第646章 連我那份都沒準備
第646章 連我那份都沒準備
冠凌市的街道上,杜子岩一隻手塞進褲兜,另一隻手拿著手機,手機上正播放著秦琅與孫湛的對決。
美食大作戰中,並未限制參與者使用手機觀看賽事直播的權利,畢竟就算現在不看,每天晚上的私人時間他們也可以看回放,最終結果並不會有什麼影響。
在杜子岩的身後,同樣緊跟著一位跟拍的工作人員。
這位工作人員猶豫了片刻,終於還是沒忍住開口,「那個——你真的不用看看平板麼?」
「通過平板,你可以知道其他選手此刻的位置。」
「沒必要。」杜子岩語氣平淡,頭也不抬,「我並不打算主動去找誰,我比較相信緣分。」
「所以,我打算等他們來主動找我挑戰。」
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「啊哈哈哈——」工作人員尬笑一聲,「杜子岩選手的回答還真是充滿自信呢?」
「說起來,杜子岩選手似乎一直在關注秦琅選手?」
「是因為在天華州的決賽上曾輸給對方麼?」
「算是原因之一。」杜子岩並不介意地點點頭,「秦琅是一個很有實力的傢伙,我很想看看他的進步。」
「原來如此。」工作人員露出恍然神色。
下一秒,杜子岩的腳步戛然而止。
他緊盯著手機上的畫面,眉頭悄然皺了起來。
幾乎同時,手機里傳來主持人激昂的聲音。
「是珍品!!」
「秦琅選手拿出了珍品食材!!!」
「居然是珍品豬肉。」工作人員露出意外的神色。
這一刻,他仿佛明白了杜子岩盯著秦琅看的原因。
秦琅擁有豬肉類的珍品食材,這可是一個全新的情報!
光是知道這一個情報,未來面對秦琅就可能多些把握!
全然不知道工作人員在胡思亂想些什麼,看著屏幕上低頭處理珍品豬肉的秦琅,杜子岩眼中閃過一絲不滿。
在他看來孫湛的實力遠不如秦琅,就算使用普通食材,秦琅也能夠輕易將其擊敗,尤其是題材是麵食的情況下。
但秦琅卻在這種情況下,拿出了珍品食材。
這和他印象中的秦琅,似乎有些不同。
在他印象中,秦琅並不是一個喜歡仗著食材優勢欺負對手的人。
下一刻,杜子岩的眉頭逐漸舒緩過來。
他注意到了一個細節。
秦琅在烹飪中從未看向他的對手。
但他的目光,卻頻頻看向了評審席的方向。
鏡頭恰在此刻,掃過評審席上一張張充滿期待的臉。
在他們的臉上看不到美食評審該有的專業和謹慎,取而代之的是更為純粹的,對美食的喜愛與期盼。
「原來如此。」杜子岩緊皺的眉頭徹底鬆開,忽然笑了起來,「這傢伙,沒變。」
他還是自己印象中的那個秦琅。
也好,這樣一來,自己與他的再次對決才值得期待。
「杜子岩,我要向你發起挑戰!」
一道聲音,從杜子岩身前傳來。
他抬起頭,另一個參賽者不知何時站在了他面前。
「挑戰麼——」杜子岩眼中燃起熊熊戰意。
「放馬過來!」
他也要開始自己的戰鬥了。
為了在最高的賽場上,與其他高手展開巔峰對決。
對於場外杜子岩的心態轉變,秦琅渾然不知。
他甚至沒有注意到自己的對手已經因為珍品食材的出現,露出了生無可戀的表情。
將珍品豬肉按照肥肉和瘦肉切成帶有細微顆粒感的肉沫後,秦琅拿出一個西紅柿,打上花刀後在熱水中一燙,將西紅柿皮乾淨地剔下,西紅柿肉切成小塊,放在一旁備用。
鍋燒熱後,不放油直接加入肥瘦肉末,隨著熱力的激發,肥肉中的油脂迅速煸出,一股無比濃郁的豬肉鮮香味如同香味炸彈一般翻湧而起,席捲全場。
另一邊聞到這味道的孫湛動作一頓,表情越發木然。
而評審席上,一位位幸運民眾嗅著隱隱飄來的肉香味,一個個露出更加強烈的期待神色,忍不住小聲交頭接耳。
「剛才主持人好像說這是什麼珍品食材?什麼是珍品食材啊?」
「我好像聽說過,據說是品質最高級的食材,市面上根本沒有賣,可以說是價值千金。」
「居然還有這樣的食材,我這輩子都沒吃過呢!」
「噥,今天你就有機會嘗嘗了。」
「真期待啊,不知道還要多久才能吃上。」
「.——.」
聽著評審席上飄來的聲音,秦琅的嘴角微微上揚。
肉末煸至完全變色,水分消失殆盡後,加入豆瓣醬、黃豆醬和番茄醬,翻炒均勻,豬肉原本的灰白色迅速變成更為誘人的棕色,醬料與肉本身的鮮香複合,變成一種更加誘人的濃郁味道,讓一旁的蛋寶和辣辣同時留下口水。
確定了,這種叫做肉醬面的食物,一定非常美味!
加入切碎的西紅柿肉,翻炒至西紅柿肉出沙後加入蔥姜蒜,倒熗鍋後加入料酒、醬油、鹽和白糖調味,改小火。
只需要等待五分鐘,一份完美的肉醬就能完成。
而等待的五分鐘裡,秦琅也並非什麼都沒做。
他將手擀麵下入早已沸騰的開水之中,兩次點入涼水後將手擀麵撈出,分在蛋寶和辣辣幫忙擺好的99個小碗中。
做完這一切,肉醬的等待時間也已經結束。
撒上少許蔥花,翻動幾下,一份醬汁濃稠,鮮香十足,味美無比的肉醬徹底完工。
將其均勻淋在每碗面上,搞定收工。
放眼望去,每個面碗上都蓋著滿滿一層棕紅色的誘人肉醬,下方則是不多不少,剛好一口量的手擀麵,九十九個精巧的面碗排成九行十一列,蔚為壯觀。
在鏡頭特寫呈現的瞬間,秦琅清晰聽到場上此起彼伏傳來的口水吞咽的聲音。
「叮—」
他笑著按響出餐鈴,看向蛋寶和辣辣。
「走吧,我們一起去把這份肉醬面分給大家。」
「咕嚕~」
「恰咔~」
兩小隻同時咽了咽口水,用期待的目光看著秦琅。
「放心吧。」秦琅啞然,「回家之後,給你們做一個超大份的肉醬面,想吃多少就吃多少。」
兩小隻這才放心下來,歡呼著配合秦琅端面。
另一邊的孫湛撓了撓頭。
他此刻才後知後覺地意識到,秦琅好像並不在乎自己這個對手的死活,只是單純想要給評審席上的大家帶去美食。
「搞什麼啊——」
他忍不住低聲抱怨。
「居然連我那份都沒準備。
(還有更新耶)