，這以後的日子得美成什麼樣？
老太太扭頭看了兒媳婦一眼，看到她兒媳婦一臉的高興，一句話都不會接，她就有點恨鐵不成鋼。
她白白教了這麼多年，她這個兒媳婦就是個憨的，真是一點長進都沒有。
孩子他二舅這麼好的條件，同他大姐的關係又這麼親，只要她這兒媳婦稍微訴訴苦，以後還不得想著辦法的補貼她。
兒媳婦是個沒心眼兒的，就只能她這個老太太親自出馬了。
老太太嘆息一聲，引的眾人都向她看了過來，這才說道：
「現在這日子真是越來越難了，眼看著供應一個月比一個月少，想買點有營養的東西吧，就是換不到票，我真是恨不得把自己的肉割下來給文靜煮了吃。
可惜咱文靜是個孝順的，多給一口好的，她都捨不得吃，不是想著孩子，就是想著我們老人。」
王老頭配合著說道：「文靜確實孝順，老人孩子都照顧的挺好，過日子也細，精打細算的，是一把過日子的好手。」
老太太繼續說道：「可她都懷孕4個月了，這雙身子的人，不吃一點好的哪有營養？
大人怎麼著都行，可肚子裡的孩子要是沒了營養，我真擔心發育不好。
咱們都知道，懷孕這十個月最重要了，要是當媽的吃的好，孩子生下來就壯實。要是當媽的都吃不飽，孩子生下來指定體弱。
現在這年月，想吃飽都做不到，想要吃好那就更難了，想一想就讓人揪心。」
岳文軒還真不知道大姐已經懷孕，而且已經4個月了，現在的日子太艱難，對於孕婦來說是一個巨大的考驗。
這件事情，他還真得重視起來。
(本章完)